在乌鲁木齐什么样的美食你吃过，吃过后还记忆犹新？

1. 在乌鲁木齐什么样的美食你吃过，吃过后还记忆犹新？

乌鲁木齐好吃的还是非常多的，在这里生活了这么多年，可以说从小就是吃美食长大的很多人应该还没有来过新疆旅游吧，来了以后可一定要好好尝尝这里的美食哦，今天来说一说几种在这里吃过后会记忆犹新的美味！ 

烤羊肉串首先要说的就是大家一起去新疆就会想到的羊肉串，不得不承认要说羊肉串还是新疆的最正宗，尤其是那些维吾尔族大叔烤出来的真的是超级好吃。这里的少数民族平时吃的最多的就是羊肉，所以他们会饲养很多的羊，而且养的都非常好，新疆的所有人几乎都特别喜欢吃羊肉串，可能有些人不喜欢吃羊肉觉得它太膻，但是烤成羊肉串想上辣子和孜然以后，就能掩盖住它的膻味，反而变得非常香，偶尔吃一两块肥肉也不会觉得腻，所以如果你来了新疆乌鲁木齐一定要吃烤羊肉串，绝对会让你记忆犹新。 

炒米粉第二个要说的就是炒米粉了，炒米粉可是许多新疆去外地上学的大学生最馋的美食，如果说附近开了家新疆餐厅，他们一定会迫不及待的去尝一尝那里的炒米粉是否正宗，如果你真的吃过这里的炒米粉，那你就会知道还是有很大差别的，内地的炒米粉是很细的粉，而且有很多的汤，但是新疆的却是用特别浓稠的酱料炒出来的，可以看到上面一层辣油，吃起来非常过瘾，绝对是最地道的新疆美食，再配上炒馕片，那真的是太香了。 

拌面最后必须要说一说非常诱人的新疆拌面了，如果你真的非常喜欢吃拌面的话，那么你一定要来尝一尝新疆正宗的拌面，尤其是过油肉拌面，羊肉和菜辣子在一起炒得非常香，浇在手工拉制的拌面上真的是筋道而又入味，拌面可以无限加面，直到你吃饱为止，真的是越吃越过瘾，新疆几乎没有人是不喜欢吃拌面的。 

如果你来了新疆乌鲁木齐，那么这三种美食是一定要吃的，相信我你绝对会吃了以后还想吃，哪怕离开了新疆仍旧会记忆犹新。

2. 你最喜欢乌鲁木齐哪三道美食？

说到乌鲁木齐的美食，那是数不胜数呐！小编今天给您介绍的是乌鲁木齐周边的几条特色美食街，有机会一定要亲自去品尝，千万不要错过！
集聚了适合年轻人口味的餐饮、吨炸鸡这里有店面哦。
（吨炸鸡）
世纪金花时代美食城

推荐：水货、57度湘、Lady 7都是适合聚会的美食店。
（水货）
（Lady 7）
（57度湘）
天津路美食壹号街
乌鲁木齐天津南路上有棵150多年的老古树，旁边有家火锅店与古树同名，与古树一样有故事。还有天天排队的龙记斑鱼火锅，阮嫂子新疆美食，每一家都能惊艳到你！
（老古树火锅）
（龙记斑鱼火锅）
（阮嫂子新疆美食）
红山市场特色美食街
印象中的红山市场，临街开放，人群络绎不绝，来到这里只为品尝一串带着新疆味道的烤肉、清爽的酸汤揪片子和来自不同地方的美食。
老潼关李记肉夹馍
幸福路餐饮美食一条街
地址：幸福路592号美食一条街
推荐：这里传承着新疆美食的悠久历史，耳熟能详的有新疆第一盘、古博尔盆盆肉、安博尔土火锅、达吾拌面王……想吃的走起~
（盆盆肉）
（土火锅）
尚品汇美食街
乾矿老火锅、芭芗兔等等都很好吃哦。
（乾矿老火锅）
新民路美食街
推荐：新民路美食街是2014年开门揖客的，整条街干净整齐，不仅有吾吾子羊羔肉、伊姊花三凉店、阿社面肺子、塔城风味美食等新疆特色美食，台湾牛杂等特色小吃，最重要的一点是，东西好吃但消费却不高，是一条经济实惠的美食街。
（吾吾子羊羔肉）


推荐：大口吃肉的畅快，韩国欧巴最爱的美食在这里淋漓尽致的让你感受到美食的力量。还有那造型独特，味美的蛋糕，太赞了！
（新明洞韩国锅）
东街-音乐&美食街

推荐：这里是乌鲁木齐美食与音乐的集散地，巨幕电影、无限K歌欢唱、特色酒吧、时尚酒店，在这里可以尽情放纵，享受健康娱乐生活的动感体验。
（希斯帕尼亚西班牙餐厅）
方家庄回民特色餐饮文化一条街
推荐：红顶白墙、崭新的农家小院，这里规划统一的农家乐一家挨着一家，每家都有自己的“绝活”，天然的食材、传统的做法。
（农家乐大盘鸡）
昌吉回民小吃街
推荐：马依拉烧鹅庄、火烧、油塔子，好吃的根本停不下来！
（美食街上卖的火烧）

