南顺集团的公司发展

1. 南顺集团的公司发展

南顺集团，凭着其悠久历史，一直以来饮誉东南亚。南顺于30年代在新加坡成立，最初主要从事食油、食米及干椰贸易。到了40年代，随着公司的业务不断扩展，南顺开始在新加坡及马来西亚经营油脂加工处理业务。一九七二年，公司的发展步入另一重要里程碑，南顺﹝香港﹞有限公司在香港股票市场上市(股份代号为0411)，集团辖下的子公司：南顺食品工业有限公司亦于一九九一年上市及后于二零零二年私有化。一九九七年，马来西亚丰隆集团成为本集团的主要股东之一。丰隆集团是马来西亚最大的企业集团之一，其主要业务包括金融服务、制造、销售、地产及基建发展等。

2. 南顺的南顺香港集团介绍

南顺在香港的业务始于一九六一年；时至今日，已成为业内翘楚，带领着香港的食油及家庭用品市场，设于国内的蛇口面粉有限公司是中国最大的外资面粉加工企业之一 。一九七二年，公司的发展步入另一重要里程碑，南顺﹝香港﹞有限公司在香港股票市场上市(股份代号为0411)，集团辖下的子公司：南顺食品工业有限公司亦于一九九一年上市及后于二零零二年私有化。一九九七年，马来西亚丰隆集团成为本集团的主要股东之一。丰隆集团是马来西亚最大的企业集团之一，其主要业务包括金融服务、制造、销售、地产及基建发展等。今日，南顺集团的总资产值已超过二十亿港元。领导市场，地位超然南顺扎根于香港超过四十年，信誉超著，旗下牌子如刀唛、红灯、维康牌食油，及斧头牌清洁用品等早已深入民心，成为家传户晓的名字。随著南顺在香港的成功，集团更进一步北上开拓中国这个全世界最具发展潜力的市场。南顺旗下的红灯牌食油早已深入国内数以千万计的家庭；而另一品牌斧头牌洗洁精及洗衣粉等一系列家居清洁用品亦已成功打入中国市场。优质保证，服务至上南顺的名字，跨越大个世纪，成为高品质的保证。为了确保产品的优良质素，南顺一向积极投资新科技，集团在香港及中国大陆的厂房，均采用最先进的机械设施，并聘请外国专家担任技术顾问。此外，生产流程的每一个步骤，由采购、包装以至货运，均经严格品质控制。秉承这严谨的服务态度及品质至上的原则，令南顺出品的食油及洗洁精多年来稳占香港市场的领导地位，更成功\进入中国市场，成为受欢迎的牌子。南顺产品品质优良，获香港工业总会颁发Q唛荣誉。我们的化验所，更是本港首间获香港政府认可的私人化验所。而在中国，南顺产品亦获认可并符合国家标准，更曾多次荣获国家品质管理部门的特别嘉许\。此外，本集团于台湾及珠海的制罐厂，蛇口的面粉厂及油脂提炼厂，以及香港的长春油脂厂房，全部经已获颁ISO9002认可证。「刀唛」品牌亦于一九九八至二零零零年期间于亚太区屡获殊荣，其中包括香港中华厂商联合会颁发「香港十大名牌」殊荣，广东省食品行业协会评选为「一九九九年最佳品质花生油」第一名，以及《读者文摘》在亚洲六个地区进行的品牌喜好调查中获「亚洲非常品牌金奖」。南顺更重视人力资源，集团聘请的专业人材，均经严格挑选，配合集团自动化生产设施上的重大投资，以确保长期维持最高水准的生产流程及业务经营。设施优良，网络全面除了香港的厂房及办公室外，南顺在中国重点城市均设有面粉制造厂、炼油厂及食油制造厂，确保食油及面粉等产品能以最高效率送达全国各地。南顺在国内的销售部门，遍布全国主要城市。以北京及上海这两个商业及政经中心为首，销售网络伸延至武汉、成都、南京、深圳以至汕头，这个组织完善的销售网络，令南顺可以最高效率，为各地的顾客提供稳健可靠的优质产品。南顺的全面性服务，更包括从香港派驻每个城市的销售专业人材，公司的货运车队及经严谨挑选的地区经销单位，确保各地顾客均能获得称心满意的服务。集团的服务网络实力雄厚，并不断扩展，深入各零售渠道，包括超级市场连锁店、百货公司、杂货店、餐厅、食肆、酒店，以至各类型机构，充份反映南顺为顾客献上最佳服务的承诺。

3. 南顺集团的产品及服务

领导市场，地位超然我们深信，一直支持南顺为社会大众提供健康优质产品的，就是我们的优质品牌、对品质的坚持及服务网络上的优势。南顺旗下的产品已成功打入南中国市场。「红灯牌」食油早已深入国内数以百万计的家庭；而另一品牌「斧头牌」的高品质家居清洁用品亦已获认同。优质保证，服务至上南顺的名字﹐跨越大半个世纪﹐成为高品质的保证。为了确保产品的优良质素﹐南顺一向积极投资新科技﹐集团在香港及中国内地的厂房﹐均采用最先进的机械设施﹐并聘请外国专家担任技术顾问。此外﹐生产流程的每一个步骤﹐由采购﹑包装以至货运﹐均经严格品质控制。秉承这严谨的服务态度及品质至上的原则﹐令南顺出品的食油及洗洁精多年来稳占香港市场的领导地位﹐更成功进入中国市场﹐成为受欢迎的牌子。南顺产品品质优良﹐获香港工业总会优质标志局颁发「Q唛」荣誉。我们的化验所﹐更是本港首间获香港政府认可的私人化验所。在中国﹐南顺产品亦获认可并符合国家标准﹐更曾多次荣获国家品质管理部门的特别嘉许。此外﹐集团的生产厂房大部分均已获得ISO9001﹕2000认证以及符合HACCP体系认证。

