解酒的最好方法

1. 解酒的最好方法

如果喝酒醉了，怎么能够快速醒酒？今天把方法分享给大家，快来看看吧！

2. 解酒方法

1、多喝白开水 
只要有不喝酒的间隙，就最好喝水。或点杯西瓜汁，这样可以加速酒精从尿液中排出，从而减少肝脏负担。
2、餐后多吃西瓜 
在餐后上果盘时，，西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。
3、柚子
喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。可以帮助恢复清新的口气。

4、葡萄
喝酒之后口气很大，酒气很重，可以吃几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。
5、香蕉
香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效，喝酒引起的不适感也荡然无存。
6、梨
吃的时候把梨切成片然后放入凉开水浸泡十分钟，此时再来喝水吃梨，可以很好的解酒。
参考资料来源  人民网-谁是酒桌救星？12种果蔬堪称解酒之王

3. 解酒方法

葛花解酒

葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。

蔬菜解酒秘方

蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。


水果解酒秘方　　选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机榨成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用效果更好。
这是因为，水果里含有机酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分为乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的，食醋也能解酒是因为食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂。食物解酒秘方　　最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清，其蛋白质可以有效保护肠胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快，另外，在饮酒时做为下酒菜可以更有效缓解和预防醉酒。药物解酒　　药物解酒是最为有保障的一种快速解酒的方法，其特点就是见效快、安全性高。家里常备柑橘皮，焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服用；或者选择酸枣葛根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。在服用汤药的同时，可以使用花露水，喷洒几点在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。维生素B6解酒　　维生素B6的解酒的原理是促进新陈代谢，加强解酒速度维生素B6也可作为各种酶的辅酶参与各种氨基酸的代谢，促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，是细胞生长所必需的物质，它还能促进脂肪的代谢，参与神经递质的合成、血红蛋白的合成以及对正常的生殖功能产生影响等人体重要的代谢过程，因而在治疗各种病毒性肝炎时，常采用维生素B来维持人体正常的代谢，有利于肝细胞的再生，改善机体的一般情况，从而促进疾病的恢复。 在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 实际上，酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗，可以采用补给大量维生素B的方法。修复肝功能紊乱时，维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人，应多摄取含有大量维生素B的食品。 吃点东西垫底：在喝酒之前先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。此外，番石榴的绿皮部分也能发挥同样的作用。千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度，使肝脏来不及解毒，酒精浓度增高而导致醉酒。 防醉：樟木葛根20克，泡开水一碗，加入樟脑丁10克，饮酒前服用
编辑本段解酒小妙招　　1、大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒：取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
4、甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
11、玉米肽：从玉米种提取的有机成分制成，纯天然无添加，可迅速解酒，酒前、酒中、酒后各服用10片左右，能起到快速醒酒作用。食物原料，安全有效。
编辑本段快速解酒　　香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3～5个，可清热凉血，润肺解酒；
VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6～10片。VC有清除血中酒精之作用；
梨：中毒严重者可用梨汁灌服；
荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；
白萝卜：洗净去皮，生吃1～2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；
藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100～200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100～200毫升的凉藕汁灌服；
茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；
醋和白糖：一般醉酒可用40～50毫升食醋，加入10～20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；
绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
编辑本段29种解酒方法　　春节到来，各种大小聚餐接踵而来，亲朋好友、同事熟人聚在一起吃饭，喝酒成了一道必不可少的程序。下面介绍30种家庭常用解酒方法：
1.鲜橙解酒：鲜橙(鲜橘亦可)3-5个，榨汁饮服，或食服。(7)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
2.绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
3.甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。
4.食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
5.柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
6.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。
7.甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
8.鲜藕解酒：鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
9.生梨解酒：吃梨或挤梨汁饮服。
10.吃香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。
11.食醋解酒：用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
12.豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
13.酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
14.生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒：将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
15.葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
16.芹菜解酒：芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
17.糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
18.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。
19.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
20.海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
21.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
22.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
23.荸荠：具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50~100克;若中毒严重将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿见影。
24.维生素：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒。
25.B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
26.茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显着。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服。
27.西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。
28.蜜：有保肝解毒的作用。
29.多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
编辑本段快速解酒的八种方法　　一、西瓜解酒法：
西瓜利尿加速酒精排泄，西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。
