我国引进的瘦肉型猪种有哪些?

2024-05-11 03:46

1. 我国引进的瘦肉型猪种有哪些?


(1)长白猪 原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型猪品种。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16~17对,大腿丰满,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10~12头,乳头6~8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90~100千克,屠宰率72%,胴体瘦肉率66%左右。
(2)大白猪 原产于英国北部的约克郡及其邻近地区,属大型瘦肉型品种。毛白色,体格大,体形匀称,耳直立,背腰多微弓,四肢较高,后躯丰满。性成熟较晚,繁殖率高,初产10头,经产12头,乳头7~8对。后备猪6月龄达100千克,屠宰率74%、瘦肉率63.5%。


(3)杜洛克猪 原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮,抗逆性强。毛棕红色,深浅不一。头小清秀,嘴筒短。耳中等大,略向前倾,耳尖下垂。背腰平直或稍弓,体躯宽厚,全身肌肉丰满,后躯发达。四肢粗壮、结实,蹄呈黑色,多直立。繁殖性能稍低,初产仔8~9头,经产仔10头左右。乳头5~6对。前期生长慢,后期生长快,饲料利用率高,肉质好,胴体瘦肉率68%。
(4)皮特兰猪 原产于比利时。体躯呈方形,体短而宽,四肢短而骨细,肌肉特别发达。毛灰白,夹有黑色斑块;耳中等大,前倾。母猪平均窝产仔9.7头。背膘薄,胴体瘦肉率高(60%以上),是杂交体系中的终端父本。但早期的皮特兰群体中含有氟烷隐性基因,使用时应注意。

我国引进的瘦肉型猪种有哪些?

2. 我国引进的瘦肉型猪种有哪些?

长白猪(公)

长白猪(母)
(1)长白猪 原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型猪品种。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16~17对,大腿丰满,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10~12头,乳头6~8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90~100千克,屠宰率72%,胴体瘦肉率66%左右。
(2)大白猪 原产于英国北部的约克郡及其邻近地区,属大型瘦肉型品种。毛白色,体格大,体形匀称,耳直立,背腰多微弓,四肢较高,后躯丰满。性成熟较晚,繁殖率高,初产10头,经产12头,乳头7~8对。后备猪6月龄达100千克,屠宰率74%、瘦肉率63.5%。

大白猪(公)

大白猪(母)
(3)杜洛克猪 原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮,抗逆性强。毛棕红色,深浅不一。头小清秀,嘴筒短。耳中等大,略向前倾,耳尖下垂。背腰平直或稍弓,体躯宽厚,全身肌肉丰满,后躯发达。四肢粗壮、结实,蹄呈黑色,多直立。繁殖性能稍低,初产仔8~9头,经产仔10头左右。乳头5~6对。前期生长慢,后期生长快,饲料利用率高,肉质好,胴体瘦肉率68%。
(4)皮特兰猪 原产于比利时。体躯呈方形,体短而宽,四肢短而骨细,肌肉特别发达。毛灰白,夹有黑色斑块;耳中等大,前倾。母猪平均窝产仔9.7头。背膘薄,胴体瘦肉率高(60%以上),是杂交体系中的终端父本。但早期的皮特兰群体中含有氟烷隐性基因,使用时应注意。

3. 我国培育的瘦肉型猪品种有哪些?

我国自己培育的瘦肉型猪有三江白猪、浙江中白猪、湖北白猪。 
(1)三江白猪 头轻嘴直,耳下垂。背腰宽平,腿臀丰满,四肢粗壮,蹄质坚实。被毛全白,毛丛稍密。在农场饲养条件下,190日龄体重可达85千克。体重90千克时屠宰,胴体瘦肉率58%,眼肌面积28~30厘米2,腿臀比例29%~30%。三江白猪与哈白猪、苏白猪和大白猪等的正、反杂交,在日增重方面均呈现杂种优势。 
(2)浙江中白猪 体形中等,头颈较轻,面部平直或微凹,耳中等大呈前倾或下垂,背腰较长,腹线较平直,腿臀肌肉丰满,全身被毛白色。190日龄左右体重达90千克。90千克体重时屠宰,屠宰率73%,胴体瘦肉率57%。生产中用杜洛克猪作父本,浙江白猪作母本,进行二品种杂交。其一代杂种猪175日龄体重达90千克,胴体瘦肉率61.5%。 
(3)湖北白猪 全身被毛白色,头稍轻、直长,两耳前倾、稍下垂,背腰平直,腹小,腿臀丰满,肢蹄结实。6月龄体重可达90千克。体重90千克时屠宰,屠宰率75%,眼肌面积30~34厘米2,腿臀比例30%~33%,胴体瘦肉率58%~62%。用杜洛克猪、汉普夏猪、大白猪和长白猪作父本,分别与湖北白猪母猪进行杂交,胴体瘦肉率分别为64%、63%、62%、61%。 

