北京新发地蔬菜价格表今日价格

1. 北京新发地蔬菜价格表今日价格

本报讯(记者 孙颖)昨天记者走访新发地市场获悉，12月以来，南菜供应量大增，北方因10月降雨推迟种植的蔬菜也大量上市，南菜北菜“叠加”，再加上进场费政策对商户的吸引，蔬菜日供应量近期一直维持在2万吨以上，蔬菜加权平均价已比一个月前下降10%。
12月9日新发地市场蔬菜加权平均价是每公斤3.56元，比11月8日的每公斤3.97元下降了10%。新发地农产品批发市场董事长张玉玺说，大部分蔬菜的价格保持稳定，没有价格明显上涨的品种，价格下降的蔬菜主要是大白菜、圆白菜、胡萝卜、团生菜。大白菜批发价已下降到每斤0.9元，主要是因为山东、湖北、湖南的大白菜大量进京。圆白菜、团生菜价格下降的主要原因也是供应量加大，湖北圆白菜、云南团生菜大量上市。
据介绍，10月31日蔬菜上市量仅为1.5万吨，进入12月以来日交易量一直持续在2万吨左右。目前，冬储菜、南方菜、北方设施大棚菜的供应量都十分充足。张玉玺介绍，前段时间蔬菜价格居高不下的原因是寒潮及雨雪天气造成的蔬菜供应偏紧，进入12月以来蔬菜的供应状况明显转向宽松，前期因天气原因推迟种植的蔬菜在12月末之前将形成阶段性集中上市局面，再加上本市免蔬菜进场交易费的利好政策调动了商户积极性，蔬菜供应充足菜价也随之稳中有降。
进入11月份以后白条猪批发平均价一直在每公斤20元至22元之间。张玉玺介绍，毛猪供应处于充足状态，甚至供应还略大于需求，所以价格不具备上涨动力，后期肉价基本上会围绕目前的价格小幅波动，上涨或者下降空间都不大，预计这种状况将会一直持续到春节之前。
又讯(记者 陈雪柠)昨天，国家统计局北京调查总队发布数据显示，11月北京居民消费价格总指数(CPI)环比持平，同比上涨2.4%。
从环比看，CPI由上月上涨0.9%转为持平。其中，食品价格上涨2.2%，涨幅比上月回落3.3个百分点，影响CPI上涨约0.31个百分点。相关负责人分析，受市场需求增加、生猪压栏等因素影响，猪肉价格由上月下降2.5%转为上涨11.8%；南方菜陆续上市，价格逐步回落，与上月相比，鲜菜价格上涨6.7%，涨幅回落27.2个百分点。
非食品价格由上月上涨0.1%转为下降0.4%，影响CPI下降约0.35个百分点。据介绍，由于“双十一”期间促销力度加大，女鞋、平板电脑、化妆品和电视机价格环比分别下降7%、5.7%、2.7%和2.4%；受局部疫情影响，在外住宿、旅行社收【摘要】
北京新发地蔬菜价格表今日价格【提问】
本报讯(记者 孙颖)昨天记者走访新发地市场获悉，12月以来，南菜供应量大增，北方因10月降雨推迟种植的蔬菜也大量上市，南菜北菜“叠加”，再加上进场费政策对商户的吸引，蔬菜日供应量近期一直维持在2万吨以上，蔬菜加权平均价已比一个月前下降10%。
12月9日新发地市场蔬菜加权平均价是每公斤3.56元，比11月8日的每公斤3.97元下降了10%。新发地农产品批发市场董事长张玉玺说，大部分蔬菜的价格保持稳定，没有价格明显上涨的品种，价格下降的蔬菜主要是大白菜、圆白菜、胡萝卜、团生菜。大白菜批发价已下降到每斤0.9元，主要是因为山东、湖北、湖南的大白菜大量进京。圆白菜、团生菜价格下降的主要原因也是供应量加大，湖北圆白菜、云南团生菜大量上市。
据介绍，10月31日蔬菜上市量仅为1.5万吨，进入12月以来日交易量一直持续在2万吨左右。目前，冬储菜、南方菜、北方设施大棚菜的供应量都十分充足。张玉玺介绍，前段时间蔬菜价格居高不下的原因是寒潮及雨雪天气造成的蔬菜供应偏紧，进入12月以来蔬菜的供应状况明显转向宽松，前期因天气原因推迟种植的蔬菜在12月末之前将形成阶段性集中上市局面，再加上本市免蔬菜进场交易费的利好政策调动了商户积极性，蔬菜供应充足菜价也随之稳中有降。
进入11月份以后白条猪批发平均价一直在每公斤20元至22元之间。张玉玺介绍，毛猪供应处于充足状态，甚至供应还略大于需求，所以价格不具备上涨动力，后期肉价基本上会围绕目前的价格小幅波动，上涨或者下降空间都不大，预计这种状况将会一直持续到春节之前。
又讯(记者 陈雪柠)昨天，国家统计局北京调查总队发布数据显示，11月北京居民消费价格总指数(CPI)环比持平，同比上涨2.4%。
从环比看，CPI由上月上涨0.9%转为持平。其中，食品价格上涨2.2%，涨幅比上月回落3.3个百分点，影响CPI上涨约0.31个百分点。相关负责人分析，受市场需求增加、生猪压栏等因素影响，猪肉价格由上月下降2.5%转为上涨11.8%；南方菜陆续上市，价格逐步回落，与上月相比，鲜菜价格上涨6.7%，涨幅回落27.2个百分点。
非食品价格由上月上涨0.1%转为下降0.4%，影响CPI下降约0.35个百分点。据介绍，由于“双十一”期间促销力度加大，女鞋、平板电脑、化妆品和电视机价格环比分别下降7%、5.7%、2.7%和2.4%；受局部疫情影响，在外住宿、旅行社收【回答】