二、新鲜葡萄解酒法：
新鲜葡萄治酒后反胃、恶心，葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
三、香蕉解酒法：
香蕉治酒后心悸、胸闷，酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
四、牛奶解酒法：
牛奶具有保护胃黏粘膜的作用，醉酒者可饮些牛奶，保护胃黏膜，减少对酒精的吸收。
五、豆腐解酒法：
豆腐具有快速排出身体内乙醇的作用，饮酒多时，吃一个以豆腐为原料的菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
六、米汤醒酒法：
米汤具有解毒醒酒的功效，醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
七、食醋解酒法：
食醋的酸性可以和酒中的乙醇相中合，所以能解酒，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
八、葛根花解酒法：
葛根花对肝胆有保护作用，葛根花也可以起到很好解酒作用，同时全身调理的作用，但效果稍微迟缓。没有副作用，在解酒醒酒同时还对肝胆疾病有着很好的疗效。
编辑本段蔬菜、水果等解酒的简单方法　　既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。
一，蜂蜜水——>酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
二，西红柿汁——>酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
三，新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
四，西瓜汁——>酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
五，柚子——>酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
六，芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
七，酸奶——>酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
八，香蕉——>酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
九，橄榄——>酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
PS:酒后忌饮茶
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
编辑本段食醋解酒　　从化学反应的角度来说，食醋中含3%～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
CH3COOH+C2H5OH====CH3COOC2H5+H2O
尽管食醋可使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应在人体内进行时，会受到多种因素的干扰，而且反应的速度很慢，需要盐酸作为催化剂，而体内的盐酸主要集中在胃部而且量很有限，其酯化反应的速度远远低于肝肾的消化速度，肝脏的负担并没有因此而减轻太多，所以效果并不理想。
编辑本段蔬菜解酒　　很多酒友酒醉之后都急切的想知道什么解酒方法见效明显，最快速！因为那种醉酒的感觉是最痛苦的。下面详细介绍一种蔬菜解酒方法供您参考：
1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4，白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。
编辑本段]饮料解酒b]　　百分之百的番茄汁营养价值很高，含有很多保健成分，如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等，其中尤其是番茄红素保健效果最为卓越。番茄红素是植物中所含的一种天然色素，属类胡萝卜素。最重要的是在类胡萝卜素中，它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。因此，人们给番茄红素起了另外一个名字“植物黄金”。
很多人都知道番茄汁具有很高的营养价值，但并不知道番茄汁还有一个功效，那就是帮助我们解酒！关于这一点，您很可能从未听说，不过这已经被研究人员通过实验证实了。研究人员于2009年2月在《中国当代医药》上发布了他们的研究结果，他们通过动物实验研究了番茄汁的解酒功效，测定了服用番茄汁前后小白鼠血清乙醇浓度及小鼠肝胃细胞匀浆中乙醇脱氢酶的活力变化，实验结果显示，番茄汁可以缓解醉酒症状，如酒后头晕、烦躁等，还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性，促进乙醇代谢，降低血清乙醇浓度，从而起到解酒的作用。
此外，饮用番茄汁最好在喝酒前饮用，这样番茄汁还能起到很好的缓冲、稀释作用，降低酒精的吸收速度，减轻酒精对于我们胃部的刺激。
所以，整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁，帮自己解酒。当然，对于大量饮酒的朋友而言，饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法，要想治本，最好的办法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒！千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒，毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢，番茄汁也只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻对身体的伤害。
此外需要指出的是，所说的是百分之百的番茄汁，而不是含有番茄汁的饮料。[3]
编辑本段其它解酒法　　（1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20～25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖。
浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
（2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
（3）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
（4）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
（5）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
（6）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
（7）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（8）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（9）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
（10）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
（11）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（12）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（13）生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
（14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
（15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
（16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3～5个，榨汁饮服，或食服。
（17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
（20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

4. 解酒最好的方法

9种解酒方式

　　既然喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺的有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等，也不会让你好受。据说下面9种解酒方式是坊间最新研究心得，希望能帮你解决各种酒后不适。
　　1、蜂蜜水——酒后头痛
　　喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
　　2、西红柿汁——酒后头晕
　　西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
　　3、新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
　　新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
　　4、西瓜汁——酒后全身发热
　　西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
　　5、柚子——酒后口气
　　李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
　　6、芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红
　　酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
　　7、酸奶——酒后烦躁
　　蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
　　8、香蕉——酒后心悸、胸闷
　　饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
　　9、橄榄——酒后厌食
　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
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5. 解酒方法？

