苏州稻香村和北京稻香村有何关系?

2024-05-17 08:06

1. 苏州稻香村和北京稻香村有何关系?

错错错,北京稻香村和苏州稻香村无任何关系!这个与传统小吃与商标法有巨大的关系!
稻香村发源于苏州,传统稻香村国内分支很多,北京、苏州、保定等古代较为繁华的城市都有!北京稻香村在文革受到冲击,关店!到80年代末,国家为支持传统小吃,恢复生产,有北方特色的苏式小吃,但无商标注册。苏州稻香村在苏州发展,南方特色明显;保定稻香村一直一般。
      随着商标法的普及,最先注册“稻香村商标”的是保定稻香村,北京、苏州当时商标意识较为淡薄,所以最先持有“稻香村商标"的是苏州稻香村。
      保定稻香村曾想以几百万元的价格,将商标转让给北京稻香村,但是北京稻香村没有接受,后悔终生;随后保定稻香村携商标加盟苏州稻香村,苏州稻香村成为现在唯一持有"稻香村"商标的厂商,随着企业的发展,分设苏稻北京公司,菏泽公司等一系列分公司。
    但是北京稻香村凭借传统小吃和'皇亲国戚'的身份,获得了”三禾“商标,以及稻香村名字的使用权。
      北京稻香村和苏州稻香村无任何关系。
      北京稻香村现在全部为直营店,从来不打折!苏稻为打入北京市场的渠道繁多,代理加盟都有,折扣较大!

苏州稻香村和北京稻香村有何关系?

2. 北京稻香村和苏州稻香村究竟谁是正宗?

其实关于苏州稻香村(简称“苏稻”)和北京稻香村(“北稻”),一南一北,各有一批属于自己的粉丝,近十年相爱相杀,为了究竟谁才该冠以真·稻香村名号,已经打了不知道多少场官司。比如一个月前北京知识产权法院给出的就是完全相反的打脸结果,不仅要求苏稻停止使用“稻香村”商标,还要赔偿北稻经济损失3000万!

而经过饱妹的调查发现,关于稻香村的故事才不止有侵权那么简单!稻香村是一个江湖,有真假、有山寨、有不是北京点心却被人认可为北京第一的点心——各种恩怨,比活脱脱一部宫斗剧更加惊心动魄。

北京稻香村会不会就此消失?怀着复杂的心情,让饱妹翻出这篇关于稻香村的旧文,来与大家一起再回顾一番稻香村的历史吧。


寄居北京,最大的恨事是吃不到一口好点心。

最大的问题是硬,无论是勒特条还是缸炉,都需要一副好牙口;至于半斤重的翻毛月饼,简直更像是防身武器,月黑风高路遇歹徒,随手一扔,不砸死,也砸晕。马三立先生的相声里说得最贴切:汽车把桃酥压进了沥青马路,用棍子撬,没撬动,棍子却折了。幸亏买了中果条,用它一撬,桃酥出来了。

其次是干。北京的点心,所用多为牛油,为的是善于保存。点心到手,如江南的橘红糕、绿豆糕那样的油润是见不到的,吃时必要就茶,否则一团面粉哽在喉咙里,真是五内俱焚。还要提防点心屑,庭前洋洋洒洒,过后只便宜了蟑螂。

对于这种结论,北京人民不高兴了,他们说:我们还有——稻香村!

是的,作为北京特产的领头羊,稻香村不但成为外地人离开北京的必买特产,就连北京人都是几天不吃就想的慌。

稻香村有那么多品种,究竟哪一款更好吃?当饱妹准备求助万能的度娘时,一个名字跃入眼帘。


稻香春?这是什么鬼?

凭着打假卫士的敏感度,饱妹决定调查一番。这一查不要紧,饱妹发现,稻香村也好,稻香春也罢,这其实是一段很纠结的历史!

让我们来深扒北京点心圈!

目录

① 百花齐放的北京点心

北京点心圈一览

② 什么?稻香村不是北京点心!

稻香村、稻香春、桂香村、桂香春

③ 稻香村的商战大片

北京稻香村、苏州稻香村、河北稻香村

④ 稻香村购买指南

区分“苏稻”“北稻”“山寨稻”

⑤ 福桃编辑部稻香村糕点测评

不论正宗,哪家稻香村最好吃?

3. 苏州稻香村和北京稻香村是什么关系?

