酒店应该如何经营?

2024-05-10 20:00

1. 酒店应该如何经营?


酒店应该如何经营?

2. 如何经营酒店?


3. 酒店应该如何经营?


酒店应该如何经营?

4. 如何经营一家酒店

1、检查员工在岗情况。酒店属密集型劳动力服务企业,人力成本高达百分之三十。正因如此,酒店的人员编制必须是定岗定人,通俗说法就是:“一个萝卜、一个坑,”不安排多余的闲人。所以,普通员工上班下班打卡,带班点到,部门经理到岗,目的都是为了保证人人在岗,岗不离人。

2、检查发号施令是否相悖。俗话说:军令如山倒。在酒店管理中,经理的指令直接影响着员工的工作方向和效果。但如果发出的指令在贯彻执行中受阻,我们立刻要从两方面进行反思,一方面是指令是否明确,二是指令是否和先前的有冲突。因为朝令夕改,优柔寡断,含糊不清,模棱两可,都会造成员工无所适从,这是做经理的一大忌。

3、不能越俎代庖。刚上任的经理都有一种通病,认为自己的责任心最强,不放心别人,把权死握在掌中.事必躬亲,其实是角色错位,结果往往事倍功半。所以,要调动属下的积极性,就必须坚决授权属下,留给每一个员工发挥的舞台空间。

4、讲信誉不食言。从金融行业的解释,承诺就是债务。必须出言谨慎,而且言必信,行必果。否则,我们就会成为言而无信之人,就会成为童话中可怜的喊救命的放羊娃。

5、用贤纳才。虽然我们几千年来一直提倡:“用贤纳才”,但最终因沉甸甸的文化积累,造成条条“法”难大于“情”。“有情领导,无情管理”。这不仅是当今每一位经理要修炼的项目,也标志着中国加入WTO与国际接轨之后企业管理观念的关键性转变。通用CEO杰克·韦尔奇说过:“信赖他人在企业中具有庞大无比的力量,除非员工被公平地对待,否则员工不可能尽其全力,为企业卖力。”

6、倾听下属的意见。所谓倾听,对经理来说就是放下架子,采集基层工作的详细信息资料,这样既能做到尊重下属,又能达到集思广益,避免盲目决策的目的。当今的市场经济,信息已成为企业生产功能和决策方面的主要的,但又非物质的因素,只有勤采集、善利用,才能使企业有效地适应这种信息流,并取得积极的社会经济效果。

7、不要怨天尤人。工作中出现差错是十分正常的事,作为经理不能只想着逃避责任,更不能归咎属下。只有这样的经理、属下才安心跟随你,才心甘情愿地为你工作,有安全感。另外,“己不所欲,勿施于人。”你自己不喜欢的千万不要强加于别人,因为不好的东西谁都不喜欢。如果硬要这么做,就是强人所难,久而久之,你身边的跟随者都会被吓跑。好的经理一般都十分爱护自己的属下,关键时刻还会待人受过,达到一种更高的心境。

8、不断【摘要】
如何才能经营或管理好一家酒店?【提问】
1、检查员工在岗情况。酒店属密集型劳动力服务企业,人力成本高达百分之三十。正因如此,酒店的人员编制必须是定岗定人,通俗说法就是:“一个萝卜、一个坑,”不安排多余的闲人。所以,普通员工上班下班打卡,带班点到,部门经理到岗,目的都是为了保证人人在岗,岗不离人。

2、检查发号施令是否相悖。俗话说:军令如山倒。在酒店管理中,经理的指令直接影响着员工的工作方向和效果。但如果发出的指令在贯彻执行中受阻,我们立刻要从两方面进行反思,一方面是指令是否明确,二是指令是否和先前的有冲突。因为朝令夕改,优柔寡断,含糊不清,模棱两可,都会造成员工无所适从,这是做经理的一大忌。

3、不能越俎代庖。刚上任的经理都有一种通病,认为自己的责任心最强,不放心别人,把权死握在掌中.事必躬亲,其实是角色错位,结果往往事倍功半。所以,要调动属下的积极性,就必须坚决授权属下,留给每一个员工发挥的舞台空间。

