纯生啤酒和珠江啤酒有什么区别？

1. 纯生啤酒和珠江啤酒有什么区别？

区别很大，珠江啤酒是一个品牌，就是一个公司的名字，纯生啤酒指的的是珠江啤酒下面一个系列，比如老珠江，珠江经典，珠江纯生，珠江白啤酒，珠江清醇等等，现在各个啤酒厂家都推出了纯生啤酒，青岛，燕京，还有百威，都有推出纯生，但是纯生啤酒的确是珠江首先推出的纯生啤酒，工艺方面确实比较先进，喝过后口感比较好，但是不是说不经过高温杀菌，所有的啤酒都经过杀菌处理的，    山东华狮赵厚影提供的也是对的，我做过啤酒业务的，有什么其他的问题可以直接问我，一个快速消费品业务员提供。

2. 青岛纯生是精酿啤酒么

根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下：
1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。
5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。