榆钱儿是什么

1. 榆钱儿是什么

榆荚也叫榆钱儿，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。

【别名】榆实、榆子、榆仁、榆荚仁。
  
【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。   
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克，蛋白质3.8克，脂肪1.0克，碳水化合物8.5克，粗纤维1.3克，灰分3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，胡萝卜素0.73毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.1毫克，烟酸1.4毫克，抗坏血酸9毫克。    
食疗作用
健脾益胃  榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃, 治食欲不振。
清热安神  榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。
杀虫消肿   榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰   榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
食用价值
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。  
据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。   
榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。   
榆钱的吃法多种多样：
一是生吃。将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。   
二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。   
三是笼蒸。先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。   
四是做馅。将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。

2. 榆钱是什么样子

形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。
1、榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。
2、产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。

榆钱的形态特征：
1、榆树是落叶乔木，高达25米，胸径1米，在干瘠之地长成灌木状；幼树树皮平滑，灰褐色或浅灰色，大树之皮暗灰色，不规则深纵裂，粗糙。
2、小枝无毛或有毛，淡黄灰色、淡褐灰色或灰色，稀淡褐黄色或黄色，有散生皮孔，无膨大的木栓层及凸起的木栓翅。冬芽近球形或卵圆形，芽鳞背面无毛，内层芽鳞的边缘具白色长柔毛。
3、叶椭圆状卵形、长卵形、椭圆状披针形或卵状披针形，长2-8厘米，宽1.2-3.5厘米。
4、先端渐尖或长渐尖，基部偏斜或近对称，一侧楔形至圆，另一侧圆至半心脏形，叶面平滑无毛，叶背幼时有短柔毛，后变无毛或部分脉腋有簇生毛，边缘具重锯齿或单锯齿，侧脉每边9-16条，叶柄长4-10毫米，通常仅上面有短柔毛。
5、花先叶开放，在前一年生枝的叶腋成簇生状。翅果近圆形，稀倒卵状圆形，长1.2-2厘米，除顶端缺口柱头面被毛外，余处无毛。

6、果核部分位于翅果的中部，上端不接近或接近缺口，成熟前后其色与果翅相同，初淡绿色，后白黄色，宿存花被无毛，4浅裂，裂片边缘有毛，果梗较花被为短，长1-2毫米，被（或稀无）短柔毛。花果期3-6月（东北较晚）。