美食口感存在区别。苏州稻香村以苏州为中心把南味糕点文化传播到全国各地甚至世界,已然成为中国味道的闪亮名片。不过值得注意的是,除了创始者苏州稻香村,市面上还有其他以“稻香村”为招牌的商家,其中以北京三禾稻香村最为知名,作为两家不同的食品企业,两家稻香村在商标上的争议由来已久,差异也是非常明显的,今日就为大家分享一二。众所周知,稻香村是闻名中外的糕点品牌,在创始之初,苏州稻香村就主打苏式糕点,百年传承之间,苏州稻香村逐渐形成了一套严格的技艺传承体系,传统手工技艺代代相传。

苏州稻香村和北京稻香村是什么关系?

4. 苏州稻香村和北京稻香村二者之间有什么联系吗?

苏州稻香村和北京稻香村二者之间没有联系。
1895年,江苏金陵人郭玉生带着几个伙计来北京闯荡,他们在在前门大街外观音寺(现大栅栏西街东口路北),创办了一家经营南味食品的店铺。铺面坐东朝西,三间门面,二层小楼,门楣上一块黑漆金字匾额,上面题写的也正是“稻香村南货店”几个大字,此即北京稻香村的前身。
后来因多种原因在1926年关张,但稻香村在北京开创的南味食品派系传承下来,1984年,这个派系的第五代传人刘振英筹建了北京稻香村。
苏州稻香村创立于清代乾隆皇帝主政时的1773年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。稻香村茶食糖果公司、稻香村茶食店在清光绪年间、民国期间也均开设过,中间虽经历几次更名,但苏州稻香村的传承人、技艺等一脉相承,未曾中断。

扩展资料:
1980年,苏州稻香村食品厂成立,北京稻香村公司成立于1984年。也是在20世纪80年代,国内出台了《商标法》。
苏州稻香村所持有的两个注册商标分别于1983年和1989年获准注册,图案相同,区别就在于核准使用的范围。一个注册在饼干上,一个注册在果子面包、糕点上。
北京稻香村的商标于1997年获准注册,注册在馅饼、烘馅饼(意大利式)、饺子、年糕等商品上,核定使用范围不包括“糕点”商品。
参考资料来源:中国新闻网-“稻香村”之争:双输还是双赢?

5. 北京稻香村和苏州稻香村有什么区别吗?

苏州稻香村和北京稻香村区别如下
1、创立时间不同
苏州稻香村始创于公元1773年(清乾隆三十八年)。民国年间就有百余年传承的苏州稻香村,从乾隆三十八年存续经营到今天走过了两个半世纪,是真正的中华老字号。北京稻香村在1983年成立。
2、经营产品不同
苏州稻香村经营的产品包括糕点、月饼、面包、粽子等,主要是用米面做点心,产品类型比较集中。成立之初的北京稻香村也是主打南味糕点,近年来开始走北京特产的路线,销售的产品并不限于糕点,副食品类的占比也比较大。
苏州稻香村格外重视传统制作工艺的传承,可追溯到的传承谱系有六代。如今苏州稻香村内部依然沿袭着师徒制,把中华民族祖祖辈辈留下的手艺传承下来。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。
北京三禾稻香村也是以“稻香村”字号出名,它的起源较晚,1983年以恢复光绪年间的“稻香村南货店”名义成立,两者并没有传承关系,北京三禾稻香村实际上是的“80后”新企业。
总之,苏州稻香村和北京稻香村是两家不同的企业,产品经营也各有特色。苏州稻香村有600余家专卖店,覆盖了全国大部分区域,糕点销售至全球30多个国家和地区,苏州稻香村已成为一张标志性名片。北京稻香村的市场主要聚焦城市周边,采用“前店后厂”的模式,将在基地生产的糕点运送到各个地区销售。

北京稻香村和苏州稻香村有什么区别吗?

6. 苏州稻香村和北京稻香村二者之间有什么联系吗?

苏州稻香村和北京稻香村二者之间没有联系。
1895年,江苏金陵人郭玉生带着几个伙计来北京闯荡,他们在在前门大街外观音寺(现大栅栏西街东口路北),创办了一家经营南味食品的店铺。铺面坐东朝西,三间门面,二层小楼,门楣上一块黑漆金字匾额,上面题写的也正是“稻香村南货店”几个大字,此即北京稻香村的前身。
后来因多种原因在1926年关张,但稻香村在北京开创的南味食品派系传承下来,1984年,这个派系的第五代传人刘振英筹建了北京稻香村。
苏州稻香村创立于清代乾隆皇帝主政时的1773年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。稻香村茶食糖果公司、稻香村茶食店在清光绪年间、民国期间也均开设过,中间虽经历几次更名,但苏州稻香村的传承人、技艺等一脉相承,未曾中断。

扩展资料:
1980年,苏州稻香村食品厂成立,北京稻香村公司成立于1984年。也是在20世纪80年代,国内出台了《商标法》。
苏州稻香村所持有的两个注册商标分别于1983年和1989年获准注册,图案相同,区别就在于核准使用的范围。一个注册在饼干上,一个注册在果子面包、糕点上。
北京稻香村的商标于1997年获准注册,注册在馅饼、烘馅饼(意大利式)、饺子、年糕等商品上,核定使用范围不包括“糕点”商品。
参考资料来源:中国新闻网-“稻香村”之争:双输还是双赢?

