纯粮食酒的标准代号是什么?

2024-05-17 16:02

1. 纯粮食酒的标准代号是什么?

GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。
执行标准号是:GB/T26760
酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。
虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂长)的教导有关。
原料主要采用红缨子糯高粱,用坤沙法酿造将近1年的时间才制成美酒,成酒后又在特有的窖罐储存3-5年去除杂醇油后才正式出厂。

酱酒的制作主要有2种发酵工艺。
第1种:固态坤沙法发酵,坤为完整、沙为高粱,所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒,这种酒一般采用红缨子高粱为原料,营养价值高。
第2种:固态碎沙法发酵,碎为破碎,沙为高粱,所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒,这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。

纯粮食酒的标准代号是什么?

2. 纯粮食酒的标准代号是什么?

是白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。
净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。
净含量和“C”标志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情况下用“L”不用“l”。

扩展资料在20℃时,100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。白酒固形物是指在100~105℃下测定,经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。
国家标准规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)
参考资料来源:百度百科-纯粮酒

3. 纯粮食酒的标准代号是什么?

是白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号。

净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。

扩展资料酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。
过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。
此外慢性酒精中毒,对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等,还可使高血压病的发病率升高。
参考资料来源:百度百科-白酒标准汇编

纯粮食酒的标准代号是什么?

4. 纯粮食酒的标准代号是多少

纯粮食酒的标准代号有:1、GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒,如五粮液、泸州老窖、剑南春等。4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等。5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等。7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等。9、GB/T20824芝麻香型白酒10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等。11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒,如白云边等。15、GB/T26760酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中,"GB"是国家标准的首拼,"T"是推荐标准,"10781"是标准号,".1"是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”,不是以前的“%(v/v)”。净含量和“C”标志,字符高度要求:50mL以下≥2mm;50~200mL≥3mm;200~1000mL≥4mm;大于1L≥6mm;一般情况下用“L”不用“l”。鉴别纯粮酒方法:(1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。(2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。

5. 纯粮食酒的标准代号是什么?

纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒;2、GB/T20822固液法白酒;3、
GB/T10781.1浓香型白酒;4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒;6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等;7、GB/T16289豉香型白酒。
【摘要】
纯粮食酒的标准代号是什么?【提问】
纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒;2、GB/T20822固液法白酒;3、
GB/T10781.1浓香型白酒;4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等;5、GB/T10781.3米香型白酒;6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等;7、GB/T16289豉香型白酒。
【回答】

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6. 纯粮食酒的标准代号是什么?

您好,很高兴能为您服务。为您查询到纯粮食酒的标准代号是:GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。

执行标准号是:GB/T26760【摘要】
纯粮食酒的标准代号是什么?【提问】
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执行标准号是:GB/T26760【回答】
GBT26760有勾兑的没【提问】
您好,GBT26760不是酒精勾兑的。【回答】

7. 纯粮酒的标准代号是什么?

10781.2即GB/T10781.2标准,代表固态法清香型白酒标准,是纯粮酒的标准代号。
纯粮从字面上来看就是直接用粮食酿制的,没有添加其他的物质。人们常说的,“酒”为五谷之精华,就是因为酒是五谷纯粮酿造的。
纯良酿造的白酒口感柔和,醉意都会有一个层次感,都是从微醺到喝醉的过程,而且饮后不口干、不呛嗓、不上头、鲜有宿醉情况。而酒精勾兑酒则正好相反,喝过之后感觉没多久就已经上头了,还口干舌燥,而且浑身难受。

纯粮酒选购技巧
建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品:因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求,如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。   
建议用户科学饮用白酒,有益身体健康:由于白酒中含有乙醇,少量饮用能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋,并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃黏膜,不利消化,因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒或酗酒。
以上内容参考  百度百科-纯粮酒

纯粮酒的标准代号是什么?

8. 纯粮酒有哪些标准代号?

1、纯粮食酒的标准代号,除GB/T 20821GB/T 20822外多数是纯粮酒。
 
 2、在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒;纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。
 
 3、鉴别纯粮酒方法:
 
 (1)真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。
 
 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
 
 (3)用烧碱检测,按照白酒比烧碱50:1的比例倒入杯中,然后用热水对杯子进行水浴加热,几分钟后杯中变成黄则含有酒精,颜色越深酒精含量越多,不含酒精则不变色。