信阳毛尖正宗还是福建毛尖正宗呀

1. 信阳毛尖正宗还是福建毛尖正宗呀

首先是因为当地的经济不是特别发达，信阳茶园多为荒野茶园，人工采摘，效率低下，不像南方茶区一样采取规范化管理，所以信阳毛尖的产量并不高。

其次是信阳毛尖执着于追求高品质，对茶青的要求过高，以芽头为尊，本来产量就很少，单采芽头的话数量就更少的可怜了，所以正宗的信阳毛尖是不够喝的【摘要】
信阳毛尖正宗还是福建毛尖正宗呀【提问】
您好，信阳毛尖要稍好一些【回答】
首先是因为当地的经济不是特别发达，信阳茶园多为荒野茶园，人工采摘，效率低下，不像南方茶区一样采取规范化管理，所以信阳毛尖的产量并不高。

其次是信阳毛尖执着于追求高品质，对茶青的要求过高，以芽头为尊，本来产量就很少，单采芽头的话数量就更少的可怜了，所以正宗的信阳毛尖是不够喝的【回答】
信阳毛尖的珍贵之处也正在于它的高品质，外形细光圆直，白毫显著；根根分明的毛尖茶叶在玻璃杯中缓缓泡开，轻盈舒展，观之令人赏心悦目；清新的草木香夹杂着丝丝板栗香，扑面而来，口感鲜爽甘甜，让人欲罢不能【回答】

2. 信阳毛尖的产地和特点是什么？

信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县，茶园主要分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山峡谷之间。这里群峦叠嶂，溪流纵横，云雾弥漫，景色奇丽。独特的地形、气候滋养孕育出肥壮柔嫩的茶芽，造就了信阳毛尖独特的风味特征。
①原料特点：信阳毛尖一般自4月中下旬开采，以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和1级毛尖；一芽二三叶制2～3级毛尖。
②成品茶特点：茶叶外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿叶浓。

信阳毛尖

六安瓜片

3. 信阳毛尖怎么选

真信阳毛尖：汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。
　　
　　怎样挑选信阳毛尖?通过以下步骤来挑选：
　　1、用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
　　2、用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
　　3、嗅香气：信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
　　4、看汤色：看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。
　　5、尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。信阳毛尖茶汤浓醇爽口，属上等茶;如果平淡涩口，多为粗老茶。
　　6、评叶底：评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。

4. “信阳毛尖”有什么特别的？

什么是信阳毛尖？

5. 信阳毛尖好坏怎么区分

区分信阳毛尖的好坏， 一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。 比如：
湿看识内质 湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
1、嗅香气：茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
2、看汤色：看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
3、尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
4、评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
此外，想要喝到品质好的信阳毛尖，有需要的时候，建议你可以到待客九品预定即可，待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少，一般都需要提前定制。

6. 信阳毛尖有什么特点？

什么是信阳毛尖？

7. 信阳毛尖好坏怎么区分

区分信阳毛尖的好坏， 一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。 比如：
湿看识内质 湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
1、嗅香气：茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
2、看汤色：看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
3、尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
4、评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
此外，想要喝到品质好的信阳毛尖，有需要的时候，建议可以到待客九品预定即可。

8. 怎么区分信阳毛尖的好坏

区分信阳毛尖的好坏， 一般说来，茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。 比如：
湿看识内质 湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
1、嗅香气：茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
2、看汤色：看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
3、尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
4、评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
此外，想要喝到品质好的信阳毛尖，有需要的时候，建议你可以到待客九品预定即可，待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少，一般都需要提前定制。