3. 在乌鲁木齐哪些全国出名的美食你吃过？

炒米粉：浓稠的酱汁香辣刺激，特制的米粉，回味悠长，饱蘸酱料，大口咽下，真正儿是酣畅淋漓。啊臻、吴佳、米兜兜、嘉新…随便都能给你说上好几家米粉店。乌鲁木齐是一个好吃的特别多的城市！新疆人的饮食中确实是充满了牛羊肉，但是乌鲁木齐普通人家里的主食当然也是米饭和面条，并不是拉条子和抓饭，不过比其他地方倒是多了一个主食——馕。兰州牛肉面是乌鲁木齐喜闻乐见的24小时都能吃到的食物，与拌面馆、米粉馆一起扛起了乌鲁木齐的半边天。


来乌鲁木齐，第一站首选国际大巴扎，如果想体验民族风情，就来天山区，这里的民族兄弟相对集中，而天山区的民族兄弟又聚居在二道桥附近，在这喝杯石榴汁润润嗓子，吃口西瓜解解渴，新疆的瓜果可是上品，鲜榨石榴汁是不加水的，浓浓的一杯酸甜可口。
吐鲁番的朋友带着去吃的椒麻鸡，味道超级好，我在乌市吃的每一顿饭都是朋友精选过的，其实在乌市应该写的是汉餐攻略，这里的汉餐会特别标明一下，反倒是有些民族餐厅没有清真标志~吃的时候，米肠子切片，面肺子切块，两者混合，加入一大勺羊肉汤，然后红辣油，青蒜叶，白胡椒粉调味。简简单单的，却鲜美之极，它也是乌市人最爱的小吃。

当然美食一般是指加工后的食品，我感觉这样显然不能代表整个新疆的全部美食，虽然水果和饭是明显的两种类别物质，但是我还是习惯性的想把这两个品类拼加到一起。汤揪片子：汤饭是新疆人的家常饭。新疆汤饭要在汤料里放许多不同的蔬菜，最常见的是胡萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉等等。

4. 乌鲁木齐有什么特色美食乌鲁木齐十大特色小吃

      去过新疆的人应该对新疆美食印象深刻，新疆美食特色非常鲜明，小吃种类繁多。乌鲁木齐小吃也有很多人喜欢，很多人都是新疆小吃的忠实粉丝。比如大家都知道的烤全羊，全国都很有名。你知道乌鲁木齐的小吃吗?乌鲁木齐有什么特产?今天，边肖推荐乌鲁木齐十大特色小吃。我们来看看。乌鲁木齐十大特色小吃排行榜NO1.烤羊肉串
      烤羊肉串是新疆最著名的民族小吃。吃了新疆的烤肉串，突然觉得其他地方的烤肉串比较弱!羊肉串是在特制的烧烤铁锅上烧烤艾灸而成。制作时，在用煤火烘烤的同时，撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等调料，3-5分钟左右翻面，几分钟后即可食用。肉好吃又纯，一大串，价格便宜，可以好好吃!现在新疆烤肉串已经发展到全国各地，新疆烤肉串几乎随处可见。因此，新疆烤肉串成为新疆的特色小吃，受到很多人的追捧。NO2.烤全羊
      羊是乌鲁木齐草原常住居民之一，烤全羊是乌鲁木齐著名小吃之一。这里的羊肉几乎可以称得上是中国最好吃的羊肉。来这里一定要吃一次烤全羊，体验一下草原人大嘴吃肉的骄傲。维吾尔人称之为“土尔卡瓦夫”，烤全羊在新疆是一道硬菜。NO3.手抓饭
      抓饭是最早从其他民族流传下来的一种美食。维吾尔语叫“博罗”。是新疆维吾尔族、乌兹别克族等民族喜爱的一种食物。中文叫“抓饭”。它的主要原料是大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。和他们一起炖的饭，鲜亮，香香，好吃。此外，葡萄干、杏干、水蜜桃干等干果也用于抓饭，称为甜抓饭或素抓饭。

5. 乌鲁木齐的美食

来到乌鲁木齐，感觉收获颇丰。
  
  
 
                                          
 
                                          
 惊奇榆树的品种之繁，喜爱舒爽的夏季轻风，迷恋飘飘洒洒的九月初雪。
  
 
                                          
 
                                          
 
  
  
 总会被大街上各种民族的语言与服装所吸引，被高高的钻天杨所折服，被瓜果丰收的喜悦所共鸣，被冰雪覆顶的旖旎天山所震撼，被金光灿灿的秋叶所炫目。那满街门口飘香的饭店，更让喜爱美食的我大开了眼界！
  
