如懿传：为什么惢心塞给大阿哥的鱼茸花糕大有来头呢？

1. 如懿传：为什么惢心塞给大阿哥的鱼茸花糕大有来头呢？

后宫如懿传中有一段很重要的故事情节，便是惢心给了大阿哥一块点心。也恰好是这方面点心，促使大阿哥之后在挑选后妈时坚定不移地立在了如懿这里。
大阿哥没有了母亲，一个人住在撷芳殿，诸事受气。一日惢心自小餐厅厨房端来啦一份点心，就连如懿和海兰也不曾见过。惢心说它是鱼茸花糕，原是民俗做给宝宝的进食。
由于牙婆们年下吃的荤食，便干了好克化的点心。一听闻是做给宝宝的进食，如懿立刻想起了绿筠的三阿哥，嘱咐惢心送去撷芳殿。

也恰好是跑这一趟拥有意外的收获惢心遇到了偷跑出去的大阿哥，她一听大阿哥说三阿哥哪些吃的都是有，吃也吃剩，而自身却啥都没有，惢心便善心取出了几片给大阿哥。
大阿哥推诿道，它是娴皇后娘娘给三弟的点心，若是给了自身，怕惢心挨罚。惢心却讲到，“娴皇后娘娘疼惜大阿哥，吃几片点心是什么呢”，恰好是这短短一两句，让大阿哥对如懿的印像很好。也就拥有之后坚定不移地要认如懿为后妈的一幕。

大阿哥再大也是个小孩，做给孩子吃的鱼茸花糕一下子就捕获了他的食欲，吃得囫囵吞枣。
那麼这一鱼茸花糕到底是个哪些进食，能让小孩招架不住呢？
以茸为原材料做成菜式在中国的烹饪上拥有悠久的历史它在诸多菜式中，具备实际操作细腻，程序流程繁杂，制成品细致的特点。
鱼茸菜式的有悠久的历史，追朔到清代，袁枚就在其经典著作《随园食单》里记录着鱼圆的制作。"用白鱼，大青鱼活者破半，钉板上，用刀刮下肉，留刺在板上，将肉斩化…."这就是可纪录最开始的鱼茸菜的制作。

鱼茸花糕是一种历史时间较为久远的特色小吃，事实上是松滋鱼糕，别名花糕，别名百合花糕，是湖北荆州一带独有的汉族人特色小吃，以吃鱼看不到鱼，鱼含肉味，肉鱼多 香，芳香软嫩，通道即溶为人称道。
据历史资料记述，宋朝政和二年(公年1112年)，此菜作为那时候举办的“头鱼宴”的特色美食之一。 鱼糕营养丰富，是以鱼类和生鸡蛋为原材料制成的，相对性别的荤腥口味较为口味淡。 例如制作鱼糕一般采用鱼骨头较少的鲤鱼、 鲈鱼。
鱼糕又叫湘妃糕是荆沙地域的传统式美味，在本地无论哪家设宴摆席，上的第一道菜肯定是它，因此又叫头菜、三鲜头菜、全家欢。
此菜以鱼糕为主导，再加上牛肝、猪腰、肚类等三鲜，加上金针菜、木耳、烟笋等调料，清炖而成，颜色鲜丽，味道各不相同，质软细嫩。南宋末年，鱼糕在荆州市各县市广为人知，
权势酒宴客人，都把鱼糕作为酒席主餐，清代时，凡王公贵族和富有别人婚丧喜庆、喜庆宴会，都务必烹调鱼糕，以宴客人。

传说故事舜帝携女英、娥皇二妃下江南，经过江陵(荆州市)一带时，娥皇疲惫成疾，咽喉肿痛，要想吃鱼但又反感鱼骨头，因此女英在本地一渔夫的具体指导下，
融进自身的烹饪技术，为娥皇做成鱼糕。娥皇吃完一会，快速恢复。舜帝听闻后，倍加称赞。鱼糕此后在湖湘一带广为人知。

春秋时期时，纪南城(楚国国都，纪南城遗迹在今荆州市成北)南门口有一"百合花活鱼庄"，楚庄王某日出游游此鱼庄偶食之而偏爱，遂被引火楚宫廷式头家常小菜。
直至清代，仍发生在宫廷菜中，听说乾隆皇帝尝到荆州市花糕后脱口而咏："食鱼看不到鱼，俏丽百合花糕。"
不难看出鱼茸花糕之美味可口，也怪不得大阿哥吃得那麼香了。要来若是将来跟了如懿，就能常常吃到那么美味可口的点心了。