襄阳什么好吃的小吃

2024-05-05 03:25

1. 襄阳什么好吃的小吃

湖北襄阳这个城市在历代都是非常重要的经济和军事要地,所以被称之为华夏第一城池,该市的总体面积接近两万平方千米,旅游的景点也很多,比如古隆中和仲宣楼以及夫人城还有古城墙等等,另外湖北襄阳的襄阳菜也非常有名气,该菜以鲜辣为主,那么湖北襄阳特色小吃有哪些?

第一,湖北襄阳特色小吃有哪些?襄阳缠蹄,是湖北省襄阳市的特色传统小吃。将猪蹄用多种香料腌渍数天,然后用细麻绳缠紧放在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。食用时切成圆片状,外圈的猪肉颜色深红,内圈的猪肉颜色透亮。此菜多用于冷盘拼盘,味道清香,加上姜丝、米醋等佐料,是下酒的好菜。

第二,宜城板鸭,又名宜城酱板鸭,是湖北襄阳宜城市特产之一。宜城板鸭选料考究,加工精细,从原鸭到成品烤鸭,要经过十几道基本工序。每年中秋节前后,厂家开始大量收购自由放养的草麻鸭进行育肥。板鸭加工受气候限制,加工时间一般在寒露至第二年立春前,其他时间不宜加工。鸭肉丰满细腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪的特点。

第三,牛油面,是湖北省襄阳市特色面食之一,是襄阳人最喜欢的早餐,可分为荤系和素系。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类,一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜,一般不放辣椒。牛油面的汤一般要用牛骨和牛肉熬制,再加许多种佐料。吃面时,配上一碗豆浆,味道可口,回味悠长。
湖北襄阳特色小吃有哪些?宜城盘鳝,是湖北襄阳宜城市的特色小吃。主要制作原料有黄鳝、植物油、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、料酒,辣椒、麻辣酱等。盘鳝的吃法很有些讲究,用筷子夹住鳝头,咬住头背脊骨处,往下一撕,肉骨便分离,整条黄鳝的肉吃入口中,余下的部分就是一根骨头和肠子。此菜肉嫩味鲜,食之香酥可口。

襄阳什么好吃的小吃

2. 湖北襄阳的特色美食有哪些?

湖北特色美食有哪些?

3. 襄阳有什么好吃的

1、樊城朝阳路,烟厂旁边的铁路旁,妞妞西饼屋旁边,有家 “唇唇欲动---异国风情美食坊”那的日式韩式炒饭,炒面,鸡肉串,炸虾。。。太多好吃的了,说不完,味道很不错哦~!环境不错~!价格不 贵~!大家去试试~! 

3、襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的“牛尾巴火锅”,好吃~ 
4、再尔广场后面的肖家肠子汤,做的比较清淡,有海带的、萝卜的2种汤,味道也还不错。 

5、三中对面的高家肠子汤,也可堪称一绝. 
6、还是再尔后面,就在萍聚往前走点,新疆买买提烧烤~!SO GOOD~! 
7、华丰路有家叫“包弟”的店,土菜大霸王斜对面,那的筒子骨汤喝到真是美死老~!旁边就是卖鸭头鸭肠子的,吃到鸭头喝到汤,真是爽死`! 
8、 华丰路,重庆川府人家,那的香辣虾,臊子鱼也是相当不错的~! 
9、市一中旁边靠近市一医院有个小道子(很小的道子哦),那的汤包超级棒~!去了不后悔~! 
10、新华路科技馆前面桃源宾馆旁边的道子往里走100米,路左边有家鲜鱼馆,那的冷锅鱼VERY GOOD~!吃了留连忘返啊~! 
11、铁路大院里面,好邻居超市对面,天剂大药房旁边,醉鱼吧 ,那的鱼吃到也是美死老~! 
12、华洋堂附近,丹江路那边武汉工贸斜对面的甜甜馆,菜便宜又可口~!绝对值得你去吃~! 
13、 

