金汤肥牛面好吃吗

1. 金汤肥牛面好吃吗

好吃啊
第一步：咱们需要准备一盒肥牛卷，直接到大超市购买就行，还有老南瓜，青红尖椒，还有配菜金针菇，和非常重要的海南的特产黄灯笼辣椒酱，当然了还有一些诸如盐之类的常见的厨房调料。往锅里加入清水，放一点料酒或是白酒也行，煮开之后将肥牛放入锅中煮一下，准确的说是烫一下和吃火锅烫肥牛一样，老了同样会影响口感，在水开的情况下一般的肥牛大概20秒左右就可以捞出备用了。然后将金针菇烫熟断生放在碗底。

第二步：将南瓜切成块状，放进蒸锅里蒸熟大概十分钟左右，然后将蒸熟的南瓜打碎可以使用料理机没有就自己动手，然后在炒锅中加入一点油放入蒜末爆出香味，加入2~3勺的黄灯笼辣椒酱，再加入适量的水和咱们打好的南瓜泥，放入一点盐、一勺酱油、一点料酒，一勺白醋和一点糖搅拌，等到汤汁呈现出金色加入准备好的肥牛。稍微煮几分钟就行。

最后一步：将肥牛和汤倒入盛有金针菇的大碗当中，然后将事先准备好的青红椒段放入，然后在烧一点点热油淋在青红椒段上，一道开胃可口的金汤肥牛就大功告成了。

2. 金汤肥牛面晚上吃会长胖吗？