做阿胶糕用哪种黄酒好

2024-05-09 06:36

1. 做阿胶糕用哪种黄酒好

问题一:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃  固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗些! 
  
   问题二:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃  还有用哪个黄酒的牌子会比较好吃吗?我就随便买了一瓶黄酒做的。28号晚上泡的,昨天晚上把它加芝麻和核桃蒸好,冷了后放冰箱,今天早上和中午各泡水喝了一次,味道还可以!反正比我以前单喝阿胶味道好多了。用黄酒泡过之后做成的阿胶糕,确实没有太大的阿胶腥味! 
  
   问题三:想做阿胶糕,不知道用什么黄酒好?求各位路过的大神推荐  推荐陕西的黄关黄酒,黄关黄酒为纯手工黄酒,最大化的保留了黄酒中的营养物质,非常健康,这是很多普通黄酒不具备的,所以黄关黄酒泡阿胶是美味又滋养的吃法,这种养生法则尤其受女性的欢迎。如果在阿胶中加入红枣、芝麻、核桃、冰糖等食材,真是补血补肾兼顾滋阴润燥。手工黄酒泡阿胶非常容易消化吸收,一般在连吃1~2个月后血色素都会明显增加。除了适合女性,老年人补血、补肾、止咳喘的效果也很好。 
  
   问题四:做阿胶膏用什么黄酒  固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗 
  
   问题五:黄酒和花雕酒那个更适合做阿胶糕?  花雕酒,因为这个酒味没那么 *** 
  
   问题六:做阿胶糕用的黄酒是什么酒  是三年陈绍兴酒 
  
   问题七:自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗?  做阿胶糕时需加入黄酒,主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血,养血,而且还能够促进阿胶药性发挥。 
  可以选的黄酒种类很多,大多用的有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒、古越龙山。 
  可以用水代替黄酒,但是要注意一次少熬一点,避免发霉。 
  
   问题八:客家老黄酒可以用来做阿胶糕  老黄酒是可以用来做阿胶糕的 
  阿胶糕 
  主料阿胶500克 核桃250克 枣(干)250克 枸杞子200克 芝麻200克 冰糖300克 
  辅料黄酒750毫升 
  阿胶糕的做法 
  1.准备材料 
  2.准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜 
  3.在保鲜膜上刷上一点香油 
  4.阿胶装在保鲜袋里 
  5.放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块 
  6.不锈钢锅里放入冰糖 
  7.放入黄酒,开中小火 
  8.煮至冰糖稍有融化,放入阿胶 
  9.转成小火,用木铲不停的翻拌,以防糊锅,有助于阿胶融化 
  10.熬到拿起木铲,阿胶像飘带一样飘落,这个过程需要50-60分钟 
  11.放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻 
  12.用木铲继续搅拌一会 
  13.离火,将阿胶倒在盘子中 
  14.用木铲将表面抹平;放至阴凉的地方放凉 
  15.待完全凉透后,用利刀切成薄片,装在保鲜盒里,放于冰箱冷藏保存,早晚各吃一块 
  
   问题九:为什么做阿胶糕用黄酒不能用水  首先黄酒去阿胶的腥气,而且黄酒本身属于药酒的一种,对身体有好处。 
  
   问题十:制作阿胶糕那个要不要用黄酒浸泡 3天3夜  这个是不需要的,直接放锅里加热熬制就行了,买现成的方便些的,需要现成可以找我。v:吧留起以玲吧而一丝

做阿胶糕用哪种黄酒好

2. 阿胶糕一定要用黄酒泡开吗

   大家都知道阿胶是一种补品,尤其是在补血方面效果非常好。对于女性平时多吃一些阿胶对健康有利。我们常吃的阿胶有阿胶糕,那 阿胶糕一定要用黄酒泡开吗? 
  阿胶糕一定要用黄酒泡开吗    做阿胶糕时需加入黄酒,主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血,养血,而且还能够促进阿胶药性发挥。
    阿胶糕的制作方法
    1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
    2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
    3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
    4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。
    阿胶糕现代有多种形式,主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养价值上也有所侧重。
  营养保健品之阿胶的功能    用于血虚萎黄,眩晕,心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。
    用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜。治血热吐衄,配伍蒲黄、生地黄,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虚倦神怯,配伍人参、白及等,如《痰火点雪》;治肺破嗽血,配伍人参、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁,配伍当归、赤芍等,如阿胶芍药汤;治先便后血,配伍白芍、黄连等,如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黄、艾叶等,如胶艾汤。
    用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺,干咳无痰,配伍麦冬、杏仁等,如清燥救肺汤,治热病伤阴,虚烦不眠,配白芍、鸡子黄等,如黄连阿胶汤;治热病伤阴,液涸风动,手足瘈疭,配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等,如大定风珠。
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3. 做阿胶糕用什么黄酒