14、 火车站,风神大厦下面的道子,往里面走150左右,有家陈家水饺,现包现下,地方小点,味道还是不错地~ 
15、鼓楼商场靠近昭明台那个门有个道子(道子口有家音响店就是了),往里面走50米,有个小十子路,左边是超市,右边是永和豆浆,但是不左拐也不右拐,直走10米,路的左边有家刀削面,味道刚刚地~! 
16、 幸福路,就是吃驴肉往前走,有个独味鲜,那的干锅排骨,干锅鸡绝对没的说地~! 
17、大庆西路成都老妈串串香,那的串串绝对有百人王的味道棒~!三元路也有家分店~! 
18、火巷口的兰州拉面。 

19 、火巷口教堂对面的清汤馆的清汤、炒胡博、炒博刀都很地道。 
20、在幸福小区那条路直走,看到驴肉店后路口右拐直走,在路的右边有个四川乐山麻辣烫,味道好极了,又便宜,适合腐败。 
21、大桥口的胡辣汤,卖了十几年,现在涨2元一碗了。 
22、前进路的金羊汤轩。一个字:鲜!!! 
23、鱼梁洲有家豆花鱼做的也不错,襄城图书馆那一块有家做的也不错了! 
24、一桥头永安广场对面的“重庆香辣蟹”,也是我喜欢吃的。 
25、炮铺街的“玉兰火锅”,里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了,30元一锅,味道不错。 
26、在解放路旁的定中街有家“米米香”,里面的干锅做的不错,而且饭菜不贵,味道也好,是逛街后吃饭的好地方。 
27、樊城国税局斜对面“肥佬鸡煲店”,里面的特色就是鸡煲了,味道好极了,百吃不厌呀。 
28、二汽钢丝厂的烧烤。 
29、肯德基转角儿地有一小张烤鱼,此小吃为武汉“移民”,该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘,感谢他“移民”襄樊; 
30、定中街有一马记烧鸡,此店历史悠久,经同事介绍特意去淘,味道不错,呵:) 
31、再尔对面,老伊莎右边,有家谗嘴鸭,味道不错~! 
32、定中街的牛杂火锅,嘻,这就不用我介绍了吧,老襄樊都知道这地儿:) 
33、紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”,淘过不少酸辣粉,还是这家够正宗:) 
34、二招的日月网吧下的干锅羊排真是不错,6点半开场,要抢位置的。自从有了这家店,我头的上的包都没下去过,还照吃不误。襄城坐24路二招下车就到,市内坐16路,火车站方向坐515 
35、华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错,带一朋友去吃过后,她又去连吃了三天,哈哈。 
36、渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家小院...上次去排不上位置.............. 
37、华风路上还有口水吧总店(立业路米公派出所旁)诸葛亮烤鱼...看起来有点类似小张烤鱼,天天人满为患,但我没吃过. 
38、春园路上的普天乐鱼庄..还有鱼王火锅..都很不错(旺角海鲜的旁边) 
39、还有..我很喜欢吃的好香来..牛排..里面的梅菜寇肉套餐..经济又好吃. 
40、诸葛亮广场的八卦炉 
41、立业路米公派出所对面的品味餐厅里面的羊肉串奇嫩....好吃....!!!!但是千万别点什么砂锅类的鱼吃...也是少有的难吃..!!!喜欢吃肉串的尝一下哟. 
42、泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点:烤红塘饼--香、酥、健康又美味。 
43、铁路二院,铁路一幼儿园,对面的一个四川小餐馆,里面做的水煮鱼,物美价廉。餐馆老板炒的很多小菜都很好吃,鱼香茄子,水煮肉片,竹叶菜,麻婆豆腐,最重要鱼香茄子六元,水煮肉片十元,呵呵,便宜好吃!(鱼夏天10元一斤,冬天12一斤,俺和朋友常常五十元右左就够了。) 
44、二汽仪表厂斜对面,与二招之间,有一家四川麻辣烫,味道比幸福小区的更好吃 
45、红光饭店往鱼梁洲方向走一小点,有一家鹅女婿的店,据朋友讲里面的东西很有特色,最低六十八元一桌,很大的一个锅,包括很多鹅的配料菜,酒水可以自带,但需要五元开瓶费。供料吃完,再要配菜,价格有点贵。但三五朋友去,配菜是足够了。一百元左右应该足开消了。 
46、龙门粥道,30元一锅,想换清淡口味的不错选择,三人喝。 另外广场鹿角门也有个卖粥的,味道也不错。 
47、龙门粥道隔壁一家彭婆汤馆,腊排骨炖鱼头。40元3-4人吃 
48、立业路米公派出所对门富源食府,也是做腊排骨藕汤的,很不错,4个人50元 
49、立业路的百人王涮锅,4个人去喝啤酒吃涮锅很实在,0.2元,装修比红棚子好多了 
50、前进路还没到交警队有个喝羊肉汤的地方叫金阳汤轩,4个人100元(羊肉汤可以猛加喝饱为止) 
52、富贵酒轩的卤小甲鱼不错,8元一只,可打包。 
53、华风路龙门粥道左边浙江辣霸王的卤菜适合喜欢超辣口味的。 
54、诸葛亮广场对面“青草地”涮锅,4人200元。 
55、解放路电信局院内鸭唇王,吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。 
56、沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香,干锅鹅翅40元一锅15个左右,吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风打赤膊喝啤酒。 
57、烟草专卖局旁边(火车站照直走)板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂、沙锅鱼头。。。100元4个人加酒水。 
58、东风路“豆筋王”,配菜主要是豆筋,好味。 
59、人民路小学斜对面香水鱼庄鱼火锅里的豆腐比鱼好吃,2人50元 
60、华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元 
61、传说东风路有个老头晚上挑担子卖混沌,据说那扁担都70年了,被一个同事碰到过一次,后来再去都找不到了,神仙级的,大家有机会就去碰碰看运气好不好(神仙爷爷卖混沌?) 
62、在汉江大道边的明珠广场附近,有个小吃街进去,最里面右边的一家,大概叫王府小吃吧,里面的铁锅饭,好吃极了。4元一份。 
63、吉林饺子馆的东北菜和饺子-干净的小餐馆-襄城南门桥城内沿城墙往东走,吉林饺子馆的东北菜和饺子的确不错,全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃 