4、讲信誉不食言。从金融行业的解释,承诺就是债务。必须出言谨慎,而且言必信,行必果。否则,我们就会成为言而无信之人,就会成为童话中可怜的喊救命的放羊娃。

5、用贤纳才。虽然我们几千年来一直提倡:“用贤纳才”,但最终因沉甸甸的文化积累,造成条条“法”难大于“情”。“有情领导,无情管理”。这不仅是当今每一位经理要修炼的项目,也标志着中国加入WTO与国际接轨之后企业管理观念的关键性转变。通用CEO杰克·韦尔奇说过:“信赖他人在企业中具有庞大无比的力量,除非员工被公平地对待,否则员工不可能尽其全力,为企业卖力。”

6、倾听下属的意见。所谓倾听,对经理来说就是放下架子,采集基层工作的详细信息资料,这样既能做到尊重下属,又能达到集思广益,避免盲目决策的目的。当今的市场经济,信息已成为企业生产功能和决策方面的主要的,但又非物质的因素,只有勤采集、善利用,才能使企业有效地适应这种信息流,并取得积极的社会经济效果。

7、不要怨天尤人。工作中出现差错是十分正常的事,作为经理不能只想着逃避责任,更不能归咎属下。只有这样的经理、属下才安心跟随你,才心甘情愿地为你工作,有安全感。另外,“己不所欲,勿施于人。”你自己不喜欢的千万不要强加于别人,因为不好的东西谁都不喜欢。如果硬要这么做,就是强人所难,久而久之,你身边的跟随者都会被吓跑。好的经理一般都十分爱护自己的属下,关键时刻还会待人受过,达到一种更高的心境。

8、不断【回答】
、不断激励属下。说到激励,商品社会就离不开“钱”字。没钱不能,但金钱不是万能的。从马斯洛的需求论分析,人类本性上最深的企图之一是期望被赞美,钦佩和尊重。因此,除了金钱以外,激励的方法还包括改善工作的环境,提高生活的质量,参与高层的决策等等。保持健康的身心,及时发现下属的才能,赞赏他们的长处,利用物质和精神的双重激励,使你的员工队伍保持旺盛的工作状态。

9、要有不满足的精神。酒店的经营管理也同样需要一种永不满足的精神,在绵绵不断的闲难锁事中疏理出清晰的思路,总结出条条规律,这不仅需要极大的耐心和韧性,还需要比员工多考虑一下,多做一点儿,多学习一点儿。因为市场是残酷的,惟一能持久的竞争优势就是胜过竞争对手的学习能力。只有学习,才会有创新,才能不断进步。【回答】

5. 度假酒店的营销策略

由于度假酒店远离城市,前来度假的客人大多是来自周边城市的散客,他们往往利用周末的时间前来度假休息,这部分客人是酒店较为稳定的客源,度假酒店可以利用其独特的自然和人文环境以及优质的服务吸引客人,成为他们的后花园。利用会员权益销售,拓展长线客源。会员营销是度假酒店最稳定的客源。度假酒店可以通过假日共享权益的会员销售,实现拥有长期稳定的客户资源的目标。并可以通过假日交换体系来调动会员的度假积极性,提高度假权益使用率,实现客源流动,以增加新的客源。利用差异性宣传和活动,提升酒店知名度。在市场营销的过程中,最重要的无疑是形象宣传。与商务酒店不同,旅游目的地度假酒店远离客源地市场,客源只有通过某种宣传媒体才能获知酒店。度假酒店从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能,无不具有个性化的特点,同时极具地域文化特色或主题特色。因此差异性宣传方式能起到很好的促销效果。承办一些国内外知名的大型活动,或策划一些别出心裁的健康的公益活动,也是目的地或酒店获得知名度的一个捷径,做好品牌联盟。作为一个新进入市场的度假酒店,尤其要投入相当的宣传力度,树立好酒店的形象,获取顾客、公众及同行的认可。随着知名度的不断扩大,酒店的营销工作会事半功倍。采用“体验式营销模式”促进销售。体验经济是现代营销中的一种有效的模式,度假酒店利用自身的特点,通过采用一些优惠措施吸引一些有购买力的度假客人来酒店度假,通过客人的实地感受和亲身体验来带动度假酒店的会员权益销售,国外有许多度假酒店通过这种方式带动会员权益的销售,从而使度假酒店拥有长期稳定的客源。建立度假酒店营销窗口。由于度假酒店远离城市,绝大部分客源来自城市,因此必须通过自建销售公司或委托代理的方式来拓展客源。自建销售公司成本较高,渠道复杂,但安全可靠;委托销售专业公司销售,成本低,收效大,也不是一种拓展客源的好方式。度假酒店在中国兴起的时间很短,地域分布很广,地区性的差异又较大,不同类型的度假酒店在不同的区域有不同的市场营销特点,可以根据自身的特点因地制宜,实施自己的营销策略。每一家度假酒店都应从自身的优势结合市场的需求来最大限度满足顾客的度假经历,这是度假酒店市场营销应共守的准则。