阿胶为什么要用黄酒浸泡?做阿胶糕用什么黄酒,专家来告诉你

做阿胶糕用什么黄酒

4. 制作阿胶糕要用黄酒浸泡 为什么

加工阿胶时需加入黄酒,主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血,养血,而且还能够促进阿胶药性发挥。 
常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨黄酒,绍兴黄酒、古越龙山。 
黄酒是医药上是很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料酿造的酒为黄酒。(其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨黄酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表)。 
娇小美阿胶糕,选用黄酒为山东本地特产即墨黄酒。

5. 做阿胶糕是打粉还是黄酒泡好

在制作之前,要事先准备泡制阿胶,将阿胶掰成小块放在容器里,倒入黄酒泡制,比列为2比1,半斤的阿胶一斤的黄酒,至少要侵泡两三天左右。
原因是:黄酒是上好的"药引子"。用黄酒泡阿胶,可以充分稀释出阿胶里面的营养成分,很容易被身体吸收转化。才能在降火降燥的同时,极致地发挥其功效,黄酒的醇香可以去除阿胶的异味,同时也有助于阿胶糕的保鲜。

要点介绍完,进入正题为大家分享:补血养颜的阿胶糕
主要原料:阿胶/无核红枣/枸杞/白芝麻/黑芝麻/冰糖/熟腰果仁/黄酒一瓶,
提示一下:这里大枣和腰果芝麻一类的原料,不需要指定用量,喜欢就多放点,多数是用核桃仁做的,以前做过所以这次换的腰果仁,看您喜好。

1,将大枣和枸杞用清水泡开,控干水分后,一个红枣切两刀,或用剪子。

2,将之前泡好的阿胶和黄酒倒入锅中,开中火烧开,然后转成小火慢慢熬制,要不停的慢慢一个方向搅拌,以免粘锅底,过程中加入冰糖,在继续搅拌,不要偷懒哦。随着时间推移,汤越来越浓,直到阿胶完全溶化。慢慢地,阿胶汤变得很浓,呈胶质状,也就是所谓的"挂旗"状态。

3,放入红枣继续搅拌一会,再加入枸杞,下料期间的宗旨就是搅拌再搅拌,耐心再耐心。

4,随后倒入腰果仁,或您喜欢的核桃仁,搅拌吧朋友们,根本停不下来。

5,此时锅里阿胶和材料已经很浓很粘,再倒入大量的黑白芝麻,我是直接买的炒熟的芝麻,目前搅拌起来已经感到比较吃力了,不过空气中已经飘荡着,阿胶大枣和芝麻的香很是好闻。加油!再坚持几分钟就是胜利。

6,持续搅拌3到5分钟左右关火,把锅里完成的阿胶糕倒入玻璃盘中,没有的玻璃盘,其他容器也可以,要在底部铺一层保鲜膜,然后在刷上一层油以免硬了之后不好拿出来!倒入阿胶糕后将其压平。

7,常温下慢慢降温冷却,然后放进冰箱冷藏一天后,切成你想要的形状,阿胶糕就做好了!切完之后用蜡纸分开包起来,如果有条件最好用真空封装机抱起来,送给朋友也好看又面子。

阿胶结合大枣枸杞等,营养价值高的材料做成的阿胶糕,具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜,具有复合保健价值的补品,自己做的放心,无添加剂,每天吃一到两块,再改善一下平时的不良习惯,吃上一段时间会感到身体有明显的改善。

做阿胶糕是打粉还是黄酒泡好

6. 阿胶糕用什么黄酒

问题一:做阿胶膏用什么黄酒  固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗 
  
   问题二:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃  还有用哪个黄酒的牌子会比较好吃吗?我就随便买了一瓶黄酒做的。28号晚上泡的,昨天晚上把它加芝麻和核桃蒸好,冷了后放冰箱,今天早上和中午各泡水喝了一次,味道还可以!反正比我以前单喝阿胶味道好多了。用黄酒泡过之后做成的阿胶糕,确实没有太大的阿胶腥味! 
  
   问题三:做阿胶糕用的黄酒是什么酒  是三年陈绍兴酒 
  
   问题四:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃  固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗些! 
  
