黑芝麻要炒多久才熟？

1. 黑芝麻要炒多久才熟？

先用大火翻炒1分钟，然后转小火炒10~ 15分钟，最后关火用余温继续翻炒2~3分即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：黑芝麻。
1、首先准备好黑芝麻。

2、准备一口无水无油的锅，然后把锅置于火上，预热预计30秒到1分钟（注意锅里不要放水，放油）。

3、锅预热好后，倒入准备好的黑芝麻，大火不停地翻炒1分钟。

4、1分钟后，转小火翻炒10~15分钟。

5、最后关火，利用锅的余温继续翻炒2~3分钟就完成了。

2. 黑芝麻要炒多久才熟

七分钟左右会熟，要洗洗再炒。
芝麻一定要洗过再炒，不洗太脏了。准备一块纱布或把纱布做成一个小袋子，最好是把芝麻先过筛(因为怕有小脏土)。如果图方便，也可直接放小盆里像淘米一样，然后用纱布滤水，重复2-3遍，可直接倒人铁锅里炒，也可放在筛子里晾干后再炒。检验芝麻是否熟，基本以闻香即可。
要注意：买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜，大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用。还是买正规厂家的 ，有安全性，还有保障！

3. 黑芝麻要炒多久才会熟

随着生活质量的上升，很多人都不喜欢在外面买一些制成品回家食用，他们宁可买生的食物回家自己制作，因为现在有很多黑心肠的商家在食物的卫生和安全上做手脚，让人们的身体健康收到损害。黑芝麻如果自己在家炒的话，黑芝麻要炒多久才熟呢?下面给大家说下生芝麻怎样炒才更好吃。

一、生芝麻怎么炒熟

1、挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质。

2、洗再将芝麻在水盆中搅动，用小于芝麻大小的网勺捞出(记住不要从盆底捞起，以免沙子混入)，捞到剩一些时将水倒少，然后边晃盆边用网勺接着倒出剩余芝麻，最后将剩下小粒沙土倒掉，根据情况可多洗几次直到把芝麻洗干净。
3、炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
二、芝麻的功效与作用
1、防治皮肤炎症。芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防治各种皮肤炎症。
2、养血护肤。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3、滋补养生。黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4、通便。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5、促进骨骼发育。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6、延年益寿。可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7、预防高血压。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
8、护发。它们有帮助消化、维护皮肤

4. 黑芝麻要炒多久才会熟

炒芝麻要炒多久



黑芝麻一般用小火翻炒10-15分钟，看到锅里慢慢有热气升起，并且散发出香味，就可以关火，然后再利用锅里的余温，继续翻炒两到三分钟，就可以了。
炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅，中火翻炒，当水没有了芝麻变干时，改用小火直到铲时变轻，同时听到有芝麻蹦的噼啪声，关火放凉即可食用。芝麻炒香，加盐少许，嚼食。
芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。 芝 麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
1. 补肝肾、益精血。
2. 适用于肝肾虚弱、精血不足、眩晕耳鸣、眼干目昏，须发早白、肠燥便秘、产后血虚、乳汁不足等症。

5. 黑芝麻要炒多久才熟

      黑芝麻一般翻炒7分钟左右就可以炒熟。但是由于黑芝麻的外壳较硬，建议多翻炒3~5分钟，这样才可以将黑芝麻的外壳炒的更加酥软，更利于人体的消化。如果要想黑芝麻的口感更佳，加点水会让黑芝麻变的更饱满，肠道也更利于吸收。黑芝麻翻炒7分钟左右才熟nbsp;     
      通常来讲，翻炒黑芝麻7分钟左右就可以炒熟，并且可以炒出香味。但是因为黑芝麻本身外壳过硬，过硬的黑芝麻不利于人体的消化，建议可以多翻炒3~5分钟。将黑芝麻的醇香完全炒出，外壳完全酥软。
      想要黑芝麻的营养价值完全发挥和口感更佳。翻炒时也要注意方法，在翻炒时一直用小火慢炒，一边搅拌一边翻炒。翻炒中途最好加两小勺水，这样不仅可以保证黑芝麻不会糊，还可以让芝麻口感更加饱满。
      黑芝麻富含丰富的营养价值，但是切忌过量食用。一天人体摄入量不超过35克，过量的黑芝麻不利于消化，产生的油脂和蛋白质会在肠胃堆积，不利于排出。黑芝麻的纤维素高达百分之十四，过量的纤维素会在胃中吸水膨胀，导致消化不良。

6. 生的黑芝麻怎么炒熟?

