光明酸奶是哪里生产的 光明酸牛奶和酸牛奶饮品有什么不一样

1. 光明酸奶是哪里生产的 光明酸牛奶和酸牛奶饮品有什么不一样

酸奶是我们大家很多人都喜欢喝的一种饮品，光明酸奶也是一种市面上很常见的酸奶品牌，但对于其生产地很多人不清楚，那么光明酸奶是哪里生产的？光明酸牛奶和酸牛奶饮品有什么不一样？
  光明酸奶是哪里生产的 
 光明牛奶是上海的品牌。它的前身是上海益民一厂。1956年上海市农业局正式成立“上海市牛奶公司”，1996年上海市牛奶公司和香港上实控股公司50对50组建"上海光明乳业有限公司"。随着业务的扩展，光明的销售网络逐步延伸到其他地区。于是在许多地方设了生产基地。它的奶源基地分布在上海、江苏、山东、浙江、江西，黑龙江、内蒙、宁夏等地。而工厂更是遍布上海、南京、无锡、金华、杭州、武汉、广州、西安、 、北京，内蒙、黑龙江等许多地方。光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。
 
   
  光明酸牛奶和酸牛奶饮品有什么不一样 
 1、它们的制作工艺是不同：酸牛奶是使用了纯牛奶进行发酵制成的，因此酸牛奶也属纯牛奶范畴。酸牛奶饮品是使用鲜奶或奶粉作为原料，在经过乳酸菌培养并且发酵制作而成的乳液中加入、糖液等添加剂制作而成。是“稀释后的酸奶”。
 
 2、它们的营养价格不同：酸牛奶是使用了优质的牛奶经过乳酸菌的发酵而制作而成的，本质上是属于牛奶的范畴，保存了鲜奶中的所有营养物质，富含蛋白质、脂肪、矿物质等。此外，酸牛奶中含很多的胆碱，可以起到降低胆固醇的作用。酸牛奶饮品，属于乳酸制品饮料，只是饮料的一种而已，不再是牛奶，营养成分还不到酸奶营养成分的1/3。
 
 3、它们的口感明显不同：酸牛奶口感醇厚浓郁。酸牛奶饮品由于添加了很多水和果汁，所以口味上已经没有酸奶的纯，尤其是奶味不够。
 
   
  酸奶是稠的好还是稀一点好 
 一般如果是自己在家里做酸奶，酸奶凝冻快又凝固得浓稠牢固，这说明是用安全性高营养价值好的优质牛奶做的；但要是工厂里面的酸奶，由于添加了食品添加，粘稠就不能用来判断酸奶的质量。其次酸奶主要分为凝固型和搅拌型，其中凝固型就是凝固之后原样出售，通常用于家庭制作，或者小规模制作；而搅拌型酸奶一般是大规模制作。很多人在辨别酸奶好不好时，喜欢看酸奶的浓稠进行选择，但其实这样是不对的，因为酸奶的浓稠度和它的营养没有直接关系，只需要是与制作时方法以及材料相关。一般市场上玻璃瓶装和瓷瓶装的酸奶是凝固型的，纸盒装和袋装的是搅拌型酸奶，不同酸奶营养类型也是不一样的，但好坏参数并不是酸奶浓稠度。
 
   
  生牛乳和复原乳的区别 
 一般酸奶后面的配料表第一项就是“生牛乳”或“复原乳”。生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，而复原乳经常被写成“水+全脂奶粉”，就是用奶粉加水复原而成的牛奶，植入乳酸菌发酵而做成酸奶。因为奶粉的购买价格比生牛乳便宜，而且奶粉更方便储存、运输，所以大部分生产厂家都选择用奶粉配制奶液。奶粉是鲜奶脱水干燥制成，营养会略微损失，不过对于奶能提供给人体的主要营养价值都不会因为加热损失。婴幼儿喝的配方奶粉都可以算是复原乳了，复原乳制作的酸奶在售价上更加亲民，一般用于制作中、低档酸奶。

2. 光明牛奶怎么样，跟其他的牛奶有什么不同的吗？

光明乳业股份有限公司是一家乳制品生产、销售公司，成立于1996年，总部位于上海。[1]2000年上海光明乳业有限公司完成股份制改制；2002年成功在上交所A股市场上市；2003年上海光明乳业股份有限公司正式更名为光明乳业股份有限公司。2013年，光明乳业股份有限公司收购的新莱特在新西兰成功上市。
1.牛奶具有镇定安神的作用。睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人快速进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。
2牛奶具有美容功效。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3牛奶中含有丰富的锌元素，有助于伤口快速愈合，因此去医院看病人的时候都喜欢送牛奶。
4牛奶含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛奶可以增强骨骼发育，强身健体。
5牛奶含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
6牛奶中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率。