   问题五:客家老黄酒可以用来做阿胶糕  老黄酒是可以用来做阿胶糕的 
  阿胶糕 
  主料阿胶500克 核桃250克 枣(干)250克 枸杞子200克 芝麻200克 冰糖300克 
  辅料黄酒750毫升 
  阿胶糕的做法 
  1.准备材料 
  2.准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜 
  3.在保鲜膜上刷上一点香油 
  4.阿胶装在保鲜袋里 
  5.放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块 
  6.不锈钢锅里放入冰糖 
  7.放入黄酒,开中小火 
  8.煮至冰糖稍有融化,放入阿胶 
  9.转成小火,用木铲不停的翻拌,以防糊锅,有助于阿胶融化 
  10.熬到拿起木铲,阿胶像飘带一样飘落,这个过程需要50-60分钟 
  11.放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻 
  12.用木铲继续搅拌一会 
  13.离火,将阿胶倒在盘子中 
  14.用木铲将表面抹平;放至阴凉的地方放凉 
  15.待完全凉透后,用利刀切成薄片,装在保鲜盒里,放于冰箱冷藏保存,早晚各吃一块 
  
   问题六:想做阿胶糕,不知道用什么黄酒好?求各位路过的大神推荐  推荐陕西的黄关黄酒,黄关黄酒为纯手工黄酒,最大化的保留了黄酒中的营养物质,非常健康,这是很多普通黄酒不具备的,所以黄关黄酒泡阿胶是美味又滋养的吃法,这种养生法则尤其受女性的欢迎。如果在阿胶中加入红枣、芝麻、核桃、冰糖等食材,真是补血补肾兼顾滋阴润燥。手工黄酒泡阿胶非常容易消化吸收,一般在连吃1~2个月后血色素都会明显增加。除了适合女性,老年人补血、补肾、止咳喘的效果也很好。 
  
   问题七:做阿胶膏用什么黄酒  超市卖的黄酒都可以的,没什么太大区别 
  
   问题八:黄酒和花雕酒那个更适合做阿胶糕?  花雕酒,因为这个酒味没那么 *** 
  
   问题九:做阿胶固元膏用什么黄酒好  功效:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。 
  本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。 
  成份 
  驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。 
  如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用! 
  
   问题十:自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗?  做阿胶糕时需加入黄酒,主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血,养血,而且还能够促进阿胶药性发挥。 
  可以选的黄酒种类很多,大多用的有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒、古越龙山。 
  可以用水代替黄酒,但是要注意一次少熬一点,避免发霉。

7. 熬制阿胶糕用什么黄酒

问题一:做阿胶膏用什么黄酒  固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗 
  
   问题二:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃  固元膏本来最佳的酒引子就是采用半甜型的黄酒,半甜型的黄酒又以即墨老酒为代表,用普通黄酒熬制后和即墨老酒熬制后就味道而言也不一样,阿胶出在山东。最早用在山东。也是配的即墨老酒。山东阿胶配山东老酒岂不正宗些! 
  
   问题三:请问用来做阿胶糕的黄酒用哪一个牌子比较好吃  还有用哪个黄酒的牌子会比较好吃吗?我就随便买了一瓶黄酒做的。28号晚上泡的,昨天晚上把它加芝麻和核桃蒸好,冷了后放冰箱,今天早上和中午各泡水喝了一次,味道还可以!反正比我以前单喝阿胶味道好多了。用黄酒泡过之后做成的阿胶糕,确实没有太大的阿胶腥味! 
  
   问题四:自制阿胶糕的时候用水和用黄酒效果一样吗?  做阿胶糕时需加入黄酒,主要是因为黄酒不仅能通血脉、活血,养血,而且还能够促进阿胶药性发挥。 
  可以选的黄酒种类很多,大多用的有花雕、女儿红、即墨老酒,绍兴黄酒、古越龙山。 
  可以用水代替黄酒,但是要注意一次少熬一点,避免发霉。 
  
   问题五:阿胶不用黄酒泡直接用黄酒熬制作阿胶糕可以么  可以的吧 楼主试一下 最后给我们分享下经验 
  
   问题六:制作阿胶糕那个要不要用黄酒浸泡 3天3夜  这个是不需要的,直接放锅里加热熬制就行了,买现成的方便些的,需要现成可以找我。v:吧留起以玲吧而一丝 
  
   问题七:熬制阿胶糕用什么冰糖  阿胶固元膏配方一、基础配方:阿胶500g,黑芝麻500g核桃500g红枣500g黄酒(绍酒)500ml二、食用人群细分:(建议在医师指导下服用)1、糖尿病人,去掉冰糖,改加250g木糖醇或50g-100g枸杞子(请在医生指导下食用)2、便秘者,可加100g-150g松子仁3、体虚便秘者,可将阿胶500g改为阿胶250g+黄明胶250g4、气虚怕冷者,可加100g-150g桂圆肉5、失眠严重者,可加入50g-100g酸枣仁6、肺火量盛者,可加入50g-100g麦冬或百合7、食积者,可加入150g山楂8、大补珍品:可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草9、夏天食用,可加入100g菊花、100g茯苓三、原料处理:1、阿胶:将阿胶连着包装用榔头敲成小块或用打粉机粉碎加黄酒泡制软化2、黑芝麻:做阿胶糕将芝麻炒香,做固元膏,炒香并粉碎3、核桃仁: 做阿胶糕炒香待用,做固元膏,炒香并粉碎4、红枣:洗干净去核粉碎5、冰糖:砸成小块或粉碎6、若用到人参、鹿茸请将其粉碎 四、制作方法第一种方法:阿胶糕(推荐)把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫同浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,阿胶流下不是呈线状或者滴落,而是粘在一起像旗子一样一片一片(俗称挂旗时),加入炒香的黑芝麻、核桃仁等,加速搅拌使之均匀。把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上,在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。第二种方法:固元膏将原料处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅伴均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉。五、建议食用量:每天两次,空腹食用,阿胶糕现食现切每次一片约20g,固元膏每次一勺约20g, 
  