我国培育的瘦肉型猪品种有哪些?

4. 我国地方优良瘦肉型猪品种有哪些?

我国地方优良瘦肉型猪有淮南黑猪、东北民猪、大花白猪、金华猪、太湖猪、荣昌猪。 
(1)东北民猪 原产于东北地区。头中等大,面直长,被毛全黑,冬季密生绒毛,猪鬃优良,体质强健,耳大下垂,背腰平直,四肢结实粗壮,后躯斜窄,腹大下垂,乳头7对以上。母猪产仔数平均13.5头,初产母猪平均产仔数为12头,经产母猪平均产仔数为15.3头。10月龄体重136千克,屠宰率72%,在体重90千克时屠宰,瘦肉率为46%。成年体重公猪约200千克,成年母猪约148千克。民猪具有抗寒力强、体质强健、产仔数多、脂肪沉积能力强和肉质好的特点,适于放牧和较粗放的管理,与其他品种猪进行两品种和三品种杂交,所得杂种后代在繁殖和肥育等性能上均表现出显著的杂种优势。但脂肪率高,皮较厚,腿肌肉不发达,增重较慢。长白猪与民猪的杂交后代日增重587克,饲料转换率3.09∶1。 
(2)淮南黑猪 安徽地方猪种之一,包括产于定远县的定远猪及霍邱县一带的霍寿黑猪,分布于淮河以南、长江以北整个江淮丘陵地区。 
(3)金华猪 亦称两头乌。产于浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三个县。外形具有“两头乌”的毛色特征,即头及臀尾为黑色,体躯和四肢为白色。体形不大,耳大下垂,颈短,背腰宽而略凹,腹部圆而微下垂,四肢较短,臀倾斜。奶头多在8对以上,产仔数平均13.78头。成年公猪体重140千克,成年母猪体重110千克,8~9月龄肉猪体重为63~76千克,屠宰率72%,10月龄屠宰瘦肉率43.46%。性成熟早,繁殖力高,肉质好,但肉猪后期生长慢,饲料利用率较低。 
(4)太湖猪 产于长江下游太湖流域的沿江沿海地区,分布较广,类型较多,包括上海嘉定的梅山猪,松江、金山的枫泾猪,浙江嘉兴、平湖的嘉兴黑猪,江苏武进的焦溪猪,靖江的礼士桥猪,启东海门的沙虎头猪等。头大额宽,面微凹,额有皱纹。耳特大,耳软下垂。背腰宽而微凹,腹大下垂,大腿欠丰满,后躯皮肤有皱褶。毛色全黑或青灰色,乳头数8~9对。产仔数平均1.3头,3月龄即可达性成熟,泌乳力强,哺育率高。生长速度较慢,6~9月龄体重65~90千克,屠宰率67%左右,瘦肉率39.9%~45.08%。成年公猪体重140千克,成年母猪体重114千克。长白猪与枫泾猪的杂交后代日增重550克,瘦肉率52.5%。 

5. 我国饲养的瘦肉型猪种有哪些?

