临期食品是什么意思?

1. 临期食品是什么意思?

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：

标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月－不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品

2. 临期食品是什么意思

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。             
                  临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。

3. 什么是临期食品？

4. 什么是临期食品？

临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。

食品保质期临界的6级标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）

优势：
虽然是临期但仍在产品保质期内，因此属于安全食品；有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语，降低消费者忧虑；可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染；一般打折销售因此价格相对低廉。

劣势：
国内大众对临期食品的认同程度不高；但在国外，人们对临期食品则有着独特的喜爱。

5. 临期食品是什么

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，即到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。             
                  临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。

6. 什么是临期食品 临期食品能吃吗

答案是可以。因为临期食品还处于保质期内。

2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义，即预包装食品在“标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

简单来说，食品在其应有的贮存条件（如冷藏或常温等），在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质并能销售的。

从食品安全角度来讲，食品保质期的上限是企业对其产品的自我约束，如果一种食品实际保质期只有三年，但企业为多赢利将它定为四年，那么在保质期内一旦出现质量问题，企业要负法律责任，所以企业制定保质期的“上限”时一般是谨慎的。

因此，如果企业正规，很多食品即使过了保质期，如果观察没有变质、变味，脂肪也没有哈喇味，那么有不少食品不仅没有变质，甚至还是处于“可食用期限”的。

7. 临期食品好吗？

有人觉得食物只要在保质期之内，就是可以放心使用的，其实这也是很大的误区，因为不同的食物有不同的储存条件，会受到外界温度湿度的影响，如果这些因素不达标，就算在保质期内食物可能也会变质。

 
临期的食物能不能吃呢？

超市当中有非常多打折的食物，往往都是马上就要到期的食物，比如说面包的保质期是15天，可能在第13天的时候就开始进行促销，在食品不变质的情况下是可以放心吃的。


有些人觉得食物只要过期了就不能吃了，其实食物变质也是有时间要求的，它并不会因为过期马上就会产生变质，能说超过保质期之后，食品的质量口感以及营养会有所下降。

所以大家在吃东西的时候要根据不同的食物作出不同的判断，比如说罐头的保质期是比较长的，但是罐头的原材料的保质期是很短的。

只不过是制作工艺以及包装的问题，改变了它们的存放时间，这类食物如果过了保质期就不要继续吃了，不仅已经没有了营养，可能还会造成腹泻等问题。

8. 你愿意购买临期食品吗？

不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品，首先，食品在生产完毕后要凉一会才会打印上生产日期保质期，第二过期视屏关乎身体健康，为了几块钱而吃几百块钱的药无疑是不明智的，第三吃临期食品我的面子上也是过不去的，也不差那两块钱，因此我不会去购买临期食品，而是选择新鲜的食品。不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品，首先，食品在生产完毕后要凉一会才会打印上生产日期保质期，第二过期视屏关乎身体健康，为了几块钱而吃几百块钱的药无疑是不明智的，第三吃临期食品我的面子上也是过不去的，也不差那两块钱，因此我不会去购买临期食品，而是选择新鲜的食品。不管经济是不是拮据，我都不会，不愿意去购买临期的食品，首先，食品在生产完毕后要凉一会才会打印上生产日期保质期，第二过期视屏关乎身体健康，为了几块钱而吃几百块钱的药无疑是不明智的，第三吃临期食品我的面子上也是过不去的，也不差那两块钱，因此我不会去购买临期食品，而是选择新鲜的食品。
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