生的黑芝麻怎样弄熟  
 黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。
 
 芝麻又叫胡麻、乌麻等，既可食用又可作为油料。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸收。其中含量近70％的维他命E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。芝麻酱含铁高达48毫克，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能校正和预防缺铁性贫血激芝麻酱中含钙量比蔬菜和芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。
 
 饮食禁忌：炒制时千万不要炒糊。
 
 豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。1 洗
 
  
 
 将黑芝麻放入大号微波炉碗,加上水,用筷子略搅搅(尽量不要用手),然后把芝麻顺着水慢慢倒入漏盆.水会先倒完,但碗里还有许多黑芝麻.再加点水,再来一遍.这样直到碗里剩下一些沙砾.
 
 2 干燥
 
 把漏盆里的黑芝麻倒回大号微波炉碗,恩,一小半就可以了.把碗放进微波炉,加热7-10分钟,晾干.扔2颗进嘴里尝尝,脆吗,不脆就再加热一会儿.注意不能糊,糊了就苦了.
  生黑芝麻要炒多久才会熟啊?刚在超市买的黑芝麻要不要洗洗在炒啊?  
 据说要长期吃才有效,但没盯看到过权威的报导,我也吃过好几斤,没见效果.
 
 炒是比较容易的,用中火大概炒十多分钟就好了,也不必看时间,炒到芝麻开始有爆裂声,再稍炒一会就可以了.
 
 买来的芝麻用塑料窗纱作筛子筛去泥沙就好了,不必洗.
  请告诉我生的芝麻怎么炒熟？  
 你好：这我经常操作。具体这样：先找一个塑料篮，网眼小的那种（确保芝麻不会漏掉），将生芝麻放入篮内用清水淘洗，沥干水分（有点潮没有关系）倒入起火的锅内，先稍微火大一点，用锅铲翻炒，待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒，你会听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦！等到没什么声音了立即起锅（你也可以用指尖沾点尝尝，看是否适合你口味，如果你想焦香一点，还可以在炒一会，但不能炒焦，否则就不能吃了），冷却后最好用粉碎机打碎，放点白糖，如果再穿点炒熟的糯米粉调和就是最好品质的芝麻糊啦。你可以一次多做点慢慢吃。
  黑芝麻是炒熟吃好还是生吃好  
 生吃好，因为我们经常使用芝麻油，就是说芝麻炸出的油，不但营养成分破坏了，而且容易发胖。生吃不会产生很多油脂，而且营养成分很好的留在了芝麻里面。如果楼主不喜欢的话，也可以熬粥或者是微微炒一下再吃。谁吃东西不愿意把最有营养的成分留住呢？呵呵
  黑芝麻生吃好还是炒熟吃好  
 生吃、熟吃都可以。
 
 黑芝麻保健养颜
 
 在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。
 
 据营养学家科学分析：每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。
 
 护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
 
 而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
 
 人们经常洗澡讲究卫生，但在洗掉皮肤上污垢的同时，也会洗去人体表面上的油脂。因脱去油脂而使皮肤显得较为干燥的人，可吃些芝麻，能使皮肤看起来更为鲜亮。芝麻中的维生素E，在护肤美肤中的作用更是不可忽视。它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，
 
 从而改善、维护皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。
 
 芝麻首乌杞子丸
 
 组成与做法：黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。用法：每次服l~2丸，1日服2~3次，开水送下，空腹服。功效：用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。
 
 黑芝麻黄面
 
 组成：白面500克，黑芝麻100克。制法与用法：将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。功效与应用：固肠，美容，乌发。适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用。注：小麦磨成面，炒食黄，其性甘而温，故具健胃肠而固泄之功。
 
