“蔬菜之乡”山东寿光再遭水灾，寿光再受灾将影响哪些蔬菜的市场价格？

1. “蔬菜之乡”山东寿光再遭水灾，寿光再受灾将影响哪些蔬菜的市场价格？

山东寿光是一个品牌蔬菜基地，而且山东寿光的蔬菜都是绿色无公害的食品，可以放心食用。
然而这次却受到了台风的侵袭，蔬菜大棚也被淹没了，很多蔬菜都没有办法上市了，所以这么一个非常大的蔬菜基地被毁，势必要造成蔬菜价格的波动，价格一定会有所抬高。

现在山东寿光主要种植的蔬菜有番茄茄子豆角之类的，这些蔬菜的价格应该都会受到影响，本来寿光蔬菜就是秉承着薄利多销的原则供应着很多人的货物。
但是这一次台风导致这些蔬菜也没有办法成功上市，所以市场上就会缺少蔬菜，物以稀为贵，越是缺少价格越是长的很快，所以山东寿光那些大面积种植的番茄、茄子、黄瓜之类的价格必定会抬高。

山东寿光作为一个非常大的蔬菜种植基地，为了解决蔬菜价格波动问题也一直在引进各种新的技术，用这个新的技术种植了番茄、甜椒、辣椒、蜜刺黄瓜、薄皮甜瓜、厚皮甜瓜、西瓜等蔬菜。
这些蔬菜本就是新品种，别的地方这种技术还没有很精进，而这次这些蔬菜的损失也比较大，所以市面上的这些蔬菜价格一定会抬高。

现在的市场在一定程度上是有通货紧缩的现象的，现在相对于正常来说供应者少了，但是需求者并没有少，所以物价自然是要抬高的，所以这次抬高价格的蔬菜应该就是寿光种植面积最大的几种蔬菜。

2. 寿光遭灾将如何影响全国蔬菜价格？

寿光别名中国菜都”，是全国最大的蔬菜集散中心，位于山东省中北部，潍坊市境西北部，渤海莱州湾西南岸，地处鲁中北部沿海平原区。寿光在蔬菜种植与交易方面有着重要地位，其中寿光蔬菜指数是全国蔬菜价格走势的“晴雨表”，寿光蔬菜价格走势会对全国蔬菜价格造成一定影响。

历史回顾：全国性大范围洪水易推升鲜菜价格，导致通胀压力。本世纪三次较大洪水时期分别为2003年淮河洪水、2010年南方特大洪水和2016年长江洪灾，其成因、影响范围和受灾情况各有不同。
在上述三次洪灾期间，CPI鲜菜均处于较高水平，其中03年、10年、16年CPI鲜菜指数分别为120.51、118.66、111.7，处于同期高点，洪水对鲜菜价格上涨有推动作用，进而带来通胀压力。

8月蔬菜涨价具有季节性和周期性因素。8月24日，全国28种重点监测蔬菜平均批发价4.25元/公斤，较8月初上涨13%，较7月初上涨25%，同比上涨11%。季节性因素来看，蔬菜价格走势存在明显季节性规律，每年12-2月、7-9月通常大概率上涨（冬季供给减少叠加春节消费强需求拉动，夏季7、8月份易受高温、降雨或极端天气影响供给）。
周期性因素来看，17年蔬菜丰产、供给偏松导致价格相对偏低，18年种植面积有所调减，农业农村部监测7月份580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量93万吨，同比减1.4%，7月底在田蔬菜面积109万亩，同比减4.5%，供给收缩导致18年蔬菜整体价格同比上涨，18年2月后鲜菜CPI同比表现为持续正增长。
本次洪灾影响范围较小，但短期将进一步推动蔬菜价格上涨。本次洪灾对寿光造成明显影响，但并未演变成以往的全国性大范围洪灾事件，我们认为对蔬菜价格影响整体可控，且蔬菜本身生长周期较短（一般2个月以内），难以像猪肉一样表现为持续性的趋势上涨周期。

但洪灾直接导致蔬菜被淹、影响未来2个月左右供给，而受损倒塌大棚的产能重新恢复所需时间更长（部分受灾严重大棚产能恢复时间或达半年左右），后续供给回升仍需时间，短期对蔬菜价格具有推动作用。
寿光蔬菜产量、种植面积占全国比例约为0.5%、0.2%，占山东比例约为4.5%、3.0%，预计本次洪灾短期将导致寿光等地区运输受阻、未来2个月内供给短缺，山东等地区蔬菜价格表现为较明显上涨，对全国范围蔬菜价格影响相对有限。
预计8月蔬菜价格同比增长5%，关注农产品通胀主题投资机会。我们预计8月蔬菜价格有望同比增长5%左右，考虑到蔬菜占CPI约2.4%，菜价对CPI同比拉动幅度约为0.12个百分点。