64、给爱吃大虾的介绍几处经典的宜城大虾:闸口的兄弟大虾、六化建的花江狗肉(夏天卖潜江油焖大虾)、环城路的徐记大虾。 

65、听说广场大屏幕后面的干锅居,生意非常好,有空去尝尝。

襄阳有什么好吃的

4. 襄阳著名的小吃有哪些?

1、牛油面
牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。牛油面的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。
2、襄阳大头菜
襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特产,以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,主要分五香味与普通味两种。

3、襄阳黄酒
襄阳黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。
4、襄阳薄刀
襄阳炒薄刀是由发的很有精道的面,省上15-20分钟。(一定要是粗面哦)配料主要是黑木耳,切的很细很长的胡箩卜丝,很嫩的肉丝,红、青番椒丝,然后用特殊的工具把面压成1/3小拇指粗的面条,炒制而成。 
5、襄阳酸辣面
襄阳人俗称火巷口酸辣面,该面的主料用襄阳早餐惯用的碱面,经过煮熟、冷水洗,放置待用,在出售时放入竹笊笊热,配料有两部分,一为带皮(襄阳俗称,就是海带)、肉末烧制,另外一部分就是该酸辣面密制的酸辣汤。

5. 襄樊有什么特色小吃?

  黄 酒

  襄樊黄酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素,特别是碳水化合物和尼克酸含量,每百克中分别达到78.9克和2.6克,因而这种酒营养价值很高,很适合老年人饮用。黄酒因含有大量糖、氮浸出物,具有相当高的热量,酒精度极低,故而一不伤肝,二不伤胃,而且又可加速体内血液循环,增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能。在日常生活中,还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂,以及医药上的辅料和药引子。现为据说系诸葛亮妻子黄月英所创的"茅庐春"和樊城机坊街酿制的"一二三"黄酒最为上乘。

