张掖有哪些酒厂

2024-05-15 23:49

1. 张掖有哪些酒厂

酒厂:
1、丝路春酒厂
地址 : 张掖市甘州区马神庙街丝路嘉苑南侧约50米。
2、丝路春酒厂家属院
地址 : 张掖市甘州区北环路张掖凯利酒店北侧约80米。
3、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司
地址 : 张掖市山丹县龙首路甘肃省张掖市。

简介
张掖,古称甘州,是甘肃省辖地级市,甘肃省人民政府批复确定的河西地区旅游中心城市及重要的商贸流通枢纽,甘肃省农副产品加工和能源基地之一。
截至2019年末,辖1个区、5个县,总面积3.86万平方公里,城镇人口60.08万,境内有汉、裕固、藏、蒙、回等38个民族,其中分布于祁连山区的裕固族是全国独有的少数民族。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,张掖市常住人口为1131016人。

张掖有哪些酒厂

2. 张掖有什么酒

张掖有张掖南酒,是以以川乌、陈皮为主材酿造的白酒。
相传张掖郡建立之后,中原文化相继传入河西,酿酒技术也随之而来。张掖南酒系采用白酒为坯制的酒基,加入定量的糯米,以药曲为糖化发酵剂酿制而成。它的酿造工艺流程与驰名中外的绍兴黄酒基本相同。

历史渊源
张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物,如民间儿女结婚,父母便酿酒一罐,吉日一到便取出来待客。
张掖的黄酒历史悠久,很早以前当地先民就开始以高粱青稞大麦为酒基,糯米为引料,选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药,加大麦制曲,精工酿造而成。是低糖分、营养丰富的饮料,人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。
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