同样是蔬菜，为何价格会相差很多？

1. 同样是蔬菜，为何价格会相差很多？

想必大家在日常生活中逛超市时发现同样是一样的蔬菜，却有不同的价位，而且价位相差很大，那么这到底是为什么呢？下面小编就给大家解释下到底为什么同样的蔬菜却有不同的价格。
首先，小编先给大家举一个例子，那就是在南方地区的菜市场上，有一些蔬菜在超市里都很少见到，然而询问价格后，却比超市的价格还要高，因为有些蔬菜是自己栽种，具有健康安全的保证，另外施加肥料也是精心施加，所以一点也不比在大棚里种植的蔬菜差，例如，莴苣或是芹菜等绿色植物。
莴苣是一种绿色植物，我们常常是利用他的根来制作美食，在超市中，莴苣叶子是非常便宜实惠的，但是小编发现在一些地区的菜市场里，莴苣叶子有时都比一些肉食还要贵，到底是为什么呢？
原来这些莴苣叶子和普通的莴苣叶子不同，因为施加过特定的肥料和养料，莴苣叶子在烹饪时更加酥脆，不仅如此，莴苣叶子在外表上也是和普通的莴苣叶子不一样，普通的莴苣叶子在储存过程中会焉，然而经过特殊种植的莴苣叶子在储存时间上会比一般的莴苣叶子更加长久一些，除此之外，在口感上，特殊的莴苣叶子也是和一般的莴苣叶子相差很大的，特殊的莴苣叶子口感更加新鲜。
那么，当我们购买了价格很高的莴苣叶子后我们如何利用它来制作美食呢？小编现在就给大家介绍烹饪步骤：
第一步，就是将莴苣叶子撕成片状，准备肉条，以及胡椒，还有味精等
第二步，锅中放油，将辣椒以及肉条、还有胡椒料酒等混合煎烧。
第三步，就是将莴苣叶子放入锅中，与肉条以及调味品炒制八分熟。这样一份美味而且健康的莴苣炒肉就制作成功了。
除莴苣之外呢，还有一个蔬菜也是在价格上和普通的蔬菜相差甚远，那就是芹菜，特殊的芹菜有一个特殊的名字，那就是水芹，所谓的水芹和芹菜在外表上就有很大的区别，芹菜是呈细根、上端叶子状的蔬菜，然而水芹叶子是呈三角状，并且，水芹还开花，它的根是空心的。另外，在口感上也是有很大的区别，水芹品尝起来外酥里嫩，然而芹菜品尝起来就是脆脆的，所以水芹和芹菜在价格上相差这么多也是理所应当的！

2. 蔬菜进销差价率多少合法

您好，很高兴为您解答！蔬菜进销差价率多少合法：不得超过 35%是合法的，蔬菜进销差价率禁超35%【摘要】
蔬菜进销差价率多少合法【提问】
您好，很高兴为您解答！蔬菜进销差价率多少合法：不得超过 35%是合法的，蔬菜进销差价率禁超35%【回答】
法律依据：《价格违法行为行政处罚规定》第六条规定，哄抬价格推动市场价格过快、过高上涨的，责令改正，没收违法所得，并处违法所得5倍以下的罚款；没有违法所得的，处5万元以上50万元以下的罚款，情节较重的处50万元以上300万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者吊销营业执照。【回答】

3. 农民蔬菜批发价格很低，有什么其它好的销售渠道呢？

可以成立农村合作社，把同品种的农产品集中管理。选出技术最好的小部分人做技术指导团，如果这部分人都解决不了的时候，可以咨询农业部门相关的种植专家。一是加快农业信息化步伐，建立资源共享的产销动态大数据，精准指导农业生产；二是提高农民组织化和专业化水平；三是加快农产品品牌化和市场化步伐



电商对农民来说是一个非常好的营销平台。哪里有滞销？电商就去哪里帮农民助贫。电商也是以后帮助农民销售农产品的一个很好的销路。找销售渠道，尽量不找中间收购商，去就近城市里面跑跑，粮食的话找粮油店，给他们供货，蔬菜水果一类的去菜市场或超市跑跑，中间省去了别的中间收购商，拓展销售途径，推广线上线下集中配送，开辟生产基地的直采直供的通道，借助网络平台以直播的形式加以销售，从而有效的解决农产品滞销的问题




在乡村振兴国家战略和中央1号文件深入实施的前提下，搞农业必须选准农特优产品的品种，在种养业发展上要体现这个思路，就是：人无我有，人有我优，人优我精，人精我转。



农产品卖不出去且价格卖的低的主要两个原因。不过随着国家政策对农村老百姓的有力扶持。和互联网强有力的介入。农民农产品出售将会越来越顺利，通畅。价格也会越来越稳定。可以通过爱心援助等方式进行向单位人员或者是学校老师以及一些社会上的公司进行集体的帮忙销售农产品，进行一人分担一点进行购买，这样也可以减少农民的损失地区经济发展不平衡导致收入结构不平衡，电子商务普及应用还将以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主，因此农产品网络营销发展的规模和效益发展将区域化

4. 蔬菜平均批发价格是否继续回升？

据商务部7月25日消息，上周食用农产品价格继续回升，生产资料价格小幅下降，30种蔬菜平均批发价比前一周上涨2.4%。


食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.81元，比前一周上涨2.4%，其中生菜、西兰花、油菜价格涨幅居前。肉类批发价格总体上涨，其中猪肉、牛肉价格分别为每公斤18.81元和52.72元；羊肉价格为每公斤49.04元，比前一周下降0.2%。禽产品批发价格以涨为主，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤8.61元和15.78元；白条鸭价格为每公斤17.14元；粮食批发价格小幅上涨，其中面粉、大米价格分别比前一周上涨0.3%和0.2%。水产品批发价格略有上涨，其中大带鱼、小带鱼和小黄鱼等海水鱼价格涨幅居前。食用油批发价格整体回落，其中花生油、豆油和菜籽油价格分别比前一周下降0.4%、0.3%和0.1%。