2. 北京市新发地今天蔬菜价格？

北京市新发地今天（2023年1月21日）生菜价格，是4至5元一斤。
生菜菜谱
凉拌生菜
材料：生菜，辣椒粉，酱油，米醋，白糖，葱花。
做法：①先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖。②把生菜洗净，捞出后，把水沥干。③把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。
素炒生菜
材料：生菜，姜丝，盐，生抽，葵花油。
做法：①生菜手撕，姜切姜丝。②锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝，再加入生菜。③等生菜变软，加入盐、生抽。④大概2分钟后可以起锅。
蚝油生菜
材料：生菜200克，大蒜2个，蚝油2大匙，清水2大匙。
做法：①生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。②开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟，取出后沥干水分，码放在盘内。③炒锅倒底油，放蒜末炒香。加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。
蒜蓉生菜
材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。
做法：①生菜洗干净后，用盐水泡半小时，蒜头剁成蒜蓉。②烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分。③热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下。④生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面。吃的时候，用筷子拌匀。
麻酱生菜
材料：芝麻酱，生菜，苦瓜，胡萝卜，生抽，盐，味精。
做法：①取出适量的芝麻酱，在中间加入生抽、盐、味精和适量的水，充分搅拌均匀，将芝麻酱泄开。②将苦瓜切成一厘米厚度的段，将中间的瓜瓤掏空，放入加入少量的油和盐的水中焯一下，煮开后两分钟捞出冲凉备用。③准备一些胡萝卜丝。④将生菜洗净后分成小段，取出一片生菜叶，中间放入几条胡萝卜丝，将生菜叶卷起，再在外面加一片生菜叶接着卷。⑤将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住，理一下，将下面多余的部分切去，同样方法做好剩余生菜。⑥码放在盘中，芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘。
生菜炒虾仁
材料：生菜，虾仁，大蒜，盐，味精，香油，蚝油。
做法：①油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。②然后放入生菜、盐、味精和蚝油继续翻炒，炒到7至8成熟。③最后点点香油出锅。
排骨生菜汤
材料：排骨600克，生菜200克，葱20克，姜10克，盐5克。
做法：①排骨洗净，将排骨加入少许的冷水，煮开，去掉浮沫。②重新放入高压锅中，加入葱姜段。③水开20分钟后加入生菜，即可关火。
剁椒生菜
材料：圆生菜，剁椒，蚝油，油，生抽，盐，糖。
做法：①圆生菜洗净撕成片，炒锅放油，油热后放剁椒炒下。②放调好的汁水，蚝油、生抽、盐、糖放一起调好。③放生菜翻炒几下就可以出锅了。
生菜鸡粥
材料：鸡肉，生菜，香菜，大米，盐，油，糖，淀粉。
做法：①把鸡斩件，加入淀粉，盐，油，糖腌制。②生菜香菜切碎。③把米开水下锅煮，煮半个小时后加入鸡肉一起煮，小火熬一个小时。④加点油，加入香菜、生菜即可。
腐乳生菜
材料：生菜400克，油适量，腐乳2块，姜蒜10克，糖少许。
做法：①生菜洗净沥干水，腐乳2块，姜蒜切成米。②热锅凉油，把姜蒜米爆香，接着放入生菜大火翻炒。③炒至断生，加入研碎的腐乳汁，这时要少加一点点的糖提提味，大火翻匀就立即出锅。

3. 新发地今日蔬菜价格表

1、大白菜：1.25元/斤  
2、娃娃菜：1.80元/斤 
3、芹菜：1.75元/斤
4、菠菜：1.30元/斤 
5、番茄 ：2.75元/斤  
6、黄瓜 ：2.30元/斤 
7、茄子：2.75元/斤    
8、茄子(精品)：4.25元/斤  
9、架豆：4.15元/斤   
10、尖椒：2.40元/斤    

扩展资料：
老百姓常吃的大白菜价格下降也明显。最新数据显示，新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤，上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤，周环比下降11.76%。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤，年同比持平。
据介绍，目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县。张家口的大白菜已经到了上市尾期，由于是寒凉地区，大白菜的质量很好，运到新发地市场以后，批发价在0.4至0.45元/斤之间；唐山大白菜是新白菜，属于秋季的早茬白菜，含水量略高，价格略低，批发价在0.3元/斤上下。