  凉 面

  襄樊人有句名谚:"冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面",为襄樊人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄樊的大众化食品。
  据传,唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰:"新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。"凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:"率为白水所煮,将进面时,即有生疏数小蝶,陈于几,曰面马。意为前马之导也,而和以调料而加于面。"所谓"面马",也叫"菜马"。有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡罗卜菜末、香椿菜末、盐水等。将煮好的面条用冷水淘凉后,盛于碗中,浇上菜马拌匀即成。可根据各人的口味自浇自拌,十分方便。因为襄樊人喜欢吃生蒜,故蒜泥必不可少,再加以食醋,不仅取其味,又可消毒杀菌,实为受大众欢迎的夏令佳食。

  牛油面

  牛油面是襄樊人最喜欢的早餐。
  牛油面的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄樊人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。牛油面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛油、辣子及其它佐料即可。吃牛油面时,再喝一碗襄樊黄酒,惬意而舒服。

  炸酱面、豆腐面

  炸酱面、豆腐面都是襄樊较普遍的风味小吃,是典型的早餐。其做法与牛油面一样,只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料,豆腐面以豆腐为主料。

  清 汤

  清汤是襄樊人的传统风味小吃,而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是:佐料齐全,制作精细,荤汤点碗,皮薄馅嫩,汤鲜味美。

  包 面

  包面在襄樊又叫饺子或馄饨。襄樊人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,总要吃一顿传统的小吃--包面,并且还流传着一句谚语,叫"正月初一吃包面--头一顿"。
  包面制作方法是:把精粉碾成皮子,鲜猪肉做馅,再拌以麻油、油渣或其它馅子,然后包成包面。襄樊的包面历史悠久,相传明、清之间即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客。

  油 茶

  油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为"夜壶油茶"。

襄樊有什么特色小吃?

6. 襄阳有什么好吃的

街边隐藏的那种小吃
襄阳人民广场肯德基最右边的玻璃房,烧鱿鱼。
火车站附近晨光小学门口三轮车小摊,烤面筋。
襄城区北街里面店面,泡芙。
人民广场名都小吃城下楼梯间,瓜子饼。
佰人王,口水吧那一条街都有小吃

襄阳特色菜肴 
三镶盘 
是襄阳地区的传统风味名菜,它是集中“炸紫芥(炸猪肝)”“炸排骨”,“炸脑泡”三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故名“三镶盘”。 
清蒸槎头鳊 
襄阳的鳊鱼早在南北朝时就著盛名。相传当时襄阳刺史张敬儿为取宠齐高帝,特别制造了“陆舻船”,载运一千六百尾鳊鱼往京都建业上贡。为此,齐高帝以鳊鱼的地方名“槎头鳊”赐封张敬儿为“槎头刺史”。食用槎头鳊鱼,以清蒸最佳。 
糖醋白菜 