3. 光明牛奶怎么样

1光明牛奶怎么样光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。牛奶，作为美味营养的自然食品，从牧场到消费者，光明乳业为消费者全程把关。通过打造全产业链，把牧场管理、乳品加工、物流冷链、品牌销售连结到一起，层层监控,确保高品质的产品与服务始终如一。2光明牛奶怎么样-妈妈评价1.现在光明有很多酸牛奶都不错，最新有一款新品——赏味酪乳，100%鲜牛乳发酵的，也超级好喝，非常香浓，十一刚换的这款，真心爱上这种纯正的口感。2.一直坚持喝光明牛奶除了它的新鲜，最重要的就是很方便，从商城下单到装奶箱，最后喝到牛奶只要2天时间，真没想到这个老品牌服务也越来越给力，感谢光明牛奶的陪伴，让宝宝可以健健康康的成长~3光明牛奶怎么样-光明牛奶奶源公司在上海地区目前有奶牛5.7万头，每年的收奶量在26万吨左右。上海市基本采用稳定奶源的政策，不再扩大养殖规模。从上海市奶源的分布来看，光明和上海牛奶集团以及上级主管的农场局控制着近40%的奶源。12

4. 光明牛奶怎么样

让宝宝可以吃得放心一直是父母们在意的头等大事，牛奶作为宝宝成长过程中一种重要的食物之一，选择起来还是应该慎重的。不少妈妈都表示自己在给宝宝购买牛奶过程中掉进了太多坑，不过还是因为市场上牛奶产品真的层出不穷的，而且牛奶制品质量也是层次不齐的，其中光明牛奶是国内有名气的牛奶品牌。那么光明牛奶怎么样？
   
      
   
    光明牛奶是光明乳业旗下的乳制品，光明乳业的发展历史还是很久的，起源于1911年，距今已经有一百多年发展史了，一直以来从事的就是各类乳制品的开发、生产以及销售，是中国比较领先的乳制品企业。而牛奶作为日常饮品，光明乳业生产牛奶过程中一直注意质量的把控，通过科学合理的管理以及严格的生产制度，争取为消费者提供可以信赖的牛奶制品。
   
    光明牛奶好不好可以听听消费者的评价，有一些网妈评价到，光明牛奶有很多产品做得都不错，奶味纯正，喝着也好喝。有妈妈表示，一直购买光明牛奶喝是看重它的新鲜度，而且还很方便，老品牌的光明牛奶真的是越来越给力了。不过任何一款产品有好评也有差评，毕竟每个人的偏好不一样，但是一定要保证所购买的牛奶是正品，以免买到掺假的牛奶。

5. 晨光酸牛奶饮品和酸牛奶有什么区別

酸奶和酸奶饮品的不同主要可以从配料、营养价值、保存环境三个方面来区别。
1、配料：酸奶是以牛奶为原料，本质上属于牛奶的范畴，营养成分更高。酸奶饮料，除了微量的牛奶外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。
2、营养价值：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。酸奶饮料从本质上说不含乳酸菌，营养价值低。
3、保存环境：酸奶需要保存在2℃至8℃的低温环境中，保质期1个月左右。酸奶饮料中的乳酸菌很少，保存条件也不严格，室温下即可，保质期6个月左右。

扩展资料：
1.酸奶减肥食用的酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的。有些MM在减肥过程中酸奶饮料代替酸奶，这样就达不到减肥的效果。酸奶饮料一般都加入糖分，因此喝酸奶饮料反而会导致热量过高。 
2.想要更少的摄入热量，可以选择低脂酸奶。低脂酸奶同样含有丰富的钙质，可以帮助脂肪的燃烧，而且还不会出现脂肪摄入过量的情况，对减肥更加有利。
3.酸奶减肥法只是一种辅助的减肥方法，只喝酸奶减肥并不科学。只喝酸奶减肥会导致营养摄入不均衡，影响身体健康。
参考资料来源：百度百科-酸奶饮料
参考资料来源：百度百科-酸奶

6. 晨光酸牛奶饮品和酸牛奶有什么区别

1.
酸奶比起乳酸饮料来说，
浓度较大是减肥的首选必备
而乳酸饮料喝了不但不可以减肥，反而可能增强食欲过量。科学来说，减肥同时是不可以吃乳酸饮料的。我曾经也关注过这个问题，所以我只买纯酸奶，不喝酸饮料。
2.
酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸，结成微细颗粒的凝乳，颜色白，气味清香，酸甜可口，而且人体对它的消化率和吸收率都高，奶中钙的吸收率也有所提高。同时，乳酸菌在酸奶中还产生抗菌物质，在肠道中有抑制腐败菌繁殖的作用。
乳酸菌饮料的味道虽然也十分酸甜可口，但其蛋白质的含量远远低于酸奶。
3.
乳酸饮料是加了水的,我个人认为要喝就喝酸奶,不要加水的,买的时候应该看清配料
4.
在口感来说，酸奶比较浓稠，而乳酸菌就比较稀了！！！
反正我喜欢喝酸奶！！！！
5.
以纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、风味牛奶、含乳饮料等名目销售的牛奶制品可分为纯牛奶和含乳饮料两种。在纯牛奶（也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶）的产品配料表上，只有“鲜牛奶”一项。酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。而含乳饮料允许加水配制，从配料表可以看出，除了鲜牛奶以外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。国家标准明确规定，酸奶中禁止使用山梨酸，但允许在含乳饮料中使用（标准为1
g/dg)，这也正是含乳饮料口味丰富、保持期时间较长的原因所在。