4. 北京新发地今日蔬菜价格表今天芹菜什么价？

新发地今日蔬菜价格表（2022年12月25日）：
山东产芹菜是一斤0.7至0.9元。
辽宁、河北产西芹是一斤1.2至1.6元。
斤菜菜谱
豉香斤菜土豆条
材料：
斤菜2棵，土豆1个，豆豉1勺，生抽1勺，盐1茶匙，姜末3克
做法：
1、土豆去皮洗净，切成细条，放水中浸泡一会，洗净淀粉。
2、斤菜去叶洗净，切成小段。泡好的土豆沥干水。
3、姜切成末。
4、起锅热油，加入姜豆豉，炒出香味。
5、加入土豆煸炒片刻。
6、加入斤菜翻炒均匀。
7、加盐，生抽翻炒均匀即可。
香菇斤菜炒香干
材料：
斤菜2根，香干5片，香菇4朵，生抽1汤匙，素蠔油1汤匙，盐1/3盐勺，姜末适量
做法：
1、香干和斤菜切条状，香菇切片，生抽素蠔油盐调好。
2、起锅热油，放入斤菜炒至变色。
3、加入香菇翻炒，炒至变色。
4、接着加入香干翻炒均匀。
5、倒入调汁，炒均匀后加入姜末，翻炒均匀后关火。
珍珠菇烩斤菜腐竹
材料：
斤菜2棵，干腐竹50克，干珍珠菇20克，姜丝3克，小米椒2个，盐1小勺
做法：
1、香菇和腐竹提前泡发好。
2、泡发好的腐竹，斜切成段。
3、斤菜去叶洗净，斜切成长段。
4、小米椒切段，姜去皮切丝。
5、起锅热油，加入小米椒，姜炒出香味。
6、加入香菇、斤菜、腐竹翻炒至断生。
7、最后加少许盐调味，翻炒均匀即可。
斤菜炒香干
材料：
斤菜1根，香干2片，干辣椒、生姜适量，生抽1汤匙，干辣椒、盐、味全高鲜适量
做法：
1、斤菜去茎切段，香干切条，生姜切末。
2、锅中热油，依次倒入姜末、干辣椒小火爆香。
3、锅中倒入斤菜段大火翻炒片刻。
4、接着倒入切好的香干翻炒片刻。
5、锅中倒入生抽、盐、味全高鲜翻炒均匀。
风味腐竹烩斤菜
材料：
斤菜2棵，干腐竹50克，胡萝卜半根，豆豉1汤匙，姜末3克，盐1茶匙，素蠔油1大勺，味全高鲜少许
做法：
1、腐竹泡发好斜切成段。
2、斤菜去叶，斜切成段。
3、胡萝卜切成粗丝，姜去皮切末。
4、起锅热油，下豆豉姜末炒出香味。
5、下腐竹煸炒一会。
6、加入斤菜、胡萝卜、素蠔油翻炒至断生。
7、最后加入盐和味全高鲜调味，翻炒均匀即可。

5. 新发地今日蔬菜价格表

1、大白菜：1.25元/斤  
2、娃娃菜：1.80元/斤 
3、芹菜：1.75元/斤
4、菠菜：1.30元/斤 
5、番茄 ：2.75元/斤  
6、黄瓜 ：2.30元/斤 
7、茄子：2.75元/斤    
8、茄子(精品)：4.25元/斤  
9、架豆：4.15元/斤   
10、尖椒：2.40元/斤    

扩展资料：
老百姓常吃的大白菜价格下降也明显。最新数据显示，新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤，上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤，周环比下降11.76%。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤，年同比持平。
据介绍，目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县。张家口的大白菜已经到了上市尾期，由于是寒凉地区，大白菜的质量很好，运到新发地市场以后，批发价在0.4至0.45元/斤之间；唐山大白菜是新白菜，属于秋季的早茬白菜，含水量略高，价格略低，批发价在0.3元/斤上下。

6. 新发地蔬菜价格表今日价格咋查询？

新发地蔬菜价格表今日价格，可上新发地官网查询。
常见蔬菜有：白菜、油菜等。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。
烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法：
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；
2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；
4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净，切丝，不用太细。
2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。
3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。
5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。

7. 北京新发地蔬菜价格是含税价格吗？

新发地蔬菜价格是含税价格。

常见蔬菜有：红萝卜、大白菜、菠菜等。
从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。
烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法：
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；
2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；
4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净，切丝，不用太细。
2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。
3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。
5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火爆香，捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。

8. 北京新发地2021年7月芹菜价格表

【摘要】
北京新发地2021年7月芹菜价格表【提问】
【回答】
【回答】
【回答】
【回答】
七月初的芹菜价格有吗【提问】
有【回答】
您刚才发的是中旬和下旬的【提问】
【回答】
【回答】
【回答】
2020年7月份北京新发地芹菜的价格表【提问】
【回答】