糖醋白菜是襄阳市饮食业创新菜品之一,已编入《中国菜谱》。 糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜(又名“襄阳白”)。此菜十分爽口,甜酸适度,儿童特别爱吃,也适合上海人口胃。 
酱猪大骨 
又名手抓筒子骨,主料为猪腿筋骨。这道菜的特点是:清香宜人,汁浓味醇,实属滋补佳品。吃的时候需备好一次性塑料手套和塑料吸管,用戴手套的手取筒子骨,吸管插入骨筒内吸净骨汁,然后再食肉。 
回锅肉 
回锅肉是襄阳的代表菜肴之一,也是襄樊人喜爱吃的一种具有家常风味的荤菜。回锅肉选料大多选用带皮猪肉的精华腿股部分,这种肉有肥有瘦,用红锅爆炒之后,薄薄的肉片卷起小窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒,煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜,这样就汤菜俱全了。
襄阳面食 
包面 
包面在襄阳又叫饺子或馄饨。襄阳人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,总要吃一顿传统的小吃--包面。襄樊的包面历史悠久,相传明、清之间即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客。 
襄阳酸辣面 
襄阳人俗称火巷口酸辣面,该面闻起来酸中带肉香,入口酸、辣,但与普通的四川、云南等的辣味又有所不同。虽然主味以酸为主,但食用后,又不会出现普通的酸性食物的消化快、饥饿早、胃酸过多等现象,酸性食物又有软化血管、降低血压等功效,该面实为襄阳早餐之一绝! 
炸酱面 
炸酱面、豆腐面都是襄樊较普遍的风味小吃,是典型的早餐。其做法与牛油面一样,只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料,豆腐面以豆腐、海带为主料,面主要是以碱面为主。 
酸浆面 
为襄阳市枣阳的独特面食,已有300 多年的历史。经几代人的不断改良、更新,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日,在琚湾条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。
襄阳风味小吃 
襄阳王府小点 
明代襄宪王朱瞻的襄阳王府天天必备的小吃点心,且花样众多,后由于宾客在外广为传播而流向民间,成为历史悠久的襄阳名点。王府小点以优质杂粮和天然绿色植物为原料烘焙而成,低糖低脂,香气浓郁,酥脆无渣,风味独特,长期食用不仅有益健康,而且可以陶冶情操。 
夜壶油茶 
襄阳的“夜壶油茶”是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火炒香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。旧时冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为“夜壶油茶”。 
米窝 
以大米、黄豆浆,入专用勺,下油锅炸制而成。色金黄,圆窝状,中间薄焦酥,边圈厚柔软,含有葱、姜、芝麻香味。 
油馍筋 
面粉加适量盐、明矾和水调和,用手按成片后切成条形,置沸油中炸黄即可,味外焦内软。有点像油条,但比油条劲道多了,口感非常棒。 
玉带糕 
系谷城县地方传统名点,距今已有300 多年的历史。该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能,食、药两宜,清香爽口,甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带,故名" 玉带糕"

7. 襄阳有什麽好吃的?

街边隐藏的那种小吃
襄阳人民广场肯德基最右边的玻璃房,烧鱿鱼。
火车站附近晨光小学门口三轮车小摊,烤面筋。
襄城区北街里面店面,泡芙。
人民广场名都小吃城下楼梯间,瓜子饼。
佰人王,口水吧那一条街都有小吃

襄阳特色菜肴 
三镶盘 
是襄阳地区的传统风味名菜,它是集中“炸紫芥(炸猪肝)”“炸排骨”,“炸脑泡”三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故名“三镶盘”。 
清蒸槎头鳊 
襄阳的鳊鱼早在南北朝时就著盛名。相传当时襄阳刺史张敬儿为取宠齐高帝,特别制造了“陆舻船”,载运一千六百尾鳊鱼往京都建业上贡。为此,齐高帝以鳊鱼的地方名“槎头鳊”赐封张敬儿为“槎头刺史”。食用槎头鳊鱼,以清蒸最佳。 
糖醋白菜 

糖醋白菜是襄阳市饮食业创新菜品之一,已编入《中国菜谱》。    糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜(又名“襄阳白”)。此菜十分爽口,甜酸适度,儿童特别爱吃,也适合上海人口胃。 
酱猪大骨 
又名手抓筒子骨,主料为猪腿筋骨。这道菜的特点是:清香宜人,汁浓味醇,实属滋补佳品。吃的时候需备好一次性塑料手套和塑料吸管,用戴手套的手取筒子骨,吸管插入骨筒内吸净骨汁,然后再食肉。 
回锅肉 
回锅肉是襄阳的代表菜肴之一,也是襄樊人喜爱吃的一种具有家常风味的荤菜。回锅肉选料大多选用带皮猪肉的精华腿股部分,这种肉有肥有瘦,用红锅爆炒之后,薄薄的肉片卷起小窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒,煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜,这样就汤菜俱全了。
襄阳面食 
包面    
包面在襄阳又叫饺子或馄饨。襄阳人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,总要吃一顿传统的小吃——包面。襄樊的包面历史悠久,相传明、清之间即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客。 
襄阳酸辣面    
襄阳人俗称火巷口酸辣面,该面闻起来酸中带肉香,入口酸、辣,但与普通的四川、云南等的辣味又有所不同。虽然主味以酸为主,但食用后,又不会出现普通的酸性食物的消化快、饥饿早、胃酸过多等现象,酸性食物又有软化血管、降低血压等功效,该面实为襄阳早餐之一绝!   
炸酱面 
炸酱面、豆腐面都是襄樊较普遍的风味小吃,是典型的早餐。其做法与牛油面一样,只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料,豆腐面以豆腐、海带为主料,面主要是以碱面为主。   
酸浆面 
为襄阳市枣阳的独特面食,已有300 多年的历史。经几代人的不断改良、更新,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日,在琚湾条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。
襄阳风味小吃 
襄阳王府小点   
明代襄宪王朱瞻的襄阳王府天天必备的小吃点心,且花样众多,后由于宾客在外广为传播而流向民间,成为历史悠久的襄阳名点。王府小点以优质杂粮和天然绿色植物为原料烘焙而成,低糖低脂,香气浓郁,酥脆无渣,风味独特,长期食用不仅有益健康,而且可以陶冶情操。 
夜壶油茶    
襄阳的“夜壶油茶”是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火炒香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。旧时冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为“夜壶油茶”。 
米窝 
以大米、黄豆浆,入专用勺,下油锅炸制而成。色金黄,圆窝状,中间薄焦酥,边圈厚柔软,含有葱、姜、芝麻香味。 
油馍筋    
面粉加适量盐、明矾和水调和,用手按成片后切成条形,置沸油中炸黄即可,味外焦内软。有点像油条,但比油条劲道多了,口感非常棒。 
玉带糕    
系谷城县地方传统名点,距今已有300 多年的历史。该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能,食、药两宜,清香爽口,甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带,故名" 玉带糕"