中药
五味子
五味子是传统护肝中药，能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。
小柴胡颗粒
白云山小柴胡颗粒，源自张仲景《伤寒论》首方“小柴胡汤”，是二千多年来一直被广泛运用至今的经典名方。独具“疏肝和胃”功效。小柴胡除了在治感冒、流感方面有奇效以外，因它具有“疏肝和胃”功能，民间不少人把小柴胡颗粒巧用于解酒，而且效果明显。
临床研究证明，小柴胡颗粒的“和胃”作用，能调和酒后肠胃不调、反胃、想呕吐等症状，对于饮酒、吃生冷食物引起的呕吐、腹泻有明显的治疗效果。由于糖水能起到解酒作用，含糖的小柴胡颗粒解酒效果会更好。酒后服用能迅速减缓酒后难受症状，人体明显感觉舒服。
而小柴胡颗粒的“疏肝”作用，能帮助肝脏分解酒精，把毒素疏导排出，缩短毒素在体内的停留时间，减少肝脏负担，对酒后肝脏受损有明显的保护作用。饮酒后喝2－3包小柴胡颗粒，能解除饮酒后给身体带来的不适感，更能减少酒精对肝胃的损害，使机体修复并处于平衡状态。
如果要去拼酒，提前半小时将二包小柴胡颗粒（含糖的）冲成一杯喝下，可以提高50%的酒力，酒后再喝二包小柴胡，可以缓解呕吐、加速分解体内酒精，减轻醉酒程度，如果第二天醉后难受，再喝上二包小柴胡，整个人更加舒服。这样，每次喝酒配服三次小柴胡，可以对肝脏形成有效保护，预防酒精肝的发生。[1] 
20世纪80年代，广州白云山光华制药股份有限公司以小柴胡汤为基础，全国首家研发出小柴胡颗粒（冲剂），并成为国家标准的起草者。2011 年 11 月在第十届中国 “仲景医药节”上，国家中医药管理局、中医药专家和医圣祠确认了广州白云山光华制药原创的小柴胡颗粒制作工艺，传承了东汉医圣张仲景濒临失传的“去滓再煎”工艺，从而使小柴胡千年传奇功效得以再现。[2] 
　　
葛根
葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，有望作为可靠的解酒药物来开发。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中，取得了很好的疗效。
葛根味甘微辛，气清香，主入脾胃经，解表退热，解酒毒，调节人体机能，增强体质。《本草纲目》载：具清热、降火、排诸毒功效；《千金 方》载：治酒醉不醒；《药性论》载："治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴；治胃虚热渴，酒毒呕吐。"
紫葛花
紫葛花又名葛藤花，为豆科植物葛的花，是一种名贵的中药材。具有清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效。《滇南本草》等多部药典记载："治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。" 取葛花30克，水煎服，解酒效果甚佳。
黄松草
黄松草4-8克，煎汤内服。
人参
人参对乙醇的解毒作用十分明显，它不仅能缩短乙醇麻醉的持续时间和加快恢复正常的时间，还能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和胆红素等含 量，而且能增加与乙醇代谢有关的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活性，同时将代谢所产生的有毒物质乙醛迅速地排出体外，合成氢参与皂甙从而有效地保护乙醇中毒的肝脏。
冬虫夏草
冬虫夏草是一种传统的滋补中药，其最重要的成分是虫草素。虫草素具有清热解毒，补血护肝等功效，解酒效果甚佳。
灵芝
《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的 肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精。由于灵芝没有任何毒副作用，可以长期食用。如：灵芝茶、酒芝灵等。
灵芝性甘，平。归心、肺、肝、肾经。能补心血、益心气、安心神 。
灵芝对多种肝脏损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对毒物的代谢， 对于中毒性肝炎有确切的疗效。灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能。
桑椹
别名桑果、桑椹子等，始载于《新修本草》。其性寒味甘，人心、肝、肾经，具有滋阴补血、润肠通便，以及解酒的作用。《本草纲目》谓其捣汁饮，能解酒中毒。本品可治眩晕、失眠、消渴、便秘，及风湿关节炎。
西药
解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。比较而言，化学药品和中药制剂，在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。而药食同源的保健品，既不会产生任何副作用，而且可以对受损肝脏细胞起修复营养的作用，安全可靠，因此，得到了越来越多的专家和消费者的青睐。
微量元素
微量元素——硒麦芽，具有解酒、醒酒的作用，由硒与重要五味子研制成的养肝片解酒护肝，对身体没有任何副作用。
葛花
1）葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧

