菌菇猪肚鸡的做法大全

1. 菌菇猪肚鸡的做法大全

亲亲~~很高兴为您登记~~~菌菇猪肚鸡的做法大全[大红花]如下：食材：猪肚 1只、母鸡 1000克、面粉 少许、盐 适量、生姜 8片、醋 1勺、红枣 4颗、枸杞 少许、白胡椒 10粒、菌菇 100克步骤：1、猪肚用面粉再加点醋反复揉搓，正反面都清洗干净沥干2、母鸡清洗干净，切块，水烧开加黄酒生姜，过水烧开，捞起来沥干3、把鸡块装进猪肚，开口处用线缝起来，同时加入红枣和生姜，电饭煲加适量水可以炖了4、炖一个小时左右，剪刀把猪肚剪开，捞出以后切小块继续炖5、同时可以按照个人喜欢加入适当的蔬菜，可加可不加【摘要】
菌菇猪肚鸡的做法大全【提问】
您好亲，很荣幸由我来为你解答问题，整理答案需要一点时间，请你耐心等待下哦~~~~【回答】
亲亲~~很高兴为您登记~~~菌菇猪肚鸡的做法大全[大红花]如下：食材：猪肚 1只、母鸡 1000克、面粉 少许、盐 适量、生姜 8片、醋 1勺、红枣 4颗、枸杞 少许、白胡椒 10粒、菌菇 100克步骤：1、猪肚用面粉再加点醋反复揉搓，正反面都清洗干净沥干2、母鸡清洗干净，切块，水烧开加黄酒生姜，过水烧开，捞起来沥干3、把鸡块装进猪肚，开口处用线缝起来，同时加入红枣和生姜，电饭煲加适量水可以炖了4、炖一个小时左右，剪刀把猪肚剪开，捞出以后切小块继续炖5、同时可以按照个人喜欢加入适当的蔬菜，可加可不加【回答】
亲 ~  以上是我的全部回答，希望能够帮到您。同时祝您生活愉快，方便的话结束咨询后给我一个赞喔~ 谢谢么么哒【回答】

2. 鸡腿菇猪肚菇是同一种吗

猪肚菇(zhū dù gū)是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。
鸡腿菇，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美、口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。

3. 猪肚平菇怎么做 做的时候有什么需要的辅料

1、锅上火加入适量清水，下入猪肚汆水，加入料酒去除异味，水开后打去上面的浮沫，煮至一分钟捞出备用。
 
 2、锅内再次加清水，下入猪肚、姜片、葱段、料酒 、花椒、八角、盐、胡椒粉，胡椒粉起去腥作用。
 
 3、水开倒入高压锅内，上气之后改小火，压至20分钟左右。
 
 4、20分钟后，把猪肚捞出来，从中间切开，然后切成细条。
 
 5、锅上火加入适量的清水，水开后下入平菇、金针菇、白玉菇汆水，水开后倒出备用。
 
 6、锅内加适量植物油，加葱姜炒香，然后下入猪肚煸炒，然后下入汆过水的鲜菌，然后加入猪肚汤（也就是高压锅压制猪肚后的汤），如果汤不够多，再加入适量的清水。
 
 7、大火炖至汤汁浓白，然后加适量的盐、胡椒粉，再炖一分钟即可出锅，出锅可以撒香菜点缀。