襄阳有什麽好吃的?

8. 襄阳有什么好吃的?

襄阳南北通衢,饮食也是博采众长,各地口味都可以兼收。首先从早餐的花样繁多可见一斑。

首先是大家说的全城一碗面。大家都知道襄阳的牛肉面是非常有名的,但是襄阳并不只有牛肉面,在襄阳,早餐你天天吃面都可以一个月不重样。一个是因为面馆多,另外一个原因是面的花样多。有牛肉面,牛杂面,汤底红汤是用牛骨头牛油熬制出来的,一麻二辣三鲜。有着让人难以忘怀的魅力。豆腐面,海带面,黄豆面,是襄阳人口中所说的素面,比牛肉面经济实惠,更是大众的早餐选择。里面的海带卤制的,黄豆炖的烂烂的,豆腐泡是油炸后的酥香,再添加一勺牛杂的红油,也是味美完爆。炸酱面,热干面,鸡汤面,酸辣面,川味面,手擀面,砂锅面,刀削面,兰州拉面,河南烩面,重庆小面,山西,成都担担面等等,来襄阳,你还会为早餐发愁吗?
第二种好吃的是清汤。馄饨抄手和包面,除了饺子外,这种皮薄馅少的,在襄阳一律叫清汤,汤汁中兑入适当的醋,虾米,紫菜,葱花,一口下去,鲜美的掉牙。

红糖饼在襄阳属于一绝,一个红糖烤饼,在襄阳硬是火的很,北街的红糖饼店铺,经常去了你吃不到,蜿蜒的长队还经常拖延好远。老面加红糖,经过炉子烤制,外焦里甜,美味不可言传也。
金刚酥,湖北襄阳著名的传统特色小吃,面粉、食糖、麻油等,发酵后,掺揉制成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后"酥口易化",牙不好,无牙者都可食用。
炒盘鳝:最初流行于湖北宜城,小的鳝鱼干煸而成,盘曲成一团,吃起来特别有嚼头,味道深入骨髓,吃着吃着,便欲罢不能。
美味大虾:宜城大虾辣味足,潜江大虾油中焖,还有靓靓蒸虾鲜味足,蒜蓉大虾也是很受欢迎的品种。在襄阳,你想吃的各种大虾口味,在这里都能满足。在襄阳,做美味大虾的是一种事业。
大头菜:大头菜又叫孔明菜,单独吃是不好吃的,但是它是入味神器。加上肉丝,大头菜炒肉丝是最下饭的口味,还是很多在外地求学的学子们走时必带的乡情。如果煮汤的时候放几片,不用放盐,味道立马大变。
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