化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。
2）酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。
《滇南本草》说“葛花解酒醒脾，酒毒酒痢治胸膈饱胀发呃，呕吐酸痰，酒精伤胃，吐血呕血，消热，解酒毒”。并指出枳椇“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒” 诗、传说、小说三种不同的文学体裁均论及了野葛解酒，这绝非偶然的巧合。翻开我国古今的医典药籍，野葛的花和根解酒之说屡见不鲜，南朝齐梁时名医陶弘景《名医别录》云：葛花消酒解酒;唐代药王孙思邈《千金要方》记有葛根捣汁饮服，治酒醉不醒；金元四大医家的之一的李杲《兰室秘藏》，拟定一著名的解酒良方“葛花解酲汤”，专治饮酒过多，呕吐痰逆，头痛心烦，胸膈痞塞，手足颤摇等。现代中的《中药志》记载:葛花“解酒毒，除胃热。用于酒后烦渴，头痛，呕吐，湿热便血”；《中药大辞典》亦说葛花“解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，欧逆吐酸，吐血，肠凤下血”
《神农本草经》中说葛根能“解诸毒”，“诸毒”当然涵盖有饮酒中毒。，
《千金方》中说，饮鲜葛根汁可治“酒醉不醒”。治酒醉不醒，可用鲜葛根捣烂，榨汁
唐代《药性论》说葛根能“开胃下食，解酒毒”。
唐代孟诜 写的《食疗本草》指出：“葛根蒸之，消酒毒”。并讲述了枳椇乔木的解酒作用。说：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒翁中，酒化为水也”》
宋代《本草图经》说枳椇“能败酒味，若以其木为柱，则屋中之酒皆薄也”》
金元时代用来解酒偏重于枳椇的果实或种子，即枳椇子。名医朱丹溪有一验案：一男子三十余，因饮酒过多，加上房劳过度，出现发热不退，全身疲乏，治疗时先用补气血药加上葛根以解酒。服后得微汗，但“人反懈怠，热如故”，症状不减，丹溪悟出是葛根过度发散之故。遂用枳椇易葛根，果然药到病除。
蔬菜
蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。

将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4，白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。
5，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
6，芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
水果
选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机榨成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用效果更好。
这是因为，水果里含有机酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分为乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的，食醋也能解酒是因为食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂。
尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应杂体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。[3] 
蜂蜜水——>酒后头痛
酒后疼痛主要是因酒精的代谢产物，如乙醛在体内积聚引起血管扩张，刺激神经系统，进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状。如果想缓解头痛，只要把握住一个原则：要么减少酒精吸收，要么加快酒精代谢。
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。服用方法是把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能更好。
西红柿汁——>酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
西瓜汁——>酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），