7. 酸奶和乳酸饮料有什么区别

1. 酸奶比起乳酸饮料来说， 浓度较大是减肥的首选必备
而乳酸饮料喝了不但不可以减肥，反而可能增强食欲过量。科学来说，减肥同时是不可以吃乳酸饮料的。我曾经也关注过这个问题，所以我只买纯酸奶，不喝酸饮料。

2. 酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的。鲜牛奶中的酪蛋白遇到乳酸菌产生的酸，结成微细颗粒的凝乳，颜色白，气味清香，酸甜可口，而且人体对它的消化率和吸收率都高，奶中钙的吸收率也有所提高。同时，乳酸菌在酸奶中还产生抗菌物质，在肠道中有抑制腐败菌繁殖的作用。
乳酸菌饮料的味道虽然也十分酸甜可口，但其蛋白质的含量远远低于酸奶。

3. 乳酸饮料是加了水的,我个人认为要喝就喝酸奶,不要加水的,买的时候应该看清配料

4. 在口感来说，酸奶比较浓稠，而乳酸菌就比较稀了！！！
反正我喜欢喝酸奶！！！！

5. 以纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、风味牛奶、含乳饮料等名目销售的牛奶制品可分为纯牛奶和含乳饮料两种。在纯牛奶（也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶）的产品配料表上，只有“鲜牛奶”一项。酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。而含乳饮料允许加水配制，从配料表可以看出，除了鲜牛奶以外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。国家标准明确规定，酸奶中禁止使用山梨酸，但允许在含乳饮料中使用（标准为1 g/dg)，这也正是含乳饮料口味丰富、保持期时间较长的原因所在。

含乳饮料又可分为配制型与发酵型两种：配制型是以鲜奶或奶粉为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成；发酵型是以鲜奶或奶粉为原料，在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。酸奶饮料属发酵型含乳饮料，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。由此可见，含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，价格自然也有高下之别。因此，一些含乳饮料开始“冒名顶替”，在产品包装上用大号字标出“活性乳”等含义模糊的产品名称，只有细看才能发现旁边还另有几个关键的小字——“含乳饮料”。

据新华社报道，重庆市营养学会常务理事、儿童保健学会副主任委员李廷玉教授指出，一些厂家为了增加买点，把牛奶制成各种各样的奶饮料。细看这些奶饮料包装上的成分说明，就会发现不少奶饮料的蛋白质含量只有1%，达不到正常奶制品3%蛋白质含量的要求，饮用后无法达到新鲜牛奶或酸奶制品的营养效果。李教授称含乳饮料为“注水奶”，并提醒人们少饮少佳。

牛奶含有蛋白质、乳糖、钙质等物质，以鲜牛奶或脱脂牛奶为原料，在消毒灭菌后的奶中加入纯培养的乳酸菌发酵剂时，乳酸菌就会在适宜的温度中大量生长繁殖，将牛奶中的乳糖分解乳酸，当PH值达到4.6时，酪蛋白就开始沉淀，凝结成酸牛奶，这一阶段叫做“前发酵”。随后放入4°C-6°C的冷库，酸牛奶继续发酵，此时叫“后发酵”，主要是产生芳香味。当后发酵完成后，便是市售的酸牛奶了。酸奶味道好，有营养，奶中的蛋白质变得更容易吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成维生素B1 、维生素C、维生素B1和叶酸等。

三元食品有限公司技术开发中心吕家博士将酸奶饮料形象地比作了“稀释了的酸奶”，相当于一份酸奶加了两份水。酸奶口感醇厚，酸奶饮料则奶味较淡，突出多样的水果风味；但二者的差别主要还在于营养万分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质和V；酸奶饮料中的营养成分含量仅有酸奶的1/3左右，并且很少含有活体乳酸菌。但毕竟酸饮料仍不失为一种发酵产品，经过乳酸菌对牛奶的发酵作用，产生了乳酸、免疫激活物质等，这些物质能抑制肠道内的有害菌，调节人体免疫能力，提高钙、磷、铁等人体必须的微量元素的吸收和利用率。从这一点来说，它与调配出来的乳酸饮料又有着很大的不同。像乳酸、柠檬酸这两种酸味剂常以1：5的比例配合添加于乳酸饮料中；山梨酸钾这种防腐剂也是乳酸饮料通常使用的。有些乳酸饮料使用一种由食用明胶经酶制剂作用生成的蛋白部分替代牛奶原料，还有的采用植物蛋白水解液替代多达15%的牛奶原料，而在配料表中对这些替代品大多只字不提。

国家乳制品质量监督检验中心的一位专家指出，乳酸饮料同酸奶有着本质的区别。据一位业内人士透露，在冒“酸奶”之名的酸奶饮料中，也有不少是由“根本未经乳酸菌发酵、完全是通过加酸调制出的乳酸饮料”冒名顶替的。

8. 酸奶和酸奶饮料一样么？

酸奶和酸奶饮料是两种不用的奶制品，但是你知道如何去区分吗？今天把方法分享给大家，一起来看看吧！