3. 榆钱是什么样的

4. 榆钱生长在什么地方

问题一：榆树钱(榆钱) 这种树一般生长在什么地方！  北方多见 属于杂树，村庄山地 什么地方都能生长，耐旱 
  
   问题二：曾经救命的榆钱树哪去了？  你见过植物的花朵是红的、紫的、黄的、粉的、白的，绿色的你见过吗？可偏偏榆树的花就是，这就是榆钱儿。阳春三月，乍暖还寒，在榆树的枝头，就会一串串一簇族拥拥挤挤的开满了枝头。她没有桃花的灿烂，也没有杏花的芬芳，更没有樱花的秀美。但她却在我的记忆里总也挥之不去，因她上个世纪六十年代初几乎曾拯救了一代人！ “阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱”。这是古人描写孩童采摘榆钱的情景。我的同龄朋友，您可还记得20世纪60年代初，在三年自然灾害中采摘救了不知多少人性命的榆钱吗？ 小时候，特别是三年自然灾害中，青黄不接之时，当家里断炊，榆钱像知人间之苦，一夜之间便开满村里的房前屋后。一瞬间，饥饿的人群像看到了久违的食物，手持带钩的长杆，涌入树下，贪婪地折下一枝枝嫩绿的榆钱，迫不及待的捋上一把，就往嘴里塞，清香里带点甜，饥饿顿然消失。用榆钱拌面粉蒸麦饭，其特点是“软、绵、光、筋、甜、香”。 榆钱儿生长期很短，用不了几天，枝头的满树新绿已经慢慢变成浅白，变作淡黄，随风飘飘洒洒落下来。可在三年自然灾害中，榆钱总是被饥饿的人们吃光了，没有了随风飘洒的诗意。榆钱吃光了，人们就吃树叶，树叶摘下晒干碾面，拌一点面粉蒸成窝头。树叶吃光了，再扒树皮，扒去外面的粗皮，白生生的树皮内瓤带一点粘性和甜味，晒干后用碾子碾面，拌在包谷面或其它粗粮里以增加筋度和充饥。 五十年弹指一挥间。在今日衣食无忧的我，却总也无法忘却那阳春三月里绽满枝头的一缕缕的榆钱。它是我生命里不可或缺的食物，是青黄不接之时果腹的食品，是温饱之后尝鲜的美味。榆钱儿飘落的样子，细碎飘洒，是很美的。在灾害面前他没有了诗意的飘洒，在饥民的口里它成了救命美味。 如今，当我再回首去老家(咸、户、长三角地带），找寻曾经救过不知多少人性命的榆钱时，却始终无法找到。老人说，榆钱树让三年自然灾害中的饥民给吃光了!现今若能找到一棵榆树，吃到嫩绿的榆钱，应如获至宝，回味无穷。 榆钱寄托了一代人的情感，他使一代人难以释怀。 我不会用诗歌去赞美榆钱，我以黄土地上在三年自然灾害中，受其恩惠的生命， 感谢榆钱树无私的奉献，深深地缅怀榆钱树的逝去！ 
  
   问题三：榆钱生长在什么季节 5分 花期3～4月；果熟期4～5月 
  
   问题四：榆钱是榆树的什么部分  种子 
  
   问题五：榆钱是榆树的什么  榆钱是榆树的果实、种子 
  
   问题六：哪里盛产小叶榆钱树  分布区域 
  产于我国东北、华北、西北、华东等地区。 
  生长海拔 
  1000米以下 
  地点分布 
  河流两岸、山麓和田边 
  
   问题七：榆钱树怎么种植，多少年可以接榆钱吃。还有榆树。  榆钱树在南方可以种，它的根系较发达，最好不要栽于太小的盆中。 
  它特别喜光照，应给予充足的光照才可生长旺盛。半阴处只作短暂欣赏。 
  浇水要勤，但也能耐受一定的干旱，最好以盆土表面干燥后就浇透为宜，夏季浇水要勤些，而冬季则可令在低温环境下自然休眠落叶等。如果是榔榆，则可在冬季保持温度在15℃以上，保持常绿。 
  非常耐修剪，如要培育成盆景样式，可根据自己的喜好，修剪定型。 施肥要薄而勤，特别是5-7月，对肥料的需求较高。冬季不施肥 
  
   问题八：榆钱什么时候熟  您好，榆钱树早春先叶开花或花叶同放，紫褐色，聚伞花序簇生。翅果近圆形，顶端有凹缺。花期3～4月；果熟期4～5月。 在春天来临的时候，榆钱就成熟了，大概是每年的六月份左右~ 
  