我国饲养的瘦肉型猪种主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪等。
(1)长白猪(Landracc)原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型品种,1964年引入我国。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16~17对,大腿丰满,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10~12头,乳头6~8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90~100千克,屠宰率高(72%左右),体瘦肉率66%。
(2)大白猪(Large White)原产于英国北部的约克郡及其临近地区,属大型瘦肉型品种。毛白色,体格大,体型匀称,耳直立,背腰多微弓,四肢较高,后躯丰满。性成熟较晚,繁殖率强,初产10头,经产12头,乳头7~8对。后备猪6月龄达100千克,屠宰率高(74%左右),瘦肉率63.5%。
(3)杜洛克猪(Duroc)原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮,抗逆性强,饲养条件比其他瘦肉型品种低。毛棕红色,深浅不一;头小清秀,嘴筒短;耳中等大,略向前倾,耳尖下垂;背腰平直或稍弓,体躯宽厚,全身肌肉丰满,后躯发达;四肢粗壮、结实,蹄呈黑色,多直立。繁殖性能稍低,初产8~9头,经产10头左右。乳头5~6对。前期生长慢,后期生长快,饲料利用率高,肉质好,体瘦肉率达68%。

我国饲养的瘦肉型猪种有哪些?

6. 请问,我国名贵肉种猪品种有哪些?

中国瘦肉猪新品系 

    中国瘦肉猪新品系选育是我国“七五”、“八五”国家重大科技攻关项目。该品系有4个父系、5个母系。父本新品系主要是对引进猪种(大白猪、杜洛克、长白猪)在我国现有条件(气候、饲养、管理等)下,进行了大群继代选育,注意保持这些猪种在生长速度、瘦肉率等性状方面的优点,同时在肢蹄健壮性、抗应激能力、繁殖性能等方面进行了选择。选育后的父本新品系胴体瘦肉率有了明显提高,由60.6%提高到64.24%,90公斤体重日龄均由生后175天缩短为160天以内,每公斤增重耗料由3.0公斤下降为2.8公斤。母本新品系,主要是利用我国地方良种的产仔数多、肉质好等特性。选育后的5个母本新品系产仔数达12.5头~15.67头,172日龄体重达90公斤,胴体瘦肉率达54.31%~61.08%。杂优组合的平均窝产瘦肉量达475.5公斤,达国内外同类研究的先进水平。种猪推广面遍及全国20多个省、市、区。 

    荣昌猪瘦肉型品系 

    荣昌猪瘦肉型品系是“七五”、“八五”农业部重点科研项目。该品系是在原荣昌猪选育基础上,适当导入长白猪血统,猪群闭锁,继代选育,在保持原荣昌猪的毛色、肉质优良特性的基础上,重点提高瘦肉率,适当提高饲料报酬和生长速度。该品系全身皮毛白色,头部有黑斑(为原荣昌猪毛色特征),嘴筒直、中等长,耳中等大、稍下垂,头大小适中,背腰平直,后躯丰满,四肢较高而结实,有效乳头6对以上。繁殖性能与荣昌猪相似,经产仔数12.74头,断奶窝重128公斤,达90公斤体重日龄为180.7天,20公斤~90公斤阶段日增重0.635公斤。料肉比3.25∶1,瘦肉率56.43%,各主要经济性状指标与原荣昌猪比较,提高25%~63%,而且保持了地方猪种的特征特性。该系适应性能较好,现已在四川、北京、海南、甘肃等省市获得了可观的经济效益。 

    冀合白猪 

    冀合白猪包括两个专门化母系和1个专门化父系。母系A由大白猪、定县猪、深县猪3个品系杂交而成,母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪、二花脸3个品系杂交而成。父系C则是由4个来源的美系汉普夏猪经继代单系选育而成。冀合白猪采取三系配套、两级杂交方式进行商品肉猪生产。选用A系与B系交配产生父母代AB,AB母猪再与C系公猪交配产生商品代CAB并全部育肥。商品猪全部为白色。其特点是母猪产仔多,商品猪一致性强、瘦肉率高、生长速度快。A、B两个母系产仔数分别为12.12头、13.02头,日增重分别为0.771公斤和0.702公斤,瘦肉率分别为58.26%和60.04%。父系C的日增重0.819公斤,料肉比2.88∶1,瘦肉率65.34%。父母代AB与父系C杂交,产仔数达13.52头,商品猪CAB154日龄达90公斤,日增重0.816公斤,瘦肉率60.34%,具有较好的推广前景。 