一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
柚子——>酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶——>酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
香蕉——>酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
橄榄——>酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
甘蔗解酒
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
鲜橙解酒
鲜橙（鲜橘亦可）3～5个，榨汁饮服，或食服。
生梨解酒
　　将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。
白萝卜解酒
　　取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红塘后饮用。[4] 
PS:酒后忌饮茶
都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
食醋
从化学反应的角度来说，食醋中含3%～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
CH3COOH+C2H5OH====CH3COOC2H5+H2O
尽管食醋可使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应在人体内进行时，会受到多种因素的干扰，而且反应的速度很慢，需要盐酸作为催化剂，而体内的盐酸主要集中在胃部而且量很有限，其酯化反应的速度远远低于肝肾的消化速度，肝脏的负担并没有因此而减轻太多，所以效果并不理想。
饮料
百分之百的番茄汁营养价值很高，含有很多保健成分，如维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等，其中尤其是番茄红素保健效果最为卓越。番茄红素是植物中所含的一种天然色素，属类胡萝卜素。最重要的是在类胡萝卜素中，它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。因此，人们给番茄红素起了另外一个名字“植物黄金”。
很多人都知道番茄汁具有很高的营养价值，但并不知道番茄汁还有一个功效，那就是帮助我们解酒！关于这一点，您很可能从未听说，不过这已经被研究人员通过实验证实了。研究人员于2009年2月在《中国当代医药》上发布了他们的研究结果，他们通过动物实验研究了番茄汁的解酒功效，测定了服用番茄汁前后小白鼠血清乙醇浓度及小鼠肝胃细胞匀浆中乙醇脱氢酶的活力变化，实验结果显示，番茄汁可以缓解醉酒症状，如酒后头晕、烦躁等，还能通过升高肝和胃组织的乙醇脱氢酶活性，促进乙醇代谢，降低血清乙醇浓度，从而起到解酒的作用。
此外，饮用番茄汁最好在喝酒前饮用，这样番茄汁还能起到很好的缓冲、稀释作用，降低酒精的吸收速度，减轻酒精对于我们胃部的刺激。
所以，整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友，不妨尝试饮用些番茄汁，帮自己解酒。当然，对于大量饮酒的朋友而言，饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法，要想治本，最好的办法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒！千万不要因为番茄汁有解酒的功效于是更加肆无忌惮地饮酒，毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢，番茄汁也只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻对身体的伤害。
指的是百分之百的番茄汁。

6. 有效的解酒方法？

解酒
一吃水果
如果有人身不由己喝得太多，可以吃一些水果后，或者喝一些果汁，因为水果和果汁，因为酸性成分可以中和酒精。 
 2。吃面包
很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于人体的血液并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸的中和作用，身体会进食后立即舒服。 
在各种酒会，酒是喝饮料，家庭必备，朋友相聚，举杯畅饮，是不可多得的乐趣，而且还可以增加酒的乐趣既失望，喝得太多，不只有身体不舒服，影响身体健康，而且还可能导致采集与朋友分手了。所以，你开瓶前的最优秀的人才“度”。 
 
喝一杯水在饭前，可以喝一杯水，这样就可以减少喝酒的欲望，如果你有这样的勇气，那么你可以喝橄榄油一茶匙和一小片面包吃，这样可以给胃垫杯底。在不影响你喝开胃酒。不要吃甜点喝之前太多，吃花生米适量实际上可以帮助你买得起酒。 
低国外慢饮
，低于低度酒酒20°，20°的酒，如果喝高度酒，可以加水或冰引用参考文献的高度以上，而与汽水等饮料（包括雪碧，可口可乐等）稀释。因为汽水二氧化碳和较高的糖分会促进酒精的吸收，更醉了;饮酒宜慢到快，好心情不咬人干燥。长饮，不仅是身体可能已经分解足够的时间去乙醇，并罚款会更有趣的谈话慢慢倒入。 
喝过量饮酒
但短时间内可导致酒精中毒，轻者造成精神恍惚，步态蹒跚，言语障碍，呕吐，嗜睡，严重者呼吸中枢麻痹是引起危及生命。所以，喝了多少酒，但量考虑呢？一般来说，体重60公斤的人160的低酒精含量为360毫升（限制在1000毫升的啤酒，威士忌限约200毫升）中。 
减肥饮料吃结合的边缘，或者吃的饭菜“填填肚子”，这是很多人都没有喝酒来决定吃什么的时候饮酒不醉？肝脏。肝脏营养丰富，而且还可以提高机体的解毒酒精的能力。

7. 解酒最好的方法

1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。　　2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。　　3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。　　4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。　　5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。　　6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。　　7【樟芝菁华液】也能解酒：亦有一定功效，一直受到购买者的青睐，一直反馈的效果都是非常的好，希望能帮助楼主解决困难。
解酒护肝，单靠食物的效果是比较缓慢的了，建议养肝护肝，可以吃些养肝片，通过其所含的五味子和麦芽硒的作用，加快修复受损的肝细胞，为避免假货，可以去体恒健厂家官网

8. 解酒的方法

用石斛可以治疗胀痛，吃了之后胃里可以形成保护膜起到解酒的作用