  
 
  
 
                                          
 
  
 
                                          
 
  
  
 尽管没有到过正宗的美食街，但当随意穿行在乌鲁木齐的大街上，却总不会缺少了各种美食的香味。这里的大街两旁聚集了各个民族的传统美食，面肺子，拨鱼子，大盘鸡，椒麻鸡，麻辣羊蹄，烤包子，架子肉，红柳大烤串，拌面，抓饭……特色饭菜也一应俱全。
  
  
 
                                          
 
                                          
 大街两旁的烤面食也比较齐全。有新出炉的烤面包，又甜又干的巴里坤烧饼，各种口味的烤馕……
  
  
 
                                          
 
                                          
 有几次在不经意间，走进一条小街。两边的门店几乎被水果和干果占满，街中心便偶尔出现一个或几个烤肉的大炉，那肥硕的羊肉滋滋地冒着油泡，被挂在一个铁架子上，呈现出金黄色或金红色，散发出诱人的香气。
  
  
 
                                          
 
                                          
 
  
  
 乌鲁木齐的拌面口味多多。但据说在新疆，托克逊的拌面久负盛名。记得从乌鲁木齐去库尔勒的路上，途经托克逊辖区，远远就望见路边的广告墙上写着大大一行字：最好的拌面在托克逊！
  
  
 
                                          
 
                                          
 
  
  
 乌鲁木齐烤包子也颇具特色。但店铺不同，味道也稍有差异。一些小有名气的烤包子店，每天需要排出长长的队伍，才能品尝得到。
  
  
 
                                          
 
                                          
 
  
  
 每每品尝美食，总能收获到点什么。便常常怀着感恩之心为自己和家人做一点食材与操作比较简单的菜品与面食。比如大盘鸡，汤饭或者手抓饭。尽管做起来生疏麻烦，口感上与正宗的名店相比稍有差距或有时大相径庭。但不管成功与否，专注与热情却是有的，就这样当做自我修炼与完善的过程吧！

6. 乌鲁木齐的美食？

新疆大盘鸡
新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆

奶茶
奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。

烤全羊
烤全羊（Roast Whole Lamb）是新疆少数民族，尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜

手抓饭
手抓饭曾是当地人款待宾客的上等美食，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食。

7. 乌鲁木齐的特色美食

1、烤全羊

烤全羊是乌鲁木齐的名小吃之一，维吾尔族把它称作“吐努尔喀瓦甫”，烤全羊在新疆算是一道硬菜。



2、新疆大盘鸡

新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，沙湾大盘鸡带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。 新疆大盘鸡属清真小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。



3、手抓饭

维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。



4、馕

馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等。



5、烤羊肉串

吃了新疆的烤羊肉串，顿时觉得其他地方的羊肉串弱爆了！羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。制做时，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3-5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。肉质鲜美纯正，超大一串，价格也便宜，吃到饱哦！

8. 乌鲁木齐美食有哪些？

胖老汉的椒麻鸡[河南东路](清真)，    开发区的俄罗斯餐厅    铁路局红楼的烧鹅，  甘肃大厦下的苏氏牛肉面[总店]，      鲤鱼山路沈氏大盘肚，       医学院李氏饭馆的酸辣凉面与猪蹄，        医学院阿四的饺子  ，医学院41号拌面，    医学院的哈克拨鱼子餐厅[中华名小吃]，    鲤鱼山路海港城 
血站李氏大盘鸡，张氏揪片子[巴州路]，熙春饭店的海鲜[扬子江路]，大得烤涮城[阿勒泰路]，明园的温州港，银都酒店的沙巴斯拉丁音乐餐厅，老地方鸭脖[公园北街1号]，傻子罗酒店[克东路]，东兴阁大酒店，温州大酒店[黑龙江路]，川老坎的串串香[五一夜市里路边]，马仕酒煲[克西路]，非凡酒煲[北园春对面]，鸿宾楼[西虹路，里面的菜便宜好吃]，狗不理包子店[克西路]，明惠园餐饮广场[明园西路]，满堂红酒楼[阿勒泰路]，马有布牛肉面馆[阿勒泰路]，老鼎速食[友好民航对面]，老回民饭庄[阿勒泰路边]，大丰收鱼庄[十月俱乐部边]，草原兴发绿鸟鸡涮园[长江路]，小肥羊火锅[扬子江路1分店]，全聚德烤鸭店[碾子沟]，名流火锅[扬子江路]，霍得烤鸭店[长江路]，西北肥羊[总店.友好北路]，阿里郎韩国烧烤店[克西路]，一品堂红串串香[克东路.市三中边]，八楼昆仑餐厅猪肘[八楼]，小红虾[人民会堂旁边]，大清花饺子[阿勒泰路]，西来顺[阿勒泰路],松花湖的东北菜[克西路]，。