   问题九：哪里有结榆钱的树苗卖？求购三亩地的苗'两米左右的径长  结榆钱的是榆树，榆树可以在当地花卉市场或者淘宝、阿里巴巴等网站购买。三亩地大概需要500棵树苗。

5. 榆钱是什么

 　　对于北方人们来说，大家对于榆钱这种食物并不陌生，尤其是在小时候，在一些街头小巷在身边非常熟悉，榆钱也就是我们俗称榆树的种子，因为它的形状非常像古时候的钱币，所以说取名为榆钱，刚刚结出来的榆钱吃起来脆甜绵软，而且清爽可口，受到很多人的欢迎。
  　　 榆钱是什么 
  　　榆钱这种植物在上个世纪种植非常广泛，尤其是在春季的四到五月份，它结出来的果实吃起来口感特别美味，现在随着人们生活水平的提高，大家对于这种植物可能并不熟悉。榆钱它是一种经济比较低的木材类食物，因为它的生长速度比较慢，而且结果的果实也比较少。虽然它富含的经济价值并不高，但是榆钱中富含的一些实用价值却是非常丰富的，适当的吃一些对我们的身体健康特别有帮助。
  　　榆钱树作为一种高大的落叶乔木，可以长到25米左右，并且树皮非常光滑，呈现为灰褐色或者浅灰色，榆钱树生长在一些山坡古地或者丘陵等地，尤其是在长江下游省份栽培非常广泛，在一些华北平原农村地区也有栽培。榆钱树在秋季开花结果之后，它的果实可以用来食用，吃起来比较美味，而且营养价值丰富，比如说其中富含的一些叶酸，还有一些抗坏血栓和无机盐的含量非常丰富，而且其中富含的一些矿物质元素钙元素磷元素等可以起到非常好的清热解毒效果。在日常生活中适当的吃一些榆钱还可以起到润肺止咳，预防便秘等，使用方法也是非常多种的，可以选择生吃还可以选择烹饪。
  　　以上就是为大家介绍的榆钱是什么，榆树作为一种落叶乔木，它结出来的果实叫做榆钱，在我们平时生活中种植比较广泛，而且营养价值丰富。
  
       扩展阅读：    榆钱    榆钱是什么

6. 榆钱是什么

榆钱是什么  　　对于北方人们来说，大家对于榆钱这种食物并不陌生，尤其是在小时候，在一些街头小巷在身边非常熟悉，榆钱也就是我们俗称榆树的种子，因为它的形状非常像古时候的钱币，所以说取名为榆钱，刚刚结出来的榆钱吃起来脆甜绵软，而且清爽可口，受到很多人的欢迎。
  　　 榆钱是什么 
  　　榆钱这种植物在上个世纪种植非常广泛，尤其是在春季的四到五月份，它结出来的果实吃起来口感特别美味，现在随着人们生活水平的提高，大家对于这种植物可能并不熟悉。榆钱它是一种经济比较低的木材类食物，因为它的生长速度比较慢，而且结果的果实也比较少。虽然它富含的经济价值并不高，但是榆钱中富含的一些实用价值却是非常丰富的，适当的吃一些对我们的身体健康特别有帮助。
  　　榆钱树作为一种高大的落叶乔木，可以长到25米左右，并且树皮非常光滑，呈现为灰褐色或者浅灰色，榆钱树生长在一些山坡古地或者丘陵等地，尤其是在长江下游省份栽培非常广泛，在一些华北平原农村地区也有栽培。榆钱树在秋季开花结果之后，它的果实可以用来食用，吃起来比较美味，而且营养价值丰富，比如说其中富含的一些叶酸，还有一些抗坏血栓和无机盐的含量非常丰富，而且其中富含的一些矿物质元素钙元素磷元素等可以起到非常好的清热解毒效果。在日常生活中适当的吃一些榆钱还可以起到润肺止咳，预防便秘等，使用方法也是非常多种的，可以选择生吃还可以选择烹饪。
  　　以上就是为大家介绍的榆钱是什么，榆树作为一种落叶乔木，它结出来的果实叫做榆钱，在我们平时生活中种植比较广泛，而且营养价值丰富。
  
