那些食物是防癌的？

1. 那些食物是防癌的？

利于防癌的食物有哪些？#星知计划#

2. 那些食物防癌？

　　茄子：“霜打茄子”是好药 ­

　　1）茄子：“霜打茄子”是好药 ­

　　中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。 茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 ­
　　2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜” ­

　　苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。 ­

　　西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。 ­
　　3）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤 ­

　　海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 ­

　　4）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品 ­

　　小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。 ­

　　地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。 ­
　　5）南瓜：被誉为“神瓜” ­

　　在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。 ­

　　南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。 ­
　　6）麦麸：最好的防癌食物纤维 ­

　　别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。 ­

　　麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。 ­

　　7）萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神” ­

　　萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。 ­

　　萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。­
　　8）猕猴桃：维生素C含量居水果之冠 ­

　　棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。 ­

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3. 防癌的食物

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4. 防癌食物有什么

目前，癌症早已变成当代人避而不谈的专有名词，癌症猛于虎，防止癌症也变成当代人的主要之事，而假如在日常生活中能选好食材，对抗癌也是挺大的协助。有临床医学癌症科学研究权威专家乃至称，在大夫开的方子里边，抗癌食材就是说药方的一种。那麼许多人还要问了，什么是抗癌食品呢？下边就例举几类外部认可的抗癌食材。

1、菌类类防癌症

菌类包含平菇，金针蘑，黑与白黑木耳和冬菇，而这种菌类常有抗癌物质，具有抗癌作用。

黑与白黑木耳也具备一种防癌的比较敏感物质，还能提升身体免疫能力，在其中菌类类食材含的钙、镁等营养元素和纤维材料都具有抗癌功效。
2、花菜可防癌症
常常吃椰菜花能合理装修隔断致癌物对人体的反映，具有抗癌防癌的功效。
另外花菜还带有一种能刺激性防肿瘤细胞的外扩散，阻拦肿瘤细胞的转化成。
3、海带丝抗癌
大家都知道，海带丝带有很多的钠和营养元素碘，能够防止食道癌和结肠癌，而碘是防乳腺癌最关键的原素，女士多吃海带丝能具有抗癌的作用。
科学研究还发觉，沿海城市的女士患乳腺癌的概率要比内地地域低，这都是跟海带丝的抗癌作用相关。
4、荼叶抗癌
平原区地域出产荼叶，有有关数据显示，平原区和贫困地区的人得癌症的概率要比别的地域低。
绿茶绿茶叶全是优良的抗癌食材，茶不但可防胃癌还能防肺癌，荼叶中带有的合理物质能与致癌物质融合，使其溶解，减少肿瘤细胞特异性，具有抑止肿瘤细胞的抗癌功效，长期性坚持不懈喝茶的人还更长命。
5、豆类食品食品能抗癌
多饮用豆浆的方式，不但营养成分好，非常容易消化吸收，并且豆桨中带有的植物激素还可以抑止动物体生长激素的造成，常常吃豆类食品的人得结肠癌的风险会比平常人降低五成。
6、圆葱抗癌
圆葱中带有的合理物质能与致癌物质产生融合反映，具有抗癌功效，非常是具有防止胃癌的功效，常吃圆葱的人胃癌的患病率要比不要吃圆葱的人少三成，因而多吃圆葱，可具有抗癌的作用。
7、蒜头抗癌
大家都知道，蒜头是认可的抗癌妙方，常常生吃大蒜的群体，胃癌的患病率要比不吃蒜的人低，抗癌最好是的方式就是说多生吃蒜头。
8、西红柿抗癌
西红柿带有很多茄红素，对防止前列腺癌和消化系统癌是十分合理的，常常服用西红柿，能极大地降低身体肿瘤细胞的转化成，对抗癌多有协助。

5. 防癌食物有什么

健康科普

6. 哪些食物防癌

有哪些食物是抗癌的？西蓝花和大蒜是抗癌之王，老师视频中说的更加详细，快去看看吧 ！

7. 十大防癌食物是什么？

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8. 防癌食物有哪些

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