冬瓜的做法大全家常菜 冬瓜怎么做好吃

1. 冬瓜的做法大全家常菜 冬瓜怎么做好吃

1、冬瓜露饮料：
 
 （1）将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。
 
 （2）冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。
 
 （3）打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内，加适量冰糖和蜂蜜，用小火熬煮沸腾后即可关火即可。
 
 2、糖冬瓜：
 
 将新鲜上好的冬瓜去皮，除去内部和瓜籽，再将其切成4～5厘米厚的长方块，放人沸水中烫5～10分钟，烫至冬瓜肉质透明时捞出，在清水中冲洗干净后，压除水分，放在月光下晒至半干时，用白糖拌匀，浸渍半天后，再晒3天即成。
 
 3、红烧冬瓜：
 
 热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

2. 冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做法

食材：冬瓜适量，火腿肠一根，虾皮一小把，葱一节，芡粉适量，油适量，盐适量。
步骤：
1、将冬瓜洗净，削皮，切成块儿状，准备好待用。

2、准备一颗葱，将葱切成葱花，将火腿肠切成小丁状，有一点芡粉准备待用。

3、在锅里放适量的油，油热之后放入葱花爆香。

4、将准备好的冬瓜放入锅中翻炒，大概两分钟左右加入适量的水。

5、然后将火腿丁放入锅中翻炒一下放入适量的虾皮。

6、放入适量的盐，然后盖上锅盖煮。

7、大概四分钟左右，揭开盖子看一下，如果冬瓜看起来有一点点透明的感觉说明冬瓜就好了，就可以出锅了。

3. 冬瓜的做法大全 冬瓜怎么做好吃

材料
冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精
做法
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

4. 冬瓜怎么做好吃（具体做法）?

冬瓜不仅可以炒着吃，还可以煮茶喝！

5. 冬瓜怎么做才好吃简单的做做法

用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。
步骤：
1、冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。
2、香菜洗净切末，葱姜切一下。
3、盐。
4、锅烧热，倒入橄榄油。
5、油热，放入葱姜煸香。
6、倒入冬瓜片。
7、翻炒至冬瓜有点透明。
8、倒入生抽和盐。
9、翻炒均匀即可出锅。
10、出锅后撒香菜。

6. 冬瓜怎么做好吃（具体做法）?

冬瓜鲜贝汤十分好吃。
具体做法如下：
冬瓜用挖球器挖出小球来

2.花甲开水下锅煮3分钟后，爆开。捞起取肉洗净

3.热锅放油，加入生姜扁炒出香味，加入冬瓜翻炒一分钟

4.加入适量冷水，没过冬瓜煮熟，加入鲜贝、盐、适量生抽、胡椒粉煮一分钟，撒上葱花

5.起锅即可

冬瓜，中药材名。本品为葫芦科植物冬瓜的果实。夏末、秋初，果实成熟时采摘。功能主治为：利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒。
①《别录》：主治小腹水胀，利小便，止渴。②陶弘景：解毒，消渴，止烦闷，直捣绞汁服之。③孟诜：益气耐老，除胸心满，去头面热。④《日华子本草》：除烦。治胸膈热，消热毒痈肿；切摩痱子。⑤《本草图经》：主三消渴疾，解积热，利大、小肠。
⑥《本草衍义》：患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。⑦《日用本草》：瘥五淋。⑧《滇南本草》：治痰吼，气喘，姜汤下。又解远方瘴气，又治小儿惊风。润肺消热痰，止咳嗽，利小便。⑨《本草再新》：清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。⑩《随息居饮食谱》：清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水，治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。亦治水肿，消暑湿。

7. 冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做法

主料：冬瓜适量。
辅料：线椒适量、小米椒适量、香菇适量、蒜片适量、姜片适量、食用油适量、猪肉适量、酱油适量、水适量、盐适量、鸡粉适量、白砂糖适量。
1、首先将冬瓜去皮切片。

2、然后线椒切圈。

3、小米椒切圈。

4、接着将香菇切末。

5、蒜切片。

6、锅中加入油，放入猪肉，姜，蒜，线椒，小米椒，香菇翻炒均匀。

7、然后锅中加入冬瓜，加入酱油，水，盐，鸡粉，白砂糖，小火煮5分钟即可。

8、成品图如下。

8. 冬瓜家常菜做法大全 如何吃冬瓜比较好

1、冬瓜排骨汤，将排骨放进锅里，加水，放入姜片、蒜片去腥味儿；水烧开后，再小火炖十分钟，就可以将切好的冬瓜块儿放入锅中；小火炖十五分钟后，放入适当的盐就好了。 
 
 2、红烧冬瓜，将冬瓜切成小方块儿；将油烧热后，倒入准备好的姜丁、蒜片，将冬瓜块儿下锅翻炒，炒半分钟后再加入酱油、盐和少量糖；加水焖煮至冬瓜熟，倒入蚝油，翻炒几下就可以了。 
 
 3、清炒冬瓜，将冬瓜切成片儿；锅中放入油，烧热后将准备好姜末儿、蒜末儿倒入锅中，再将冬瓜片儿倒入进行大火翻炒；将冬瓜炒熟后，再放入适当的盐和葱花儿，就可以了。