1. 椰蓉牛奶小方漂亮又美味的做法是什么?
2. 牛奶椰蓉小方怎样做味道会极其的美味呢?
3. 怎样做椰蓉牛奶小方最好吃
适合14+宝宝的椰蓉牛奶小方
4. 椰蓉牛奶小方怎么做如何做好吃
简单又健康的小甜品
用料
椰蓉 少许
玉米淀粉(粟粉) 40g
牛奶 240-250ml
淡奶油 100ml
白糖 30g
牛奶椰蓉小方的做法
容器内铺一层椰蓉,待用
取小碗,倒入约80g牛奶,加入40g玉米淀粉,充分搅匀
剩余的牛奶全部倒入奶锅,加入30g白糖,100ml淡奶油。边搅匀边加热(在沸腾前保证糖要融化)
奶锅刚沸腾的时候,把小碗里调好的淀粉牛奶快速倒入锅中,并且快速搅拌(为了防止凝固太快,可以把火调小)
锅内刚刚有凝固变成糊状的趋势就得离火,倒入备好的容器(椰蓉铺底)
把容器震几下,使它稍平整。室温下放凉,加盖放冰箱冷藏至少4小时,或者冷藏一夜。
在盖子上附了一层餐巾纸,以免水蒸气滴落沾湿奶糕
台面上撒椰蓉,把盒子倒扣,小心的晃动,使糕体脱出。然后切成立方体,撒些椰蓉,让它尽量每面都沾上些
厨房的白光下来一张
一共做了上下两张图加起来这么多。不是很甜,因为奶香和椰香就够了
5. 椰蓉小方怎么做好吃,牛奶椰蓉小方的家常做法
- 准备食材 -
牛奶 200g
玉米淀粉 30g
椰蓉 适量
糖 30g
淡奶油 100g
- 步骤 -
1.备齐材料
2.将120g牛奶中加入糖、淡奶油搅拌均匀。再取另一个碗,加入80g牛奶,再加入30g淀粉搅拌均匀。
3.先将120g牛奶的混合液倒入锅里,小火加热到沸腾。再加入80g牛奶和淀粉的混合液。搅拌一下。
4.一直搅拌到都成了半凝固状态,立即熄火,不然容易很硬。要注意掌握时间。
5.把牛奶放到方形模具中,最好模具下面铺层保鲜膜,抖一抖,或者用勺子抹平。放入冰箱冷藏一夜,6小时就差不多了。
6.取出,切块,将每块都均匀沾满椰蓉。要正确掌握淀粉凝固时间,不要弄的太硬,这也没办法准确表达,靠的是感觉吧。口感很Q,消耗家里多余牛奶的好方法,很适合夏天的甜点哦!
6. 椰蓉牛奶小方的做法 椰蓉牛奶小方怎么做
1、食材:牛奶500g、淡奶油150g、香草荚1/2根、玉米淀粉65g、细砂糖60g(喜欢甜的可以增加10-15g)、椰蓉50g左右。
2、香草荚对半切开,取出香草籽。如果没有香草荚可以用香草精代替,但味道可能略有差别。
3、将牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、香草籽全部倒入小锅。
4、充分混合均匀,搅拌到没有干粉。全程开小火,一边加热一边用蛋抽不停地搅拌,以免受热不均糊底。加热5分钟左右,奶糊开始凝固,产生小面疙瘩,继续搅拌加热。
5、沸腾后,继续煮1分钟左右,关火,此时奶糊变得浓稠,快速用力搅拌,让奶糊变顺滑。
6、玻璃盘(26*15cm)里撒上一层椰蓉。
7、倒入煮好的奶糊,摊平整。冷却后放入冰箱冷藏(不结冰那层),至少冷藏3小时。
8、取出冷藏凝固好的奶冻,切成2cm左右的小块。
9、保鲜盒里放入切好的牛奶小方,再撒上适量椰蓉,盖上盖子摇晃均匀,让牛奶小方四面都裹上一层椰蓉。
10、冷藏密封保存不要超过3天。
7. 牛奶椰蓉小方怎么做?
8. 牛奶椰蓉小方通常需要怎样做呢?