度假酒店的营销策略

6. 度假型酒店的度假酒店的十条经营原则

 现在有些酒店在推出了“坐式登记”服务,我觉得就非常适合度假酒店,甚至可以在进一步,考虑“咖啡加登记”。客人要一间客房,就像要一杯咖啡,要房价表就像要酒水单。 度假酒店最难经营的一点,就是季节性非常强。旺季时人满为患,淡季时门可罗雀。所以灵活地运用价格杠杆进行促销就非常重要,价格差距不妨拉大一点。此外,在淡旺季时都要注重会议团队地促销—度假酒店最好有齐全地会议设施,这样它可以同时是会议酒店。最理想的状态是:旺季做度假,淡季做会议。

7. 度假型酒店的度假酒店的营销策略

由于度假酒店远离城市,前来度假的客人大多是来自周边城市的散客,他们往往利用周末的时间前来度假休息,这部分客人是酒店较为稳定的客源,度假酒店可以利用其独特的自然和人文环境以及优质的服务吸引客人,成为他们的后花园。利用会员权益销售,拓展长线客源。会员营销是度假酒店最稳定的客源。度假酒店可以通过假日共享权益的会员销售,实现拥有长期稳定的客户资源的目标。并可以通过假日交换体系来调动会员的度假积极性,提高度假权益使用率,实现客源流动,以增加新的客源。利用差异性宣传和活动,提升酒店知名度。在市场营销的过程中,最重要的无疑是形象宣传。与商务酒店不同,旅游目的地度假酒店远离客源地市场,客源只有通过某种宣传媒体才能获知酒店。度假酒店从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能,无不具有个性化的特点,同时极具地域文化特色或主题特色。因此差异性宣传方式能起到很好的促销效果。承办一些国内外知名的大型活动,或策划一些别出心裁的健康的公益活动,也是目的地或酒店获得知名度的一个捷径,做好品牌联盟。作为一个新进入市场的度假酒店,尤其要投入相当的宣传力度,树立好酒店的形象,获取顾客、公众及同行的认可。随着知名度的不断扩大,酒店的营销工作会事半功倍。采用“体验式营销模式”促进销售。体验经济是现代营销中的一种有效的模式,度假酒店利用自身的特点,通过采用一些优惠措施吸引一些有购买力的度假客人来酒店度假,通过客人的实地感受和亲身体验来带动度假酒店的会员权益销售,国外有许多度假酒店通过这种方式带动会员权益的销售,从而使度假酒店拥有长期稳定的客源。建立度假酒店营销窗口。由于度假酒店远离城市,绝大部分客源来自城市,因此必须通过自建销售公司或委托代理的方式来拓展客源。自建销售公司成本较高,渠道复杂,但安全可靠;委托销售专业公司销售,成本低,收效大,也不是一种拓展客源的好方式。度假酒店在中国兴起的时间很短,地域分布很广,地区性的差异又较大,不同类型的度假酒店在不同的区域有不同的市场营销特点,可以根据自身的特点因地制宜,实施自己的营销策略。每一家度假酒店都应从自身的优势结合市场的需求来最大限度满足顾客的度假经历,这是度假酒店市场营销应共守的准则。

度假型酒店的度假酒店的营销策略

8. 度假酒店应该如何设计呢?