4. 南来顺的发展现状

南来顺饭庄几经变迁，从天桥一个小摊点发展成为了京城首屈一指的清真饭庄，地址也迁址到了大观园，其古色古香的建筑风格，豪华典雅的内设环境，往往令到此就餐的食客留恋往返。落座南来顺的豪华大包，推开花窗，凭栏眺望，大观园景色尽收眼底。那小桥流水，曲郭回廊，萋萋芳草和向晚的晴霞，清淡而宜人。落座在南来顺饭庄，让人有暂时远离了城市的忙碌、喧嚣和拥挤，享受大自然的宁静、温馨与闲适之感。南来顺推出的一桌高档筵席——“清真第一宴”更是将美食、美器容为了一体。周志来师傅是清真菜传人金世光的大弟子，从事烹饪工作也将近三十年了，他介绍说：这套菜“清真第一宴”，是几代做清真菜传人的梦想，终于在他这一代成为现实。宴席整合了清真菜的特色，改变了清真菜原有的只有味道，没有卖相的做法，把清真菜做到了色、香、味、器俱全。自这“清真第一宴”面世以来，得到了清真菜权威人士的高度评价，幕名儿来的顾客络绎不绝。“清真第一宴”的感官效果极好，每一道菜肴都很精美，加上金银器皿的衬托，使每一道菜肴都充满了华贵气息。如一道“密制烤羊排”，据说这个羊排是专门指定的八个月大的西口白羊（产自内蒙古西部），这种羊是不食饲料的，而是在草原上自由的成长。小羊的肉本身就很嫩，再经过十二个小时特制调味料的泡制，三个小时的焖炉烤制，就使得羊肉更加的鲜嫩，而且没有膻味；而百花酿（音“让”）牛尾，更是一道由讲究的菜肴，主料牛尾，用的是一岁半的小黄牛尾中间的一块，那一块是牛尾肉上最嫩最香的部分。据周志来师傅讲，这道菜要先用细火慢煮三个小时，然后去骨装入滋补的药茸，最后再用高汤蒸1个小时，才可以装盘。由于每根牛尾只选一段，所以这道菜盘里盛了几块就是几只牛的尾巴，很有特点；金祘烧蹄黄又是一道稀罕菜。蹄黄，顾名思义就是蹄子的中心的那一小块肉。这里用的是黄牛的蹄黄，只有大牛的蹄子里才会有蹄黄，而且每只牛只有八小块。由于蹄黄本身是筋似的东西，咬起来会是很硬的感觉，有嚼劲，这里的蹄黄经过特制调料蒸煮，再加上南来顺特制的鲍汁，吃起来特别香。菜市口的原址已经变成宽阔的大道，南来顺迁址到风景如画的大观园。新建筑宏伟华丽，古色古香；内装修舒适典雅，富丽堂皇。前边有环城高速路，交通便利；后边是大观园，清净幽雅。1800多平方米的店堂面积接待八方宾客。从南来顺这个北京老字号的变化中，我们可以看到北京变化的一斑。

5. 南顺的南顺集团发展历程

1965年 南顺集团成立香港业务并迁往位于观塘的首个自置厂房1972年 一九七二年十月，南顺（香港）有限公司于香港股票市场上市1977年 扩充香港业务，厂房由观塘迁往长沙湾长裕街六号1987年 成功收购香港面粉厂有限公司1989年 动工兴建中国蛇口面粉生产及炼油厂房1991年 南顺食品工业有限公司于香港联合交易所上市1994年 广州南顺清洁用品有限公司位于番禺生产厂房开始投产1995年 中国蛇口面粉生产及炼油厂房正式投产集团总部由长沙湾迁往大埔工业村1997年 丰隆集团成为本集团主要股东之一。丰隆集团是马来西亚最大的企业集团之一，其主要业务包括  金融服务、制造、销售、地产及基建发展等2002年 成功收购江苏荆元面粉厂，正式成立江苏南顺面粉有限公司2003年 蛇口南顺面粉厂提升每日处理小麦量至一千二百公吨，成为全中国最大的世界级水平外资面粉厂2007年 南顺(山东)食品有限公司于青州成立，并自置土地兴建厂房2008年 集中发展集团的核心业务，包括食品、消费者产品；集团出售其包装产品业务并研发更多优质品牌产品2009年 收购一间位于江苏之面粉厂资产并成立江苏南顺食品有限公司2010年 深圳食用油巨头南顺（香港）集团对外公布，其旗下的红灯4:1营养平衡调和油配方荣获国家知识产权局颁发国家发明专利证书（专利证号：ZL200610057114.5），并全面更新红灯包装与瓶型，提升品牌形象，加入食用调和油高端市场角逐。