7. 北京稻香村和苏州稻香村是一家吗?

中秋节转眼而过,但距离家中月饼被扫光还有些时日,毕竟互送月饼早已成为中秋节最具仪式感的礼节之一,谁家还没几块儿来自亲朋好友或公司祝福的月饼呢!

时值中秋佳节,苏州稻香村的月饼可谓飞入了千家万户,据天猫官方数据显示,截止到9月21日,苏州稻香村天猫旗舰店成交额已突破1.9亿,稳居月饼销量第一。

而除了电商销售是一把好手,苏州稻香村的线下渠道拓展能力更是远超其他老字号——600余家专卖专营店覆盖了全国大部分区域,甚至漂洋过海把糕点售卖到了30多个国家及地区。因此,消费者一般购买到的稻香村都是源于苏州的根正苗红的苏州稻香村,而非局限在北京和北京周边地区的北京稻香村。

的确,稻香村源于乾隆年间的姑苏城,苏州稻香村正是凭借着二百多年来的苦心经营和技艺传承才让稻香村这个品牌闻名遐迩饱受追捧。

而所谓北京稻香村,跟起源于苏州的稻香村鼻祖里外都不相干的。苏州稻香村、北京稻香村这可是两家品牌,大家绝不能混为一谈。这时候,估计吃货们又要问了,两家稻香村到底有啥区别呢?且看下图对比,并听我一一分解:


Part1 历史渊源对比

稻香村品牌作为中华老字号,是中式传统糕点的代表,但是两家稻香村到底谁更称得上实至名归呢?这就需要我们从稻香村的历史渊源上探究一番了。

苏州稻香村:乾隆皇帝钦点的“网红”品牌

稻香村历史最早可以追溯到清朝乾隆年间。据记载,稻香村创立于清朝乾隆三十八年(公元1773年),在清朝已经具有很高的知名度。根据《南方饮食掌故》和1980年“百花园”《群众文化》副刊第七期两本早年文献中的说法,乾隆皇帝南巡至苏州,某日微服私访到稻香村,顿觉店名颇为雅致。随后品尝店内蜜糕,称赞其“食中隽品,不可多得。”随后令苏州府将此物进贡进京。乾隆在宫中吃到苏州稻香村制作的蜜糕后龙颜大悦,便赐下一块葫芦招牌,上书“稻香村”三个大字,稻香村自此名扬天下。

而《苏州明报》1926年8月31日(农历丙寅年七月二十四日)第一版还曾刊载苏州稻香村的广告:“苏城稻香村广告:本号开设苏城玄妙观前洙泗巷东首,百有余年,驰名环球……自制中西茶食、各种糕饼……择於夏历七月二十四日开张,特别廉价,以酬惠顾。”这个在民国年间就已有百余年传承的苏州稻香村,从乾隆三十八年存续经营到今天已走过两个半世纪之久,可以说是真正的中华老字号了。

北京稻香村和苏州稻香村是一家吗?

8. 苏州稻香村和北京稻香村是一家吗?

两个都是正宗的,但味道不一样,看你喜欢什么口味。
其实无论北京稻香村还是苏州稻香村,都是百年老店。其经营的都是以苏式糕点为代表的南方糕点。在清末,全国出现了多家以稻香村为字号的食品店,但在谁历史悠久这个问题上,苏州稻香村是“稻香村”的鼻祖。

苏州稻香村始于1773年,北京稻香村始于1895年。在苏州稻香村诉商标委,北京稻香村作为第三人参加的庭审中,北京稻香村也承认了自己历史不如苏州稻香村悠久。
建国后,随着公私合营、两家稻香村都变成了国有或者集体企业。最后随着文革的到来,都双双歇业。改革开放后,为了传承历史,也为了满足人民日益增长的物质文化需求,两家又双双复业。1980年,苏州稻香村食品厂成立;1984年北京稻香村食品公司成立。双方都在各自的地盘上做得风生水起。