   问题八:客家黄酒熬阿胶糕和绍黄酒做的阿胶糕有什么区别吗?  妈妈的手味阿胶糕好 
  
   问题九:250g阿胶,做阿胶糕,比例是多少?黄酒加多少? 50分 1.红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下。 
  2.把炒熟的黑芝麻打成粉末,枸杞和冰糖打成粉末,红枣打成泥或小颗粒,阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。 
  3.核桃用小火炒熟,炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊,经验总结哦,还是不弄碎的好! 
  
  4.一定要用平底锅容易成型,锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦 
  5.5.将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅,熬制30分钟可加少量水,加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可 
  6.加入红枣继续搅拌 
  7.加入黑芝麻继续搅拌 
  8.加入枸杞继续搅拌 
  9.最后加入核桃仁继续搅拌,熬制到比图片再干一点就可以了,一定很小火哦!!千万别熬糊了哦!!边熬边不停搅拌! 
  10.熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块,我是用两块菜板压平的,一定要包上保鲜膜,最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。 
  11.凉透后取出先切成几个均匀的大块啦!再切成小块!最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦! 
  12.切成小块装入保鲜的碗中,在保鲜碗里,我是错开装的,这样不容易一片一片粘在一起哦!最后放入密封放入冰箱冷藏!!我是放在零度保鲜冷藏的!吃的时候再从冰箱取出来!! 
  
  傲世工坊阿胶糕公司地址:山东东阿经济开发区胶光路东首路北(东阿县兴阿驾校西邻)

熬制阿胶糕用什么黄酒

8. 阿胶糕用黄酒泡好些还是蒸融好些

自制阿胶糕的做法供参考,首先准备材料:阿胶:150克、黑芝麻:120克、核桃仁:120克、红枣:120克、枸杞:70克、黄酒:500毫升、冰糖:120克、玫瑰花瓣:适量。
1、阿胶打成粉末、炒香芝麻和核桃、红枣去核切成条、玫瑰花瓣洗净备用。
2、起锅倒入适量的黄酒,放冰糖,用锅铲顺时针搅拌,把冰糖煮至溶化。
3、加入阿胶粉,锅铲顺时针不断搅拌,防止粘锅,熬煮30分钟,煮至挂旗即可。
4、依次放入红枣、核桃、枸杞[东北好物www.tt787.com],一直搅拌,防止糊锅。
5、最后撒入适量的芝麻,因为芝麻容易糊锅,所以最后下。
6、容器里面套一张保鲜膜,表面刷一层麻油,把煮好的阿胶糕盛出,然后撒上玫瑰花瓣。
7、然后包起来,放入冰箱,冷藏至阿胶糕凝固。
8、阿胶糕凝固后取出,切片即可。【摘要】
阿胶糕用黄酒泡好些还是蒸融好些【提问】
您好啊!亲,这里是小一,很高兴为您服务,问题我已经看到了,正在为您整理答案,请稍等一下哦【回答】
用黄酒泡好一些【回答】
自制阿胶糕的做法供参考,首先准备材料:阿胶:150克、黑芝麻:120克、核桃仁:120克、红枣:120克、枸杞:70克、黄酒:500毫升、冰糖:120克、玫瑰花瓣:适量。
1、阿胶打成粉末、炒香芝麻和核桃、红枣去核切成条、玫瑰花瓣洗净备用。
2、起锅倒入适量的黄酒,放冰糖,用锅铲顺时针搅拌,把冰糖煮至溶化。
3、加入阿胶粉,锅铲顺时针不断搅拌,防止粘锅,熬煮30分钟,煮至挂旗即可。
4、依次放入红枣、核桃、枸杞[东北好物www.tt787.com],一直搅拌,防止糊锅。
5、最后撒入适量的芝麻,因为芝麻容易糊锅,所以最后下。
6、容器里面套一张保鲜膜,表面刷一层麻油,把煮好的阿胶糕盛出,然后撒上玫瑰花瓣。
7、然后包起来,放入冰箱,冷藏至阿胶糕凝固。
8、阿胶糕凝固后取出,切片即可。【回答】