 吃黑芝麻使白发变黑
 
 中医认为：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反复九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑，但疗效究竟如何，因人体质而异，仅供参考。中医认为头发的营养来源是在于血，如果头发变白或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。因此，中医方法是补肝血、补肾气，用人参养荣汤合六味地黄丸，加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。平日不吃冰冷饮料，以及油腻食物，每晚十一点前就寝，不熬夜，才能改善白发问题。
 
 芝麻食用方法及功效
 
 1、百合芝麻煲猪心
 
 ①原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。
 
 ②方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。
 
 c.百合、红枣、生姜分别用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片，备用。
 
 d.瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。
 
 ③功效：补血养阴、宁心安神，乌发生发。 ----《医学科普》2001.052、芝麻冰糖水治夜咳
 
 ① 配料：生芝麻15克，冰糖10克。
 
 ② 制用法：芝麻与冰糖共放碗中......
  生黑芝麻怎么炒熟可以放多久  
 只要放到干燥，通风的地方就OK啦！！！ 而且不要放冰箱里，冰箱里潮溼的。最好密封保存，放干燥的地方
  芝麻怎么炒熟  
 你好，建议先找一个塑料篮，网眼小的那种（确保芝麻不会漏掉），将生芝麻放入篮内用清水淘洗，沥干水分（有点潮没有关系）倒入起火的锅内，先稍微火大一点，用锅铲翻炒，待水分蒸发差不多了，立即改小火快炒，你会听到芝麻的爆锅声，噼里啪啦的，香味也出来啦！等到没什么声音了立即起锅（你也可以用指尖沾点尝尝，看是否适合你口味，如果你想焦香一点，还可以在炒一会，但不能炒焦，否则就不能吃了），冷却后最好用粉碎机打碎，放点白糖，如果再放点炒熟的糯米粉调和就是好了，希望对您有所帮助~
  从超市买来炒熟的黑芝麻怎么吃？  
 有益健康的吃法：
 
 1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助于人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处
 
 2：黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。抚 3：核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
  黑芝麻怎样算炒熟了  
 出来焦香味儿！就是熟了
  芝麻怎么炒？怎样才算熟  
 我的经验是先用油抚锅里小火2分钟,使锅均匀受热，期间将锅里的油在锅上旋转，紧接着将油倒出，将芝麻倒进，来回翻炒2分钟即可。。。。

7. 黑芝麻要炒多久才熟？

先用大火翻炒1分钟，然后转小火炒10~ 15分钟，最后关火用余温继续翻炒2~3分即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：黑芝麻。
1、首先准备好黑芝麻。

2、准备一口无水无油的锅，然后把锅置于火上，预热预计30秒到1分钟（注意锅里不要放水，放油）。

3、锅预热好后，倒入准备好的黑芝麻，大火不停地翻炒1分钟。

4、1分钟后，转小火翻炒10~15分钟。

5、最后关火，利用锅的余温继续翻炒2~3分钟就完成了。

8. 超市买的黑芝麻炒的时候要洗吗

超市买的黑芝麻炒的时候要洗，因为在超市购买的散装芝麻可能会有杂质和灰尘，如果买的是真空包装的黑芝麻就不用清洗了。清洗黑芝麻的时候先将杂质挑出来，再放入滤网内冲洗，可以用来煮粥或者和黄豆一起打豆浆喝。

超市买的黑芝麻炒的时候要洗

超市买的黑芝麻炒的时候是要洗的，因为超市买的散装黑芝麻会落灰，买回来之后应该用清水过一遍这样才能洗掉芝麻上的灰尘。如果想避免洗黑芝麻的话，建议买真空包装的黑芝麻，真空包装黑芝麻相对来说干净一些。

在清洗黑芝麻之前，要先用手慢慢找出黑芝麻内肉眼可见的杂质，将杂质挑出来之后再开始清洗。准备一个网眼小一点的滤网，将黑芝麻放在滤网里面，水龙头开水慢慢冲洗，冲洗的同时还可以晃动一下滤网进行清洗。

黑芝麻富含脂肪、蛋白质、微量元素以及丰富的维生素，吃黑芝麻不仅可以润肠通便，而且具有养胃的作用。黑芝麻可以保护毛发，使头发充满光泽，而且还可以美容养颜，特别适合女士，吃的时候可以打豆浆或者煮粥。