  榆钱几月份吃  　　榆钱作为榆树的种子，在平时生活中应用比较广泛，尤其是在一些华北地区农村种植沙广泛，它的果实吃起来比较脆嫩可口，清淡，而且营养价值丰富，受到很多人的喜欢，可以选择生吃，还可以用来烹饪等，那么我们在平时生活中吃榆钱的话几月份才可以吃到呢?
  　　 榆钱几月份吃 
  　　他作为榆树的种子一般都是在初春季节，三月份到五月份时就可以采摘，等榆树开花结果之后就可以用来使用，所以说我们想要品尝一些新鲜榆钱的话，最好是在三月份或者四月份，因为它的形状非常像古时候的钱币，所以说取名为榆钱，又有谐音余钱的意思。在春天的众多野菜中，榆钱吃起来是非常美味的，我们食用时就可以选择自己采摘，也可以从超市中购买一些，可以用竹竿勾下来之后用烹饪。
  　　如果我们在平时生活中想要吃一些榆钱的话，就可以选择在每年的三月份到四月份初春季节从超市中购买回来一些，因为这个时候的榆钱刚刚结果，在初春季节吃起来也比较新鲜，营养价值丰富。适当的吃一些对我们的身体健康特别有帮助，他其中富含的一些营养物质也是特别丰富的，比如说富含一些烟酸抗坏血栓，还有一些矿物质元素和维生素等含量。适当吃一些可以起到非常好的健脾益胃，清热解毒，还具有一定的止咳化痰等功效。我们在选择榆钱的时候吃饭也是有非常多种的，可以选择生吃还可以用来煮粥，还可以用来制酱等都是非常美味的。
  　　以上就是为大家介绍的榆钱几月份吃，榆钱作为榆树的种子在春季开花结果之后就可以适当地采摘，吃起来比较美味，而新鲜营养价值丰富。
  
       扩展阅读：    榆钱

7. 榆钱什么东西？

基本介绍
【名称】榆钱   
【别名】榆实、榆子、榆仁、榆荚仁。 
【来源】为榆科植物榆树Ulmus pumila L.的翅果。 
【性味归经】性平，味甘，微辛；入肺、脾、心经。   
【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。   
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克，蛋白质3.8克，脂肪1.0克，碳水化合物8.5克，粗纤维1.3克，灰分3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，胡萝卜素0.73毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.1毫克，烟酸1.4毫克，抗坏血酸9毫克。    
食疗作用
健脾益胃  榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健牌和胃, 治食欲不振。
清热安神  榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可治疗神经衰弱、失眠。
杀虫消肿   榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰   榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
食用价值
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。  
据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。   
榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。   
榆钱的吃法多种多样：
一是生吃。将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。   
二是煮粥。将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5~8分钟，加适量调料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。宋代大文学家欧阳修吃罢榆钱粥后，就留下了“杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新”的诗句。   
三是笼蒸。先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料。   
四是做馅。将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。

8. 榆钱是什么东西

榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。[1]
产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
榆树是落叶乔木，高达25米，胸径1米，在干瘠之地长成灌木状；幼树树皮平滑，灰褐色或浅灰色，大树之皮暗灰色，不规则深纵裂，粗糙；小枝无毛或有毛，淡黄灰色、淡褐灰色或灰色，稀淡褐黄色或黄色，有散生皮孔，无膨大的木栓层及凸起的木栓翅。冬芽近球形或卵圆形，芽鳞背面无毛，内层芽鳞的边缘具白色长柔毛。
叶椭圆状卵形、长卵形、椭圆状披针形或卵状披针形，长2-8厘米，宽1.2-3.5厘米，先端渐尖或长渐尖，基部偏斜或近对称，一侧楔形至圆，另一侧圆至半心脏形，叶面平滑无毛，叶背幼时有短柔毛，后变无毛或部分脉腋有簇生毛，边缘具重锯齿或单锯齿，侧脉每边9-16条，叶柄长4-10毫米，通常仅上面有短柔毛。
花先叶开放，在前一年生枝的叶腋成簇生状。翅果近圆形，稀倒卵状圆形，长1.2-2厘米，除顶端缺口柱头面被毛外，余处无毛。















榆钱
果核部分位于翅果的中部，上端不接近或接近缺口，成熟前后其色与果翅相同，初淡绿色，后白黄色，宿存花被无毛，4浅裂，裂片边缘有毛，果梗较花被为短，长1-2毫米，被（或稀无）短柔毛。花果期3-6月（东北较晚）。