国产三文鱼和进口三文鱼的区别

1. 国产三文鱼和进口三文鱼的区别

虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼”，一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名，对比传统三文鱼，肉质难吃，且容易感染寄生虫。

其实中国国内是大约在10年前开始大规模养殖虹鳟鱼，

但是销路一直不佳，原因很简单，肉色不鲜艳、肉质牢、

且淡水鱼不健康不适合生吃，必须煮熟了吃



后来有些不法商人把它当做三文鱼来卖，切成生鱼片来吃

现在虹鳟归类三文鱼，奸商可谓是拿真牌卖假货！

为了不让馋猫们受骗小航教两招去区分它

1.外形



进口三文鱼外层都是附带一层黑鳞的，色泽光亮

而国产三文鱼背部发黄，而且鱼身上有一天明显的红线！

2.中骨线





中骨线也是检验三文鱼的标准之一！

因为中骨线很容易发黑，很多奸商为了继续售卖，会把剔除掉

所以没中骨线的三文鱼谨慎购买

所以没中骨线的三文鱼谨慎购买

所以没中骨线的三文鱼谨慎购买

重要事情说三次

3.油脂



与进口三文鱼相比国产三文鱼还有少量的水！

好了！看到这里馋猫们get到了吗？

不要傻傻的买“国产三文鱼”啦！

2. 三文鱼国产和进口的区别

外形：进口三文鱼外层附带一层黑鳞，色泽光亮。而国产三文鱼背部发黄，且鱼身上有一条明显的红线。
中骨线也是检验三文鱼的标准之一，因为中骨线容易发黑，很多奸商为了继续售卖，会把剔除掉，所以没中骨线的三文鱼谨慎购买。
国产三文鱼养殖及运输成本低，价格低于进口三文鱼。
世界三文鱼的生产主要集中在欧洲和北美洲地区，主要为深海捕捞和人工养殖。深海捕捞产量较大的国家有俄罗斯、美国和日本。野生三文鱼主要分布在高纬度的北大西洋和北太平洋海域。目前，捕捞的三文鱼有30余种，以驼背大麻哈（也称细鳞鲑）、红大麻哈（也称红鲑，大马哈鱼）和银鲑三种产量为主。

3. 三文鱼国产和进口的那个好吃

进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟，这两个三文鱼品种都还是不错的【摘要】
三文鱼国产和进口的那个好吃【提问】
进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟，这两个三文鱼品种都还是不错的【回答】
个人认为，硬要说哪个好吃得话进口的会好一点哦【回答】
进口的三文鱼由于脂肪含量比较高，入口即化，非常鲜嫩。而国产的虹鳟是淡水鱼。蛋白质含量较高脂肪量少，入口感觉到很有嚼头【回答】
进口三文鱼。没有什么腥味。质地比较软。所以它适合生吃，而国产虹鳟。可以感觉到是有腥味的，而且质地比较硬。不适合生吃的【回答】

4. 三文鱼都是进口的吗

 　　我国三文鱼不全是进口。国内大约是在十年前开始大规模养殖虹鳟鱼，但是销路一直不佳，原因是肉色不鲜艳、肉质牢，且淡水鱼不健康，不适合生吃，必须煮熟后食用。因此，我国大部分三文鱼都是从智利、丹麦、澳大利亚、挪威等国家进口的。
    
  　　 三文鱼都是进口的吗 
  　　三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。
    
  　　三文鱼为冷水性鱼类，栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类。其主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。二十年前，挪威海鲜局将挪威三文鱼带入中国市场。挪威可持续的供应优质三文鱼得到了中国消费者的广泛认可，挪威三文鱼也受到中国越来越多消费者们的喜爱。
  　　2020年6月12日晚，相关部门抽检北京新发地批发市场时，从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。6月13日，中国疾控中心流行病学原首席研究员表示，从国外进口的三文鱼受到了新型冠状病毒的污染，并不是携带病毒，建议大家暂时不要生吃三文鱼。

5. 国产有哪些高品质的三文鱼品牌？

用手指感受：冰鲜三文鱼有弹性，会快速弹起，恢复原貌；不新鲜的三文鱼被压下去后会有坑，很难恢复原来的形状。【摘要】
国产有哪些信得过的三文鱼品牌？【提问】
您好，我这边正在为您查询，请稍等片刻，我这边马上回复您~【回答】
您好，很高兴为您解答，国内一些比较好的三文鱼品牌有花喜家 ,澄冠,原膳,海名威等品牌【回答】
如何选购三文鱼
1.颜色：正宗的挪威三文鱼颜色为粉色和橙色，脂肪分布均匀。三文鱼和鱼都有厚厚的白色脂肪层，但三文鱼和鱼没有。【回答】
用手指感受：冰鲜三文鱼有弹性，会快速弹起，恢复原貌；不新鲜的三文鱼被压下去后会有坑，很难恢复原来的形状。【回答】
品尝：口味方面，正宗三文鱼入口坚挺饱满，肉质细腻，无糟粕。三文鱼肉老了，吃了会有渣滓。进口冰鲜三文鱼时，更温暖、更顺滑；而冷冻三文鱼吃起来是凉的。【回答】
以上是我的全部回答，希望能够帮到您。同时祝您生活愉快，方便的话结束咨询后给我一个赞喔~ 谢谢么么哒【回答】

6. 中国有三文鱼吗？

中国又一世界之最！在黄海造的养鱼神器，年产1500吨

7. 三文鱼产地主要有哪里？中国有国产的三文鱼吗？

三文鱼产地主要有智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等，中国没有国产三文鱼。
据报道，中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨，智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国，进口量逐年递增。
挪威海产局市场调查显示，2019年前三季度，挪威新鲜三文鱼对华出口量涨幅高达92%，在其带动下，挪威北极鳕鱼、挪威青花鱼等品种对华出口亦有不俗表现。
90%的消费者认为，在选购海产品时原产地非常重要。44%的中国消费者将挪威作为海产品的首选产地。

扩展资料：
吃三文鱼应该注意：
野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。
值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。
参考资料来源：人民网-三文鱼迅速下架 中国都从哪些地方进口？
参考资料来源：人民网-明明白白吃三文鱼 三文鱼营养到底好在哪？

8. 三文鱼是哪个国家的

原产地是北大西洋海域，主要分布在挪威、苏格兰、冰岛、格陵兰等地。上世纪60年代，挪威开始人工养殖大西洋鲑鱼，并逐渐在苏格兰、法罗群岛冰岛等地也开始养殖，现在挪威仍然是全球最大等的三文鱼养殖国家。后来，大西洋鲑鱼又被引种到智利、加拿大、美国、澳大利亚的塔斯马尼亚等地养殖。
三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。