    长白猪 

    长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯。由于其体躯长,毛色全白,故在我国通称为长白猪。1964年,我国首次由瑞典引入,经过多年驯化,体型由清秀趋向于疏松,体质由纤弱趋向于粗壮,蹄质较坚实。6月龄体重83公斤~85公斤,体长110.3厘米~112.4厘米,窝产仔数12头以上,初产母猪产仔数10.8头,断奶窝重107公斤。通过选育,种猪各项性能指标都得到了提高。20公斤~90公斤阶段平均日增重0.724公斤,料肉比2.8∶1,90公斤屠宰率75.3%,胴体瘦肉率65%。长白猪具有生长速度快、饲料利用率高、瘦肉率高等特点,而且母猪产仔数较多、奶水较足、断奶窝重较高,经选育后适应性能有所提高。该猪种遍及我国各地,其作为一个重要父本品种在我国猪种的杂交改良工作中发挥着重大作用。

7. 我国饲养的瘦肉型猪种有哪些?

我国饲养的瘦肉型猪种主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪等。 (1)长白猪(Landracc)原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型品种,1964年引入我国。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16~17对,大腿丰满,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10~12头,乳头6~8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90~100千克,屠宰率高(72%左右),体瘦肉率66%。 (2)大白猪(Large White)原产于英国北部的约克郡及其临近地区,属大型瘦肉型品种。毛白色,体格大,体型匀称,耳直立,背腰多微弓,四肢较高,后躯丰满。性成熟较晚,繁殖率强,初产10头,经产12头,乳头7~8对。后备猪6月龄达100千克,屠宰率高(74%左右),瘦肉率63.5%。 (3)杜洛克猪(Duroc)原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮,抗逆【摘要】
我国饲养的瘦肉型猪种有哪些?【提问】
我国饲养的瘦肉型猪种主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪等。 (1)长白猪(Landracc)原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型品种,1964年引入我国。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16~17对,大腿丰满,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10~12头,乳头6~8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90~100千克,屠宰率高(72%左右),体瘦肉率66%。 (2)大白猪(Large White)原产于英国北部的约克郡及其临近地区,属大型瘦肉型品种。毛白色,体格大,体型匀称,耳直立,背腰多微弓,四肢较高,后躯丰满。性成熟较晚,繁殖率强,初产10头,经产12头,乳头7~8对。后备猪6月龄达100千克,屠宰率高(74%左右),瘦肉率63.5%。 (3)杜洛克猪(Duroc)原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮,抗逆【回答】
体质健壮,抗逆性强,饲养条件比其他瘦肉型品种低。毛棕红色,深浅不一;头小清秀,嘴筒短;耳中等大,略向前倾,耳尖下垂;背腰平直或稍弓,体躯宽厚,全身肌肉丰满,后躯发达;四肢粗壮、结实,蹄呈黑色,多直立。繁殖性能稍低,初产8~9头,经产10头左右。乳头5~6对。前期生长慢,后期生长快,饲料利用率高,肉质好,体瘦肉率达68%。【回答】

我国饲养的瘦肉型猪种有哪些?

8. 我国饲养的瘦肉型猪种有哪些?

我国饲养的瘦肉型猪种主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪等。
(1)长白猪(Landracc)原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型品种,1964年引入我国。毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,背腰长,腹线平直而不松弛,前躯窄、后躯宽,呈流线型,肋骨16~17对,大腿丰满,蹄质稍纤细。性成熟较晚,母猪初产10头左右,经产10~12头,乳头6~8对。在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90~100千克,屠宰率高(72%左右),体瘦肉率66%。
(2)大白猪(Large White)原产于英国北部的约克郡及其临近地区,属大型瘦肉型品种。毛白色,体格大,体型匀称,耳直立,背腰多微弓,四肢较高,后躯丰满。性成熟较晚,繁殖率强,初产10头,经产12头,乳头7~8对。后备猪6月龄达100千克,屠宰率高(74%左右),瘦肉率63.5%。
(3)杜洛克猪(Duroc)原产于美国东北部的新泽西州。体质健壮,抗逆性强,饲养条件比其他瘦肉型品种低。毛棕红色,深浅不一;头小清秀,嘴筒短;耳中等大,略向前倾,耳尖下垂;背腰平直或稍弓,体躯宽厚,全身肌肉丰满,后躯发达;四肢粗壮、结实,蹄呈黑色,多直立。繁殖性能稍低,初产8~9头,经产10头左右。乳头5~6对。前期生长慢,后期生长快,饲料利用率高,肉质好,体瘦肉率达68%。