生产资料市场：有色金属价格比前一周下降0.4%。化肥价格下降0.3%，其中尿素、磷酸二铵、三元复合肥价格分别下降0.4%、0.2%和0.1%，氯化钾价格保持平稳。煤炭价格下降0.2%，其中炼焦煤、动力煤价格分别为每吨755元和598元，无烟煤价格为每吨862元，与前一周持平。钢材价格上涨0.2%，其中普通圆钢、槽钢、高速线材、螺纹钢价格分别为每吨4242元、4233元、4217元和4118元。橡胶价格上涨0.4%，其中合成橡胶价格上涨1.4%，天然橡胶价格下降0.3%。基础化学原料价格上涨0.4%，其中烧碱、硫酸、纯碱价格分别上涨1.2%、0.5%和0.1%，甲醇价格下降0.6%。

5. 到批发市场进菜，，零售价格怎么定？？自己

　　到批发市场进菜，零售价格怎么定，批发的人会讲价格应该定多少钱。按照批发的人告诉的定价，灵活的销售就可以了。
　　零售价格（Retail prices）是指商业零售单位向个人或集团消费者出售商品的价格。零售价格由以下要素构成：
当地批发企业的批发价格，即进货价格。从批发企业到零售商店的市内搬运费。资金占用利息、零售商品损耗、零售企业的经营管理费，即流通费用。零售企业营业税；零售企业利润。

6. 为何市场上蔬菜价格很高

菜市场的蔬菜价格并不低，为什么农民却说种菜不赚钱？原因有4点
城里人去市场上买菜的时候，总会抱怨今天的菜价又涨了，有时候甚至会觉得有些蔬菜的价格高的离谱，比卖猪肉吃还贵，让人觉得很不可思议。不明真相的城里人会觉得做农民真好，随便种点菜都有不少收入了，但是，真相果真如此吗？其实，在高菜价的背后，农民朋友却有苦难言，说种菜不赚钱。那么，哪些原因导致了菜价的上涨呢？

1、菜贩子赚钱
很多农民都是专门搞蔬菜种植的，对于他们来说，没这个时间和精力去买菜，一般都是有菜贩子上门收购蔬菜的，菜贩子的收购价格普遍偏低，等菜贩子将蔬菜卖到菜市场的时候，蔬菜的价格就高了不少，毕竟菜贩子总要赚钱的。所以，这些蔬菜的价格在农民手里并不高。

2、天灾影响
天有不测风云，所以自然灾害来了，挡都挡不住。不少农民朋友种植的蔬菜会因为天灾的原因而导致产量锐减，蔬菜的量变少了，价格自然会上涨，所以每当有自然灾害的时候，蔬菜的价格都会涨。但对于农民朋友来说，因为天灾而损失惨重。

3、运输成本高
现在的物流运输业很发达，南方的蔬菜可以卖到北方，北方的蔬菜也可以卖到南方，地区跨度越大，运输成本就越高，所以相应的菜价也会高。另外，一些农民种的蔬菜没有来收购，只能自己租辆车运出去卖，即使卖的价格贵一些，可能刨去运输成本，也没剩多少钱了。

4、市场需求量大
当市场对某种蔬菜的需求量比较大时，那么，这种蔬菜的价格会比较高，甚至会随着供给量的减少，价格会一直上涨。很多农民朋友都喜欢跟风，如果这种蔬菜价格卖得好，来年会有很多人种这种蔬菜。
总的来说，导致高菜价的原因有很多，农民朋友不想背黑锅。笔者在此建议农民朋友不要盲目种植某一种蔬菜，当供给量大大超过市场需求量时，这种蔬菜的价格会很低，甚至都卖不掉，所以还是不要跟风。

7. 蔬菜批发市场里的各种蔬菜为什么一天一个价格？

1、首先这是市场经济的特征，蔬菜价格主要受到供求关系的影响，此外还与供应的季节、天气情况、菜品质量有关。当受到自然条件影响较大时，菜品的价格波动大；而自然环境稳定的情况下，供应充足时，价格较为稳定或者下行。菜农也往往会针对应季供应的缺点（产量大、价格低），来运用大棚种植，让产品提前上市，追求好的价格。
2、批发市场的蔬菜价格是相互试探的结果。每天的蔬菜供应量和需求量都不一样，有经验的会根据当天的蔬菜供应量和预计需求量来判断价格是否上涨或下降。当卖方价格过高时，没有人买菜，就会下降价格；如果需求量过大时，证明价格仍然上涨空间，卖家就会上调价格。所以就是一天中的蔬菜价格上午跟下午都不一样！
3、蔬菜产量极高，就是在单个的蔬菜批发市场里，不存在因为垄断而决定蔬菜批发价格的现象，并没有那么悬乎的“菜场老大”的说法。

8. 为什么青菜的价格比肉便宜,,国家如何定价

首先，价格围绕价值上下变动，而价值由社会必要劳动时间决定。想想养一只猪要一年，一亩的菜只要一个月，当然肉更贵些了，再例如千年人参，千年才一棵，当然价格更高昂。
其次，价格会收到供求的影响。蔬菜的供应量大，相互间可替代性高，比如今天青菜贵，你可以选白菜或是土豆；而肉类种类相对少，受成长时间限制供应量也不会有太大起落（除非发生瘟疫），价格要稳定些。
国家现在搞市场经济，除少数商品进行价格管制或国家定价，像蔬菜肉类都是放开让市场定价，只会宏观上调控价格投机等行为。